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2024-08-19
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今次先自己一個去體驗一人火鍋放題，牛肉嘅選擇好多，唔同質素同唔同價位都有，而且價錢都好公道。我叫咗【澳洲200日純殼飼牛】，限定用餐時間係90分鐘，消費係$289。佢哋有8款湯底任人揀，我揀咗【鰹魚昆布】湯底，係海草搭配鰹魚嘅清湯鍋。湯底淡淡鹹味，配埋海草同鰹魚嘅鮮味，味道唔會太重口味，但又唔會太過清淡，味道嘅比例調配得啱啱好。跟住就唔得不提佢哋嘅【澳洲200日純殼飼牛】質素好好，好新鮮。鮮嫩嘅肉質配埋湯底，完美噉體現出佢哋火鍋唔同嘅檔次。由牛肉嘅脂肪分佈、雪花嘅紋路，未落鍋煮已經好吸引。只要跟住提示上面嘅時間涮肉，肉質就唔會太韌，好軟嫩彈牙。喺度我仲叫咗佢哋嘅小食【煉奶炸油條】同【九層塔花枝丸】。【煉奶炸油條】煉奶嘅濃香勾勒出炸油條嘅油香，好香脆，好好食。而【九層塔花枝丸】好彈牙，九層塔嘅香味同花枝好夾，食落好滑，成日都想再食多幾啖。而且花枝丸越嚼越香，別有一番風味。一鼎‧台式火鍋無論係佢哋嘅主打火鍋或者小食，都好好味，對放題、台式餐、火鍋抗拒唔到嘅朋友仔，有嚟馬鞍山一定要嚟呢度試吓！
今次先自己一個去體驗一人火鍋放題，牛肉嘅選擇好多，唔同質素同唔同價位都有，而且價錢都好公道。我叫咗【澳洲200日純殼飼牛】，限定用餐時間係90分鐘，消費係$289。
佢哋有8款湯底任人揀，我揀咗【鰹魚昆布】湯底，係海草搭配鰹魚嘅清湯鍋。湯底淡淡鹹味，配埋海草同鰹魚嘅鮮味，味道唔會太重口味，但又唔會太過清淡，味道嘅比例調配得啱啱好。
跟住就唔得不提佢哋嘅【澳洲200日純殼飼牛】質素好好，好新鮮。鮮嫩嘅肉質配埋湯底，完美噉體現出佢哋火鍋唔同嘅檔次。由牛肉嘅脂肪分佈、雪花嘅紋路，未落鍋煮已經好吸引。只要跟住提示上面嘅時間涮肉，肉質就唔會太韌，好軟嫩彈牙。
喺度我仲叫咗佢哋嘅小食【煉奶炸油條】同【九層塔花枝丸】。
【煉奶炸油條】煉奶嘅濃香勾勒出炸油條嘅油香，好香脆，好好食。而【九層塔花枝丸】好彈牙，九層塔嘅香味同花枝好夾，食落好滑，成日都想再食多幾啖。而且花枝丸越嚼越香，別有一番風味。
一鼎‧台式火鍋無論係佢哋嘅主打火鍋或者小食，都好好味，對放題、台式餐、火鍋抗拒唔到嘅朋友仔，有嚟馬鞍山一定要嚟呢度試吓！
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