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2017-05-15
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晚餐時段沒有什麼idea，便跟寶寶在屋企附近走走，不知不覺走到荔枝角的工商業區。知道這裡有不少比較隱藏的好餐廳，便決定來一個小冒險，試試新餐廳。走到大廈的2樓，看到很有格調的門面，稍稍看進餐廳環境都蠻舒服，便入內一試。座位都很闊落很舒服。而且用上整齊而有特式的傢具，絕對是拍照及聚會好地方。玻璃水樽內放了一支長長的薄荷葉，令清水都帶有淡淡的薄荷味，好清新，很適合夏天飲用。MENU選擇很多，最喜歡這種附上照片的，更能引起食慾。香脆意大利芝士條($56)個人十分喜愛這個炸芝士條，芝士條外層包裹了厚身而混入香料的炸粉，質地偏實淨挺身，炸到香脆而帶質感，不會太硬。而裡面的芝士十分煙韌，可拉出長長的拉絲，十分有嚼勁。芝士條味道不太濃，所以廚師再在炸芝士條上撒了比較重味的芝士粉，補充了芝士的香味。另外沾上甜酸的沙律醬亦很開胃。酥炸美國珍寶雞翼(4隻/$52)炸雞翼外層只有薄薄的炸粉，炸至香酥金黃色，保留了肉汁令雞肉很嫩滑。加上燒烤醬和沙律醬以調味，更是好吃。牛肝菌大傘菇意大利飯($108)因為醬汁很多，用上足料的白菌及牛肝菌煮成的忌廉白汁很夠味，所以飯比較濕，但不至於很淋，依然食得出飯粒的口感。而且
走到大廈的2樓，看到很有格調的門面，稍稍看進餐廳環境都蠻舒服，便入內一試。
座位都很闊落很舒服。而且用上整齊而有特式的傢具，絕對是拍照及聚會好地方。
玻璃水樽內放了一支長長的薄荷葉，令清水都帶有淡淡的薄荷味，好清新，很適合夏天飲用。
MENU選擇很多，最喜歡這種附上照片的，更能引起食慾。
香脆意大利芝士條($56)
個人十分喜愛這個炸芝士條，芝士條外層包裹了厚身而混入香料的炸粉，質地偏實淨挺身，炸到香脆而帶質感，不會太硬。而裡面的芝士十分煙韌，可拉出長長的拉絲，十分有嚼勁。芝士條味道不太濃，所以廚師再在炸芝士條上撒了比較重味的芝士粉，補充了芝士的香味。另外沾上甜酸的沙律醬亦很開胃。
酥炸美國珍寶雞翼(4隻/$52)
炸雞翼外層只有薄薄的炸粉，炸至香酥金黃色，保留了肉汁令雞肉很嫩滑。加上燒烤醬和沙律醬以調味，更是好吃。
牛肝菌大傘菇意大利飯($108)
因為醬汁很多，用上足料的白菌及牛肝菌煮成的忌廉白汁很夠味，所以飯比較濕，但不至於很淋，依然食得出飯粒的口感。
而且配料很多，有洋蔥、意大利青瓜、菠菜、白菌及帕馬臣芝士，令口感及味道層次更多。
磨菇煮得很軟身，而且保留了其本身淡淡的香味，咬落啖啖肉十分好味。
煙燻鵝肝漢堡($168)
很大份的一個漢堡包，鵝肝很厚大，而煙燻牛肉漢堡亦有6安士之多，所以食起來很Juicy。
鵝肝煎香，將裡面的油份都迫出來，鵝肝的香味亦同時散發出。而牛肉都很軟，不過鵝肝味實在太重了，牛肉漢堡味反而被比下去。
而漢堡的用上黑醋汁和芝士以提味，加上甜洋蔥和芝蔴菜，中和了鵝肝及牛肉漢堡的油膩感。
漢堡配上即炸的香脆薯條，和半條醃漬青瓜，又稍稍平衡了薯條及漢堡的飽肚感，整個餐的味道很配合。
這天居然誤打誤撞之下試下這家好食的餐廳，而且環境很好價錢亦很合理，我和寶寶都說一定再來光顧。
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