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2017-08-16
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TGIF! Let's celebrate!🍾-Beef Tartar 生牛肉他他配上用水瓜柳造成嘅蛋白粉末 Beet and Chicken gel 仲有Red Onion 同Cucumber gel✌🏼再加埋蛋黃 絕對喺所向無敵～首先食下個原味先 mix 咗蛋黃嘅tartar 多咗一份細膩幼滑 食到牛肉嘅原味👅再mix 埋即喺紅菜頭x雞肝打成嘅gel 更為佢帶多咗一份鮮甜味😍 會令你更期待其餘兩種👅Red onion gel 為佢加多一點刺激感而Cucumber gel 就喺最後為你帶嚟一啲refreshment 等你好好迎接下一道菜式✌🏼不得不提水瓜柳造成嘅powder 為呢個beef tartar 帶嚟各項平衡✌🏼
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Beef Tartar
生牛肉他他配上用水瓜柳造成嘅蛋白粉末 Beet and Chicken gel 仲有Red Onion 同Cucumber gel✌🏼
再加埋蛋黃 絕對喺所向無敵～
首先食下個原味先 mix 咗蛋黃嘅tartar 多咗一份細膩幼滑 食到牛肉嘅原味👅
再mix 埋即喺紅菜頭x雞肝打成嘅gel 更為佢帶多咗一份鮮甜味😍 會令你更期待其餘兩種👅
Red onion gel 為佢加多一點刺激感
而Cucumber gel 就喺最後為你帶嚟一啲refreshment 等你好好迎接下一道菜式✌🏼
不得不提水瓜柳造成嘅powder 為呢個beef tartar 帶嚟各項平衡✌🏼
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