巴西扒房 (已結業)

今次男朋友同我到慶祝生日, 選了呢間"巴西扒房", 是第一次到, 起初有點擔心質素, 但發現值得推介。餐廳有免費水供應, 店員服務效率好, 有笑容。由於我地18:30已到, 往上層自選了梳化座位, 舒適, 氣氛亦較下層好。自助吧選擇亦算多, 新鮮。外籍男服務員拿著一串串熱騰騰烤肉不斷即席為你添加，烤肉種類可以，有牛肉腸、雞肉、牛肋骨、羊架、西冷、燒菠蘿等。雞肉麻麻, 偏鞋口。羊架烤得非常出色, 肉好嫩而且肥瘦均勻、好juice冇羶味自助吧的凍盤大蟹腳, 好juice好厚肉好鮮有金沙會普通會員咭仲免收加一服務費, very nice整體嚟講, 以星期日在威尼斯人食晚餐, 價錢合理, 好回味, 期待下一次

看過所有食評才選擇預訂這間"巴西扒房", 當日早上仲留肚下船後即刻前往, 發覺星期六中午顧客也只有零星幾桌已經有點後悔, 坐下兒子馬上點了二百多元嘅自助扒餐, 原來不包羊扒, 只有雞、豬和腸, 牛肉也是普通料, 後來才知道要三百多元套餐才包, 扒餐升級後多了不少肉類, 但肉質超硬, 三百幾元一點也不值得。我們中途問侍應加個小碗, 竟然回贈晦氣一句 "English, English", 碗拿來後伸手接碗侍應更放在桌上遠處的一角掉頭就走, 最後想耍一隻小义, 那位只識English嘅女侍應更大聲回應 "Anything else!" 語氣好像今餐是免費赠送, 同行有親友是美國華僑也回贈一句 "Maybe", 埋單差不多二千元, 食這餐真是"不知所謂"。

星期六過澳門睇show，船上看著不斷洗腦式播放Fogo Samba巴西燒烤廣告，火辣森巴舞，睇落好吸引，一於去試試。餐廳環境氣氛相當好，坐得好舒適，但冇火辣森巴舞，我order咗三個BBQ自助餐連沙律吧，一杯Caipirinha，餐廳冇水供應，需order樽裝水，75蚊支750ML，貴咗尐，服務效率很高，剛落完order，服務員馬上送上炸香蕉等前菜，只要將桌上牌子翻向綠色，一個個外籍肌肉型男服務員拿著一串串熱騰騰烤肉不斷即席為你添加，烤肉種類很多，有鮮肉腸、雞肉、牛肋骨、羊架、西冷、蒜味牛肉；首先上烤鮮肉腸，粒粒鮮肉好滑有咬口，有切肉風腸嘅風味；羊架烤得非常出色，火侯掌握得很好，肉好嫩而且肥瘦均勻、好juice冇羶味；牛肋骨烤到差不多全熟，但唔靱，烤西冷睇落血淋淋，食落又唔係咁血腥，好腍好鮮味；正﹗烤蒜味牛肉太重口味，我唔欣賞。一口氣食咗咁多款肉，係時候翻翻牌子轉戰沙律吧，沙律吧除各式蔬菜、凍肉和芝士外，還有長腳蟹，鮮蝦和螺、水果、甜品等，相當豐富，質素ok，但冇乜驚喜。忽然飄來陣陣玉桂香味，我馬上再將牌子翻向綠色，型男服務員再為我添上二片烤菠蘿，玉桂加上清甜嘅菠蘿，簡直絕配，今個晚餐

好多選擇，野食又好味，鐘意食肉同品紅酒既人就啱晒！有各種各樣唔同既肉類，即場燒烤，每燒一樣侍應都會走埋你度問你要唔要，要就即席切比你，亦都可以因應自己份量要多與少！環境坐得舒服，又唔怕嘈，值得一去既餐廳

每次到威尼斯人都覺得它很厲害.當銀河酒店,星際酒店都要找其他酒店品牌聯營的時候,就只有這位巨人能夠傲立一方.大型的大運河購物中心,除了提供品牌名店給遊客購物以外,還有各式各樣的餐館.即使筆者是次入住的是悅榕莊,也免不了要回去找吃的.Fogo Samba是一家巴西餐廳,以賣燒烤食品為主.餐廳共分兩層,底層是a'la carte區,中央有一張bar枱,讓客人輕鬆地喝一杯cocktail.樓上則是自助餐區,沙律吧是自助任吃的.非自助的烤肉也是任吃,只要你將牌仔翻成綠色,服務員就會源源不絕為你添加烤肉.吃飽了,只需把牌仔翻向紅色就好.餐廳有為這種食法作注解,它叫rodizio,意思是不斷供應,大杯酒大塊肉讓客人吃過夠,非常豪邁.我和女朋友二人都非食得之人,幫襯all you can eat並不化算,所以選擇留在下層散叫食物.若果你很喜歡威尼斯人的人工天空,也可以選擇坐在外面,不過就要跟其他餐廳分享同一片天空,感覺反而會有點像food court.還是留在裡面吧!Fogo Samba的裝潢予人熱情感覺.牆身貼滿名人食客的照片,有點像hard rock cafe.座位不算太舒適,我坐的那張枱有點搖

下午到澳門,第一時間食午飯,今次找了一間有特色的食店--巴西扒房.附近還有幾間食店,有意大利餐廳, 有上海食店,不過論裝潢,都是巴西扒房最吸引.看了餐牌,我就點了烤雞串加啤酒,希望即使食香口食物,仍可減少熱氣情度.侍應走到我面前把冰凍啤酒倒到入冰杯,正!這樣做便不會減低冰凍情度.慢慢嘆冰凍啤酒,再等待烤雞串.我想雞肉由生肉燒成熟肉,真的需要較長時間,所以一路默默等候. 等了約20分鐘,雞串出來了.侍應拿來一整支烤雞串,然後把雞肉,蔬菜,玉米等隨隨放下,我的午餐就放在面前,可以開始吃了.五彩繽紛的顏色非常吸引,雞肉很嫩,加點綠色的醬汁好野味,不過未能試出是什麼醬汁.蔬菜清甜有水份,看來不是長時間燒熟整支串燒.總括而言,我好滿意這一餐,只是因為洋蔥太生,不易入口--不是人人喜愛食生洋蔥的.

好耐之前食過一次,d燒牛同豬確係幾唔錯,最正係個燒波蘿!! 而且服務確係幾好。可惜平日真係食唔落咁多肉,而且選擇好似真係少左少少囉,可惜可惜。順帶一提,佢樓下個酒bar都幾ok,有特色之餘cocktail都調較得唔錯。

基本的豬、牛、雞、羊也齊備，幾款都是新鮮燒好、火候得宜仍帶嫩，水準不錯的，腸仔咸咗D，燒菠蘿最驚喜。　　最後，補充一下：非拎劵的酒店住客，午餐收費是$198位，我覺得也直得一試!

坊間對威尼斯人的評價好壞參半，但個人幾喜歡其超大型渡假村概念的，反正澳門的景點早已逛膩，好好的留在村內吃吃喝喝豈不更爽；此外，酒店承包的早餐可從峰景(Cafe Deco)、巴西扒房及藍蛙酒吧中自選，各適其式，絕對亦是個加分點。　對款式超多但人山人海、平日也要排隊的峰景餐廳興趣一般，藍蛙的套餐選擇又過於簡單，這間裝潢摩登舒適、選擇合理的高格調扒房逐成我們選擇。這裡的早餐採半自助形式，自助餐區內，各款果汁、牛奶、水果、多士、凍肉、甜點、穀物、粥麵全整齊排列在，而當食客將檯上紅色No牌反轉成綠色Yes牌，炒蛋、燒肉等項目更會有專人源源不絕奉上。　挑了舒服好坐的沙發位，侍者即時殷勤奉上咖啡及熱茶。暖一暖胃後，率先取了鮮甜的果汁、清甜水果及各式火腿及凍肉開胃；再受不起甜點誘惑，接著各式蛋糕、muffin及脆批每樣拿了些回來，當中藍莓muffin及沾上啡色濃杰甜奶醬的脆批特別好吃，後來我忍不住重溫了兩轉。當時仍只是男友的龍又拿來了穀物、粥麵，水準也不差的，絕對比Hard Rock的樂吧要好上十倍，不過大家都不敢再吃更多，因為這只是前哨戰。　轉成綠牌後，侍者率先每人送上一碟香嫩炒蛋，然後再輪流推出各

上個禮拜同左男朋友去澳門玩，朋友介紹去Fogo Samba食飯，佢地而家做緊Summer Salad Promotion,$88就可以任食Salad bar,超抵,Salad bar有非常消暑既生果同蔬菜,除此之外仲有熱食lasagna同薯仔,我地食足3個鐘（lunch係12-3pm），之後仲有high tea,個樣都好吸引，不過實在太飽，下次再黎一定會試下

又係威尼B人住客的優惠....有三間可以揀....我覺得呢間D裝修靚D...所以揀佢....原來係巴西燒烤式早餐...但係晨早流流......邊樹食得落咁多肉呀.????好彩仲有少少其他選擇....如白粥...榖物類....生果....火腿等....但係最好味都係即燒的腸仔........reorder 左 3次....對於平時早餐食唔多的我黎講........真係超越左極限.....飽到呢.....

入住威尼斯人酒店，有包早餐，峰景餐廳及藍蛙餐廳，多人到不得了。於是走遠一點去食Fogo Samba，地點遠一點，好彩不用等位。店中經理親自介紹巴西燒烤有一塊圓形的牌給你, 當有人走向問你要不要食物時，要就反向綠色，不要就反向紅色。講解得很清楚，十分之有禮，讚~~我是很喜歡早餐食腸的，他們的烤腸燒得不錯，配以炒蛋，真的很一流。而其他自助食物就很一般。我估晚上吃晚餐，拍住拖去食巴西燒烤，就會好一點。整體感覺良好~~

This is one of the few Brazalian style places in HK & Macau. Very nice decor with freindly staff. The buffett style dinner defenitely satisfies any size apetite. But more pleasant for meat lovers... Remember to not fill-up on the first few servings as the best and most expensive meat come later. The drinks defenitely compliment the food and if you like cocktails you will enjoy the varity.

想不到平安夜美食探險之類留下如此深刻印象!!初次來到fogo samba 對巴西燒烤的印象其實也不太好因為香港的實在難食. 平安夜都預左俾人"lurt", 不過價錢只係$448+10%包一香檳, salad bar & x'mas bread 價錢尚可, 如有不測都未至於一頸血!坐下不久waiter service pretty nice, 叫左杯水就走去salad bar野食, 大家唔好以為係pizza hut o既salad bar, 係有誠意而且種類都尚算多, 起碼不是給您叮西生菜, 如果cheese lover一定愛死啦, 因為佢有兩個原碌cheese 任您食到死為只, 又有parma ham (當然唔好expect 係好高級啦) SALAD BAR ONLY 呀老細, 食完salad 都飽大半!其間唔知係咪x'mas, 佢有d special deep fried 小食可惜凍左否則味道一定會不錯的!跟住當然係主菜巴西燒烤啦, 種類真係好多, 數下數下都有十多種, sausage, chicken breast, garlic bread, sorlion .....唔記得咁多