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餐廳: The 5B Private Corner
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2020-09-07 4962 瀏覽
之前睇到海景嘅呢間,想嚟好耐,終於book咗前(5-9-2020 Sat)晚2位,book嘅時候註明想要海景位,我哋早幾個字到,店員都俾入座,亦見到佢有寫低我嘅要求,不過都依然會話我知仍可揀bar枱(即對住海景)或普通枱坐,我哋最後仍決定坐bar枱.睇完menu後,要咗兩個set dinner,一個係$138.00嘅蜜糖芥末素牛肉漢堡(配香草薯條及田園沙律)同$158.00嘅煎封慢煮鴨腿配自家製無花果醋,要意粉.第一樣到嚟嘅.梗係廚師餐湯同牛油法包先.1. 牛油法包俾咗3件我哋,因為話今次法包比較細件,但我睇其他食評相,睇見每件都比呢次嘅大一倍.呢個食落味道清淡,都仍脆嘅. 味道: 2.5分2.廚師餐湯係羅宋湯撈上嚟睇,有好多料,微微嘅酸辣味,唔錯.味道: 3分3. 老公加$38.00要3件黃金廣島蠔都幾大隻,煎得好脆,好味.味道: 5分4. 蜜糖芥末素牛肉漢堡(配香草薯條及田園沙律)件素牛肉漢堡做得好真,連切開睇都係,口感亦做得到,又鬆軟,高超.內裡重有一片菠蘿,但我唔係好食得到蜜糖芥末味.味道: 4分而香草薯條呢?sorry,我唔睇返menu都唔記得係香草薯條,因為根本睇唔見有香草
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之前睇到海景嘅呢間,想嚟好耐,終於book咗前(5-9-2020 Sat)晚2位,book嘅時候註明想要海景位,我哋早幾個字到,店員都俾入座,亦見到佢有寫低我嘅要求,不過都依然會話我知仍可揀bar枱(即對住海景)或普通枱坐,我哋最後仍決定坐bar枱.
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睇完menu後,
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要咗兩個set dinner,一個係$138.00嘅蜜糖芥末素牛肉漢堡(配香草薯條及田園沙律)同$158.00嘅煎封慢煮鴨腿配自家製無花果醋,要意粉.
第一樣到嚟嘅.梗係廚師餐湯同牛油法包先.
牛油法包同廚師餐湯~羅宋湯
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1. 牛油法包
俾咗3件我哋,因為話今次法包比較細件,但我睇其他食評相,睇見每件都比呢次嘅大一倍.呢個食落味道清淡,都仍脆嘅.
味道: 2.5分

2.廚師餐湯係羅宋湯
撈上嚟睇,有好多料,
羅宋湯
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微微嘅酸辣味,唔錯.
味道: 3分

3. 老公加$38.00要3件黃金廣島蠔
都幾大隻,
黃金廣島蠔
$38
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煎得好脆,好味.

味道: 5分

4. 蜜糖芥末素牛肉漢堡(配香草薯條及田園沙律)
蜜糖芥末素牛肉漢堡(配香草薯條及田園沙律)
$138
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件素牛肉漢堡做得好真,連切開睇都係,
蜜糖芥末素牛肉漢堡
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口感亦做得到,又鬆軟,高超.內裡重有一片菠蘿,但我唔係好食得到蜜糖芥末味.
味道: 4分

而香草薯條呢?sorry,我唔睇返menu都唔記得係香草薯條,因為根本睇唔見有香草,更加食唔出;而薯條已經唔脆.
味道: 1分

田園沙律就有啲誠意,面上粉紅色嘅,係用醋醃過,微酸又爽脆.

味道: 5分

5. 煎封慢煮鴨腿配自家製無花果醋意粉
煎封慢煮鴨腿配自家製無花果醋意粉
$158
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端上嚟時係熱騰騰,食落,味道濃郁,
煎封慢煮鴨腿
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醮無花果醋意感覺得意,不過個人覺得唔醮都得.

味道: 5分

意粉就只係用橄欖油煮熟就算,口感係唔會腍晒嗰隻.
味道: 3分

6-7. 餐茶
我要熱檸水,老公要加半價惠,即$15.00嘅凍冬薑檸檬蜜.
左: 熱檸水,右:凍冬薑檸檬蜜
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熱檸水正常冇問題.
味道: 3分

凍冬薑檸檬蜜就真係幾辣,老公自己飲晒吧.
味道: 3分

8-9. 甜品~精選蛋糕或雪糕
問店員有咩嘢時?佢就問我哋係咪冇menu?咁佢拎俾我哋睇,同時話日式芝士蛋糕同抹茶芝士蛋糕都冇晒.
咁我哋就揀栗子蛋糕同藍莓雪糕.

藍莓雪糕好夠味,應該唔係自家製,就唔計分.
藍莓雪糕
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栗子蛋糕,
栗子蛋糕
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面上栗子蓉唔太甜,蛋糕軟熟冇問題.

味道: 5分

環境:
文青得嚟亦有家嘅感覺,好舒服.
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服務係 4.5分

題外話:
食完後,老公話呢餐係我嘅生日飯.
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$192 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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