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2015-01-12
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先前係雅蘭中心行行街既時候，發現呢間小Cafe本身我對Cafe又唔係情有獨鍾只係見到佢櫥窗既批撻……嗯，我還是要一試:^)自助式點餐，去櫃檯點餐俾錢之後就有呢個感應機嗌完野食就可以自己搵位先當食物準備好既時候就會震動，提示客人出去取餐Smoked Salmon Quiche $28蛋批面層帶點烤過既焦黃，賣相甚是吸引批皮非脆身，油香感重，但不會過膩煙三文魚配上香草大概係唔會點出錯既，鹹香味濃，帶點油香蛋既部分外層係乾身形成如薄膜般，內裏卻是稔嫩重蛋香配上味道帶鹹既煙三文魚就剛剛好補足，唔會過濃過淡，恰到好處我好中意蕃茄汁既酸甜味道，解膩之餘又可以開開胃，而且冇蓋過原味添:^)Steak & Guinness Pie $30外層係酥脆焦香既批皮，仲有少許香甜味道破開外殼，裏面就係粒粒裹滿醬汁既牛肉粒:^)老實說酒香味不濃，基本上可以當佢係不存在既醬汁味道鹹中帶微甜，稠度適中，不會過份漿口牛肉粒稔身偏老，但又未至於會韌口難嚼既沾上酸甜醒胃既蕃茄醬，整體膩度更是降低了:^)
先前係雅蘭中心行行街既時候，發現呢間小Cafe
本身我對Cafe又唔係情有獨鍾
只係見到佢櫥窗既批撻……嗯，我還是要一試:^)
自助式點餐，去櫃檯點餐俾錢之後就有呢個感應機嗌完野食就可以自己搵位先
當食物準備好既時候就會震動，提示客人出去取餐
Smoked Salmon Quiche
$28
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蛋批面層帶點烤過既焦黃，賣相甚是吸引
批皮非脆身，油香感重，但不會過膩
煙三文魚配上香草大概係唔會點出錯既，鹹香味濃，帶點油香
蛋既部分外層係乾身形成如薄膜般，內裏卻是稔嫩重蛋香
配上味道帶鹹既煙三文魚就剛剛好補足，唔會過濃過淡，恰到好處
我好中意蕃茄汁既酸甜味道，解膩之餘又可以開開胃，而且冇蓋過原味添:^)
Steak & Guinness Pie
$30
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外層係酥脆焦香既批皮，仲有少許香甜味道
破開外殼，裏面就係粒粒裹滿醬汁既牛肉粒:^)
老實說酒香味不濃，基本上可以當佢係不存在既
醬汁味道鹹中帶微甜，稠度適中，不會過份漿口
牛肉粒稔身偏老，但又未至於會韌口難嚼既
沾上酸甜醒胃既蕃茄醬，整體膩度更是降低了:^)
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