The Bayside

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浪漫之夜晚，酒店附近的維港景色很美，紅磡長廊僅幾步之遙，感覺很棒，西班牙地中海菜維港海晚餐。打卡感高～跟朋友來一個晚餐精緻組合，很豐富喔前菜伊比利亞火腿配番茄蓉多士最愛吃火腿的油香，新鮮蕃茄蓉酸甜味重，兩者細緻，非常有特色，脆脆多士，口感滿滿。他他牛肉是朋友愛吃的前菜，軟腍中咬口，配上口感滿滿洋蔥香蔥的味道，酸甜黑醋醬，棒，酸種多士好好吃喔三文魚柚子刺身很新鮮，醬汁酸味突出，滿滿地中海之味辣椒蒜油蝦大蝦爽口彈牙，加差濃味的蒜油，味道很棒，滿滿蒜香，橄欖油滋味滿滿未來肉漢堡小手指份量，很合前菜的，西班牙滿滿的漢堡，酥脆的口感，夾著肉香化的來來肉，有陣陣濃烈的香氣，太美味主菜和牛配馬鈴薯及西蘭花乾式熟成度和牛牛肉，熟成牛肉亦不容錯過。店內牛肉肉質緊實，牛味豐富，熟成再烤，吃落有嚼勁，筋位亦變得爽脆，配以迷迭香烤新薯和有機迷你紅蘿，非常棒。烤三文魚扒配迷迭香薯仔及西蘭花香氣滿滿三文魚，魚油濃濃肉嫩，非常棒。主菜份量勁慷，很新鮮，且材料豐富意粉香濃肉味，入口即化滿足，味道清新，蕃茄味道甜品源西班牙巴斯克焦香芝士旦糕軟心效果非常突出，入口順滑口感棒，沒油膩，外層的焦香，加上覆盆子醬汁酸味。手工雪