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2010-11-08 1153 瀏覽
呢間都都都係老公推界嫁一入到去@@ 真係唸食咩都唸左好耐@@佢呢度d送名己經R爆頭@@唔知碟送同個名邊忽有關係@@哈哈好在.. 有碟送個樣睇@@我同老公都差唔多唸成十分鐘嫁~其他人都唸左好耐呀我地見到~哈哈我地叫左呢個加里雞啦~好好味呀@@哈哈~ 好夠味呀~芝士焗蝦啦~呢個我最鍾意呀~d芝士真係好正呀~同埋呢個蛋白溝豆腐@@好滑呀~ 好似飲湯咁哈哈~~~
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呢間都都都係老公推界嫁
一入到去@@ 真係唸食咩都唸左好耐@@
佢呢度d送名己經R爆頭@@唔知碟送同個名邊忽有關係@@哈哈
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好在.. 有碟送個樣睇@@
我同老公都差唔多唸成十分鐘嫁~
其他人都唸左好耐呀我地見到~哈哈
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我地叫左呢個加里雞啦~
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好好味呀@@哈哈~ 好夠味呀~
芝士焗蝦啦~
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呢個我最鍾意呀~
d芝士真係好正呀~
同埋呢個蛋白溝豆腐@@
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好滑呀~ 好似飲湯咁哈哈~~~
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用餐日期
2010-11-04
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (晚餐)
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2010-03-26 796 瀏覽
初來報到友人專誠介紹我來這裡吃飯我們原來是想試試這裡的chicken curry in a crusted bun? but the photos on the menu was so attractive so we decided to order the followings instead蟹雞煲湯很濃很鮮味雞味夠重蟹味gave it a kick令個整個湯底很鮮甜雞肉很tender.. absorb 了湯的鮮味很多材料好好味x)ps. portion 很大我們3個人都吃不完-0-冰陣芥末芥蘭很好吃x)可能是因為冰陣的關係令菜好爽脆凍凍的配上芥末豉油超好味!!!!!!!!!!!!!!!!快d去食la你地x)
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初來報到
友人專誠介紹我來這裡吃飯
我們原來是想試試這裡的chicken curry in a crusted bun?
but the photos on the menu was so attractive so we decided to order the followings instead


蟹雞煲

湯很濃很鮮味
雞味夠重
蟹味gave it a kick令個整個湯底很鮮甜
雞肉很tender.. absorb 了湯的鮮味
很多材料
好好味x)
ps. portion 很大我們3個人都吃不完-0-

冰陣芥末芥蘭

很好吃x)
可能是因為冰陣的關係令菜好爽脆
凍凍的配上芥末豉油超好味!!!!!!!!!!!!!!!!

快d去食la你地x)
蟹雞煲
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冰陣芥末芥蘭
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用餐日期
2009-08-07
人均消費
$80 (晚餐)
推介美食
蟹雞煲
冰陣芥末芥蘭
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新益美食我是去過N次之多,每次都好滿意!但這次就有點失望,那味麻椒鴨血就太差了,完全是鴨血跟味道分開的。不過其它的菜式都保持水準!
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新益美食我是去過N次之多,每次都好滿意!但這次就有點失望,那味麻椒鴨血就太差了,完全是鴨血跟味道分開的。不過其它的菜式都保持水準!
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牛氣沖天
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中港撈起
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用餐日期
2009-11-25
推介美食
牛氣沖天
中港撈起
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2009-10-27 573 瀏覽
這間新益美食館位置非在大街,都幾偏僻,轉完一彎又一彎~前後問左人成三次才找到。七點去到已經企滿人, 心諗咁旺? 或者上過電視後特別多人, 拿左飛仔係度等呀等, 結果等左40鐘先有位。兩位都要咁耐, 有兩個舖位, 如果人少就會去細舖, 咁仲好, 可以自己一台, 唔使同人搭檯, 等緊個時我都好怕同著一大班人, 夾在中間感覺怪怪的。這裡主打中式小菜, 當中更有些極具創意的菜式,老闆有個花名叫肥仔俠, 大家有印象的應該記得日日有食神都介紹過佢, 當日他也在場, 周圍同客人應酬好受歡迎。有些菜名古怪得來又夠搞鬼,例如將冰山劈開(冰鎮芥蘭)、新益與你齊撈起(白灼魚皮)、每天愛你多一些(海哲蟹籽撈叮麵), 令人睇見都想笑,就咁睇很難估到是什麼, 幸好有解釋。 其實之前都搵定資料, 本想叫咖喱麵包雞, 但太多個, 一定吃不完, 鴛鴦豬扒都好吸引,一半是蒜蓉黑椒;一半是芝士火腿, 兩個人又係食不到。坐近門口, 所以不時都看到出菜。焗魚嘴都出得幾頻密, 見到隔離台叫的薑葱蟹伊麵煲, 又好像幾好。如果坐大舖, 就會見到周圍都掛滿菜牌, 格局都是一般茶餐廳,幾涼爽,特別要講的是會俾個鐵夾你夾起用熱水洗過的
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這間新益美食館位置非在大街,都幾偏僻,轉完一彎又一彎~前後問左人成三次才找到。七點去到已經企滿人, 心諗咁旺? 或者上過電視後特別多人, 拿左飛仔係度等呀等, 結果等左40鐘先有位。兩位都要咁耐, 有兩個舖位, 如果人少就會去細舖, 咁仲好, 可以自己一台, 唔使同人搭檯, 等緊個時我都好怕同著一大班人, 夾在中間感覺怪怪的。

這裡主打中式小菜, 當中更有些極具創意的菜式,老闆有個花名叫肥仔俠, 大家有印象的應該記得日日有食神都介紹過佢, 當日他也在場, 周圍同客人應酬好受歡迎。有些菜名古怪得來又夠搞鬼,例如將冰山劈開(冰鎮芥蘭)、新益與你齊撈起(白灼魚皮)、每天愛你多一些(海哲蟹籽撈叮麵), 令人睇見都想笑
,就咁睇很難估到是什麼, 幸好有解釋。

其實之前都搵定資料, 本想叫咖喱麵包雞, 但太多個, 一定吃不完, 鴛鴦豬扒都好吸引,一半是蒜蓉黑椒;一半是芝士火腿, 兩個人又係食不到。坐近門口, 所以不時都看到出菜。焗魚嘴都出得幾頻密, 見到隔離台叫的薑葱蟹伊麵煲, 又好像幾好。如果坐大舖, 就會見到周圍都掛滿菜牌, 格局都是一般茶餐廳,幾涼爽,特別要講的是會俾個鐵夾你夾起用熱水洗過的碗筷,唔怕燙, 夠哂貼心。
點了三個餸, 無叫白飯。

鴨同雞講-撈勻先有味,即是蟹籽蒸蛋白 $48: 諗住清清地,而且平時又少吃蒸蛋白。蟹籽份量不是太多, 中間白色的獻研究左好耐是馬蹄粉嗎? 蛋白蒸得好滑,吃得出是用上湯蒸, 可是偏咸


蒜蓉芝士焗大頭蝦$58: 見到芝士二字雙眼又發光似的, 有十四邊, 每人都分到七邊。蝦頭有膏, 蝦肉索了芝士蒜蓉, 惹味得來又不會搶去蝦的鮮味
,肉質爽口唔會霉。

日式燒風鱔$68: 小妹個人幾鍾意吃鱔的, 特別是蒸白鱔、鱔糊、黃鱔飯、燒風鱔。醬汁雖說是日式, 但我覺得像京都骨的味, 又係酸酸地, 配上燒到香口肥美的風鱔, 已經拆左骨啖啖肉, 使人食過不停
。可是有同一個通病, 調味重手左。

這餐要$174, 就咁睇好似幾貴, 但如果多人攤分返就ok。

有些溫馨提示給大家:
1) 新益附近有所望廈體育館的,看過巴士路線圖, 新益都有個站。大家事先可上澳門巴士個網睇定。
2) 餐廳可以訂位, 但要有心理準備來到都要等。
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蟹籽蒸蛋白
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蒜蓉芝士焗大頭蝦
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日式燒風鱔
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$87 (晚餐)
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蒜蓉芝士焗大頭蝦
日式燒風鱔
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apr 30, 09,4人終於嚟食個正式晚餐 :1) 芝士牛油焗大蝦 (mop58)-賣相唔差,但就唔喺大蝦-入口就無鮮味,肉質雖唔喺好爽,但就1定無霉-鹹味偏淡因唔夠蒜蓉2) 啫啫通菜 (mop48)-呢個1揭開蓋就好香,份量亦好大-不差3) 咖喱蝦球斑球大包 (mop108)-好巨大,4個人都好難食得晒,連後面枱嘅遊客都走嚟要影底佢..........何等壯觀-揭開個麵包蓋..........裡面好滿,有濃濃嘅咖喱汁,都小"杰"身,魚片肉,蝦球同薯仔-個汁都小辣(不過可能喺我唔食得辣啫),好現成咖喱粉開出嚟,無嘜香味,頗鹹,魚肉都有質感,但個蝦就唔多得,因炸到好硬身,都唔知喺炸咗幾次定炸得耐得滯-反而個麵包外殼就幾有質素,白肉部份好軟綿。店子會附上較剪比客將麵包剪嚟食-其1友人就好欣賞個麵包,掃咗唔少4) 鴛鴦釀豬扒 (mop58)-有2大塊,亦已幫你碎上-左邊嗰塊就釀咗芝士火腿,右邊就喺黑椒肉碎之類-呢個又做得唔錯喎,個面做得夠鬆化,肉質亦唔"鞋",無乾到-黑椒嗰塊惹味d5) 大啤 x 1枝6) 汽水 x 2罐* 因為店前有韜韜張相力撐............所以好多人.....
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apr 30, 09,4人終於嚟食個正式晚餐 :

1) 芝士牛油焗大蝦 (mop58)
-賣相唔差,但就唔喺大蝦
-入口就無鮮味,肉質雖唔喺好爽,但就1定無霉
-鹹味偏淡因唔夠蒜蓉

2) 啫啫通菜 (mop48)
-呢個1揭開蓋就好香,份量亦好大
-不差

3) 咖喱蝦球斑球大包 (mop108)
-好巨大,4個人都好難食得晒,連後面枱嘅遊客都走嚟要影底佢..........何等壯觀
-揭開個麵包蓋..........裡面好滿,有濃濃嘅咖喱汁,都小"杰"身,魚片肉,蝦球同薯仔
-個汁都小辣(不過可能喺我唔食得辣啫),好現成咖喱粉開出嚟,無嘜香味,頗鹹,魚肉都有質感,但個蝦就唔多得,因炸到好硬身,都唔知喺炸咗幾次定炸得耐得滯
-反而個麵包外殼就幾有質素,白肉部份好軟綿。店子會附上較剪比客將麵包剪嚟食
-其1友人就好欣賞個麵包,掃咗唔少

4) 鴛鴦釀豬扒 (mop58)
-有2大塊,亦已幫你碎上
-左邊嗰塊就釀咗芝士火腿,右邊就喺黑椒肉碎之類
-呢個又做得唔錯喎,個面做得夠鬆化,肉質亦唔"鞋",無乾到
-黑椒嗰塊惹味d

5) 大啤 x 1枝

6) 汽水 x 2罐

* 因為店前有韜韜張相力撐............所以好多人.........多數為本地人為主
* 每碟份量好大
* 呢度嘅菜名好攪笑同創意,不過睇名就未必會知道喺咩嚟
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味道
環境
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衛生
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用餐日期
2009-04-30
人均消費
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等級2
22
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2009-04-20 118 瀏覽
計落都有兩年未去過新益了,所以趁復活節假期先去橫琴食蠔(因為食埋下個月以後冇得食喇),夜晚就專程返回澳門,去望廈的新益再擦餐飽了。一行九人在氹仔坐34號澳巴去到黑沙環,再行上去新益時還未夠六點,不過原來已有數十人對住店舖內服務正準備著的枱『虎視眈眈』,原先有朋友還嚷著駛唔駛咁早要去到,但看到這情景後,已心知不妙,因為再遲多十分鐘到達,就一定要等足個幾兩個鐘喇。這或者係上個月肥佬滔過嚟介紹過、『日日有食神』效應嚟掛.....見勢色不妙,即和朋友入去霸定枱,不過幸好有服務員問我地到齊人未,亦咁岩仲有一張橫枱,本來已有人留下,不過留枱的人仲未齊人,所以就讓比我地先喇....這間大排檔式的食店,老闆肥仔俠計仔多多,替每款菜式改了很多鬼馬抵死名字,食足咁多年已改了數百款鬼馬菜式,到現在看到仍不禁捧腹大笑。當晚九個人,叫了八個菜,已食到行唔到先嚟鮮薑蔥魚皮,一般叫『省港澳齊撈起 』或者『撈起』,薑蔥魚皮花生wasabi等等撈均後先至好食,食落口魚皮爽脆,連薑蔥食非常鮮甜,連平時唔食蔥的都忍不住要食一啖。跟住有蔥油雞,這裡的蔥油雞沒有紅街市的龍華茶樓咁好肉,不過薑蔥和龍華的一樣多,雞雖然冇咁好肉但仍
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計落都有兩年未去過新益了,所以趁復活節假期先去橫琴食蠔(因為食埋下個月以後冇得食喇),夜晚就專程返回澳門,去望廈的新益再擦餐飽了。
一行九人在氹仔坐34號澳巴去到黑沙環,再行上去新益時還未夠六點,不過原來已有數十人對住店舖內服務正準備著的枱『虎視眈眈』,原先有朋友還嚷著駛唔駛咁早要去到,但看到這情景後,已心知不妙,因為再遲多十分鐘到達,就一定要等足個幾兩個鐘喇。這或者係上個月肥佬滔過嚟介紹過、『日日有食神』效應嚟掛.....
見勢色不妙,即和朋友入去霸定枱,不過幸好有服務員問我地到齊人未,亦咁岩仲有一張橫枱,本來已有人留下,不過留枱的人仲未齊人,所以就讓比我地先喇....
這間大排檔式的食店,老闆肥仔俠計仔多多,替每款菜式改了很多鬼馬抵死名字,食足咁多年已改了數百款鬼馬菜式,到現在看到仍不禁捧腹大笑。

當晚九個人,叫了八個菜,已食到行唔到

先嚟鮮薑蔥魚皮,一般叫『省港澳齊撈起 』或者『撈起』,薑蔥魚皮花生wasabi等等撈均後先至好食,食落口魚皮爽脆,連薑蔥食非常鮮甜,連平時唔食蔥的都忍不住要食一啖。
跟住有蔥油雞,這裡的蔥油雞沒有紅街市的龍華茶樓咁好肉,不過薑蔥和龍華的一樣多,雞雖然冇咁好肉但仍很有雞味,最有心思的,就係盛雞的碟分兩層,底下的係盤,面的一層係隔篩嚟,雞內的多餘油份會留落底層內,令肉身保持乾爽,亦不會太油膩,老闆這樣的心思,過百蚊一隻雞已值回票價啦。
再嚟有咖哩蝦球班球大包,大包其實可以配雞或者蟹的,不過朋友們揀了蝦球班球,咖哩香口,不過嫌不夠辣,蝦球班球蘸滿咖哩放入口裡,原來感覺係好唔同的,而大包用附上的大較剪慢慢剪開,再點咖哩汁食,一流。
食食下咖哩包,再上一個煲,就係啫啫通菜煲,一開蓋啫啫聲加埋啫啫煙,再把通菜兜多幾兜,嘩,就好似岩岩炒起碟通菜一樣,好神奇喔。
通菜還未食完,又嚟多一個煲,水蟹伊麵煲,一開蓋同樣啫啫聲四起,不過可能分量太多,啫啫聲不及通菜煲的響,不過伊麵已經盡吺水蟹精華,每啖伊麵都可以食到鮮甜水蟹味。
跟住仲有鴛鴦豬扒,兩大塊釀豬扒,一塊釀白汁火腿餡,另一塊釀黑椒餡,每塊剪開十小塊,放入口裡,豬扒分別跟黑椒同埋白汁火腿撞埋的感覺,woo...........
再嚟係黑椒牛利粒,呢個新款菜黎,以前唔見有的,有朋友食落口嫌有酥味,不過我就唔覺有喇,用嚟送酒一流,最衰唔可以邊玩骰盅邊睇波,如果有呢碟牛利粒送酒睇波,食到輸波都開心喔
...
最後一款係芝士牛油焗大蝦,十多隻大蝦在長盤上排開,芝士和牛油恰到好處,冇蓋過蝦的鮮味,不過可能最後先上枱,已經食飽晒,食落口時已經冇以前咁有驚喜lu....

飲飽食醉,飲左六大支青島,幾支蔗汁,埋單$636,即每人約七十蚊,抵到爆啦。
省港澳齊撈起(薑蔥魚皮),食時要『撈起』先至好食,如果唔係D wasabi撈唔均的話....
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別不同蔥油雞,用雙層盤盛起,唔會太油膩
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咖哩蝦球班球大包,大包內裝滿咖哩班球及蝦球
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啫啫通菜煲,上枱時啫啫聲,新鮮熱辣,好似岩岩炒起碟菜咁喔
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水蟹伊麵煲,伊麵盡吸水蟹精華
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鴛鴦豬扒,兩大塊扒,一塊釀白汁火腿,另一塊釀黑椒,夠香口
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黑椒牛利粒,送酒一流
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芝士牛油焗大蝦
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2009-04-12
人均消費
$70 (晚餐)
推介美食
省港澳齊撈起(薑蔥魚皮),食時要『撈起』先至好食,如果唔係D wasabi撈唔均的話....
別不同蔥油雞,用雙層盤盛起,唔會太油膩
咖哩蝦球班球大包,大包內裝滿咖哩班球及蝦球
啫啫通菜煲,上枱時啫啫聲,新鮮熱辣,好似岩岩炒起碟菜咁喔
水蟹伊麵煲,伊麵盡吸水蟹精華
鴛鴦豬扒,兩大塊扒,一塊釀白汁火腿,另一塊釀黑椒,夠香口
黑椒牛利粒,送酒一流
芝士牛油焗大蝦
  • 鴛鴦豬扒
  • 啫啫通菜煲
  • 鮮薑蔥魚皮(省港澳齊撈起)
  • 咖哩大包
  • 別不同蔥油雞
  • 水蟹伊麵
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2009-02-11 88 瀏覽
黎澳門前做過 research, 知道呢度既小菜又平又好食, 於是黎試下 砂窩通菜, 大大煲熱辣辣, 正 特色釀鴛鴦豬扒, 一邊係黑椒蒜蓉, 另一邊係芝士火腿, 好脆好香口 蒜蓉芝士焗大蝦 - 好多芝士, 正呀呢度好多小菜既菜名都好鬼馬, 下次有機會再試
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黎澳門前做過 research, 知道呢度既小菜又平又好食, 於是黎試下

砂窩通菜, 大大煲熱辣辣, 正
特色釀鴛鴦豬扒, 一邊係黑椒蒜蓉, 另一邊係芝士火腿, 好脆好香口
蒜蓉芝士焗大蝦 - 好多芝士, 正呀
呢度好多小菜既菜名都好鬼馬, 下次有機會再試


砂窩通菜
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特色釀鴛鴦豬扒
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蒜蓉芝士焗大蝦
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$85 (晚餐)
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砂窩通菜
特色釀鴛鴦豬扒
蒜蓉芝士焗大蝦