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2014-02-03
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辦年貨行到肚餓,途經匠工房秀吉,被那一排排的炸物吸引,加上有四月男喜歡的大判燒,所以便決定一試。叫了一塊蝦餅和一件大判燒,前者非常燙口,咬開呈一片香軟的粉紅色,餡料只是單純的蝦味忌廉,當中並無蝦肉。縱然料到餡餅中混有忌廉,但卻沒料到忌廉中連一小塊蝦肉碎都沒有,$16一塊似乎有點太貴。至於大判燒,這裡只賣吉士和紅豆兩種口味,款式方面絕對不及Sweet House Cha Cha令人目不暇給。雖然大判燒彷如新鮮出爐熱騰騰非常燙手,但包身口感仍然偏硬,未知是否調粉漿時出了問題,餡料的吉士味亦太淡,既不甜也不香。這樣的質素在街邊檔一般只賣$5,而且可能味道會更好。
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