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2009-02-22
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如果不繼續寫下集，真怕記不起這wonderful night了；年紀大，mud都壞。聽聞窗口位可以看到煙花，所以我們也reserve了窗口位，可惜原來只是看到ＤＤ，而且餐廳內太光了，跟本不能清楚地看煙花，設計上有點失色，大家可以打消這念頭了。意粉有一點要補充的是意粉”淥”得太久以至過淋，味道還可以。海鮮意大利飯味道偏啖，如果海鲜多些會更滿足，但飯身不夠乾，她的印度炒飯很乾身，Honey有試過，但我在buffet中一向不愛試Indian food，因為還有很多選擇，而自己的胃納卻愈來愈細呢！她的蒜蓉蒸扇貝，味道香濃，扇貝鲜甜，亦沒過火，做得很好。她的豬肘骨做得太乾，頗嚡。燒雞和燒味一試就算了，肉質、味道皆普通。很欣賞她一些精緻的小點，如帶子拼蟹子……，顏色豐富，味道清香，我吃了幾轉。這裡貴價食物欠奉，esp.海鮮，但她的蟹腳一點也沒欺場，粗粗的，還預先打直切開一半，但全不乾身，還帶有很重的海水味，值得推介。這晚的tiramisu做得很有心思，有很多”心心”做裝飾，而且由那薄朱古力做的小杯裝着，很lovely，如果酒味濃一時會有九十分呢。場中有很多cakes都是以Mickey 頭作做型，所
聽聞窗口位可以看到煙花，所以我們也reserve了窗口位，可惜原來只是看到ＤＤ，而且餐廳內太光了，跟本不能清楚地看煙花，設計上有點失色，大家可以打消這念頭了。
意粉有一點要補充的是意粉”淥”得太久以至過淋，味道還可以。
海鮮意大利飯味道偏啖，如果海鲜多些會更滿足，但飯身不夠乾，她的印度炒飯很乾身，Honey有試過，但我在buffet中一向不愛試Indian food，因為還有很多選擇，而自己的胃納卻愈來愈細呢！
她的蒜蓉蒸扇貝，味道香濃，扇貝鲜甜，亦沒過火，做得很好。
她的豬肘骨做得太乾，頗嚡。燒雞和燒味一試就算了，肉質、味道皆普通。
很欣賞她一些精緻的小點，如帶子拼蟹子……，顏色豐富，味道清香，我吃了幾轉。
這裡貴價食物欠奉，esp.海鮮，但她的蟹腳一點也沒欺場，粗粗的，還預先打直切開一半，但全不乾身，還帶有很重的海水味，值得推介。
這晚的tiramisu做得很有心思，有很多”心心”做裝飾，而且由那薄朱古力做的小杯裝着，很lovely，如果酒味濃一時會有九十分呢。
場中有很多cakes都是以Mickey 頭作做型，所以我不想作為第一個人去切開那些蛋糕。Brulee 味道普通，表面的焦糖未成薄片狀，杯身太窄，”筆”得不大方便。
她的麵包布甸(我的至愛)也做得比很多酒店好，cream和蛋的味道夠香濃也夠平衡，最重要是沒焗過龍，質地也夠滑，有九十分。
最後離開時，意想不到地與”鋼牙奇奇和帝帝(Chip and Dale)”合照，算是開開心心地劃上句號。
P.S. 駕車來這裡泊車很抵，出視餐廳收據的話，可以任泊，我們當然就周圍去玩呢！青馬橋費只是三十元，平過過海。
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