影片
更多
2020-01-12
495 瀏覽
返工咁辛苦 放工緊係要去Chill Chill佢今晚來到銅鑼灣既Tapa room餐廳係一間酒店樓下，最適合落來飲杯野，仲可以食埋西班牙菜。我地兩個人坐左係Bar枱，可以見住調酒師用心咁去調較一杯又一杯酒🍸飲品Red Sangria係用左紅酒🍷配以生果粒調製而成，甜甜地好易入口。非常適合女生飲用喔Gin & Tonic Tanqueray Tanqueray 係Tapa Room 既House Gin，配以大量冰塊 & Tonic Water，加入檸檬同埋青檸前菜 Tapa冷盤 Cold Tapa薄切慢煮八爪魚慢煮八爪魚🐙，用左海水來慢煮，將八爪魚既鮮味緊緊鎖係八爪魚入面，配以用番茄🍅洋蔥碎製成既醬汁，十分開胃棒棒鵝肝呢度Tapa用左白酒去浸鵝肝醬，有一陣白酒既香。再鋪上滿滿既開心果碎同埋山鹽。開心果既脆脆，再加上白酒鵝肝既香，十分有特色，係其他餐廳都未食過。熱盤 Hot Tapa西班牙肉腸和甜烤車厘茄炒青口有別於普通既白酒煮青口，今次呢款Tapa就用左更惹味既煮法。先用西班牙既肉腸，加上甜甜地既車厘茄來炒香青口。除左肥美既青口肉外，仲可以食到粒粒肉腸😋😋好好味！煙紅椒蒜辣單骨雞翼另一
今晚來到銅鑼灣既Tapa room
餐廳係一間酒店樓下，最適合落來飲杯野，仲可以食埋西班牙菜。
我地兩個人坐左係Bar枱，可以見住調酒師用心咁去調較一杯又一杯酒🍸
飲品
Red Sangria
係用左紅酒🍷配以生果粒調製而成，甜甜地好易入口。非常適合女生飲用喔
Gin & Tonic Tanqueray
Tanqueray 係Tapa Room 既House Gin，配以大量冰塊 & Tonic Water，加入檸檬同埋青檸
前菜 Tapa
冷盤 Cold Tapa
薄切慢煮八爪魚
慢煮八爪魚🐙，用左海水來慢煮，將八爪魚既鮮味緊緊鎖係八爪魚入面，配以用番茄🍅洋蔥碎製成既醬汁，十分開胃
棒棒鵝肝
呢度Tapa用左白酒去浸鵝肝醬，有一陣白酒既香。再鋪上滿滿既開心果碎同埋山鹽。開心果既脆脆，再加上白酒鵝肝既香，十分有特色，係其他餐廳都未食過。
熱盤 Hot Tapa
西班牙肉腸和甜烤車厘茄炒青口
有別於普通既白酒煮青口，今次呢款Tapa就用左更惹味既煮法。先用西班牙既肉腸，加上甜甜地既車厘茄來炒香青口。除左肥美既青口肉外，仲可以食到粒粒肉腸😋😋好好味！
煙紅椒蒜辣單骨雞翼
另一度Tapa都好惹味，用左紅椒加蒜香烤製而成，加上係單骨雞翼，更加易令雞翼入味！
主菜 Main Course
霹靂蜜糖烤春雞
哩個烤春雞，用左法國既春雞，更選用左比較細隻既春雞，務求係煮既過程可以令肉質更加嫩滑。春雞再加上甜甜地既蜜糖，令到春雞味更出眾。
甜品
炸西班牙油條配朱古力醬
最具代表性的西班牙甜品非churros莫屬💋
用左傳統西班牙既油炸方法整既Churros，面頭鋪滿肉桂糖。仲有一杯朱古力醬，可以點黎食。真係好Sweet 😋😋☺️
張貼
