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等級4
2016-04-19 15534 瀏覽
未講早餐前,先講自己,原先打算入賭場見識見識一下,點知經歷了幾次上落,來回等於一家大細歐洲豪華團之旅,「磨」到差不多天光,終於平手離場,上到房訓未夠三粒鐘,已經比個肚既自然鬧鐘叫醒,望望手錶,距離早餐Buffet結束,還不到45分鐘,即刻彈起床,以「姦夫」神速梳洗,直奔「星滙餐廳」。老實講,澳門酒店因著賭場背景,資源充足,所以大小餐廳的性價比都比較高,如果有申請賭卡,更加有不同的折扣,甚至可以直接從賭卡扣除積分,所以每次過澳門,總會造訪一次Buffet。新濠影滙內的「星滙餐廳」,牆壁印上歷年的荷里活明星的名字,中間的圓柱,貼滿了電影海報,就連中間的食物吧,亦以電影菲林卷作裝潢,貫徹了酒店的主題。果汁畢竟是早餐,不想吃得太多,先取飲品,但選擇真多,有西瓜汁、橙汁、益力多、果味酸奶、奶茶、咖啡及蜜糖,簡單的只喝了杯橙汁便開動。灼料吧多數是菜蔬及丸類,點了碗蝦子麵底的什丸麵,麵條淥得啱啱好,有點飯氣到肚,人都精神多了。另外有無糖豆漿、豆漿及皮蛋瘦肉粥,粥底煮得幾綿及開花,不錯。點心吧有雞紮、蒸牛肉、蒸排骨、燒賣、饅頭及雞包仔,可能太遲了,相信有部份點心已經沽清,反正要配粥,乾脆一口氣全都取了
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未講早餐前,先講自己,原先打算入賭場見識見識一下,點知經歷了幾次上落,來回等於一家大細歐洲豪華團之旅,「磨」到差不多天光,終於平手離場,上到房訓未夠三粒鐘,已經比個肚既自然鬧鐘叫醒,望望手錶,距離早餐Buffet結束,還不到45分鐘,即刻彈起床,以「姦夫」神速梳洗,直奔「星滙餐廳」。
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老實講,澳門酒店因著賭場背景,資源充足,所以大小餐廳的性價比都比較高,如果有申請賭卡
,更加有不同的折扣,甚至可以直接從賭卡扣除積分,所以每次過澳門,總會造訪一次Buffet。
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新濠影滙內的「星滙餐廳」,牆壁印上歷年的荷里活明星的名字,中間的圓柱,貼滿了電影海報,就連中間的食物吧,亦以電影菲林卷作裝潢,貫徹了酒店的主題。
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果汁
畢竟是早餐,不想吃得太多,先取飲品,但選擇真多,有西瓜汁、橙汁、益力多、果味酸奶、奶茶、咖啡及蜜糖,簡單的只喝了杯橙汁便開動。
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灼料吧
多數是菜蔬及丸類,點了碗蝦子麵底的什丸麵,麵條淥得啱啱好,有點飯氣到肚,人都精神多了。
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另外有無糖豆漿、豆漿及皮蛋瘦肉粥,粥底煮得幾綿及開花,不錯。
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點心吧
有雞紮、蒸牛肉、蒸排骨、燒賣、饅頭及雞包仔,可能太遲了,相信有部份點心已經沽清,反正要配粥,乾脆一口氣全都取了來試,始終是酒店出品,味道比起不少酒家還要吸引。
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如果不想食點心,還可以選擇煎餃、芋頭糕、炒米粉、炒麵或炒芥蘭菜,今天「胃口」麻麻,只試過炒麵及炒菜,前者幾乾身,而後者翠綠爽脆,同樣具水準。
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當然不能只介紹中式食品,在煎雞蛋及奄列位即煎兩隻雞蛋,又可以隨意要求太陽蛋、全熟、反蛋或者荷包蛋,總之想點食都得。
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再係碟邊放幾片煙肉、焗豆、薯餅及雞肉腸,即時變成了西式早餐,夠方便了吧?
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其實還有葡撻、熱香餅及小牛肉腸可供選擇。
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大家亦可以在沙律吧自行調製沙律,或者在凍肉併盤及芝士位吃個輕型早餐。
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已經太飽了,望望麵包位有新鮮牛角包真的很想試,又有丹麥包、法包與及自製多士。
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以半小時掃了一round,餐廳職員亦開始收拾,準備下一場的Buffet,其實今次未能完全體驗餐廳的實力,有機會定要再造訪。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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服務
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用餐途徑
堂食
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放假黎澳門玩,住了星豪,順便黎食自助餐,酒店住客可享八折優惠,二百幾蚊食午市仲有折,抵!店內環境相當寬敞,擺設新淨。一系列嘅食物花多眼亂,新鮮海鮮,中西熱盤,沙律甜品樣樣有,一時間真係唔知食咩先好,估唔到午市都有咁多選擇。先來點熱食暖暖肚,燒味什為出色,叉燒鬆化,燒肉咸香,餃子點心都好正。食完小小熟食就食下各式火腿,刺身等,冷盤新鮮。再整個排骨湯,清甜非味精。烤羊肉,外皮油膩燒得甘香,肉嫩有羊味,但唔酥。燒賣叉燒包等攞比bb食,佢大啖大啖食,好正喎。仲有食沙律啦,新鮮菜葉,勁多醬汁揀,正。仲食左好多咸食,但唔一一介紹啦,講下甜品先。有軟雪糕,雪芭,自家打嘅雪糕等,奶香味濃,仲有唔少topping添加。另外有即制crepe,煙韌蛋香。凍櫃有蛋糕,布甸等,甜而不膩,至愛綠茶燉蛋。除左果汁,可叫中國茶,house coffee,latte等,茶味較淡,咖啡則不錯,又香又濃。即叫即煮嘅麵食,粥品都好好味,食左唔記得影相,哈哈。最受港人歡迎嘅龍蝦仔,長腳蟹不停添加,完全唔須要搶。刺身要求師傅切幾多都得,唔姑寒。整體感覺非常良好,環境靚,服務好,價錢公度,好滿意。
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放假黎澳門玩,住了星豪,順便黎食自助餐,酒店住客可享八折優惠,二百幾蚊食午市仲有折,抵!
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店內環境相當寬敞,擺設新淨。
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一系列嘅食物花多眼亂,新鮮海鮮,中西熱盤,沙律甜品樣樣有,一時間真係唔知食咩先好,估唔到午市都有咁多選擇。
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先來點熱食暖暖肚,燒味什為出色,叉燒鬆化,燒肉咸香,餃子點心都好正。
食完小小熟食就食下各式火腿,刺身等,冷盤新鮮。
再整個排骨湯,清甜非味精。
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烤羊肉,外皮油膩燒得甘香,肉嫩有羊味,但唔酥。
燒賣叉燒包等攞比bb食,佢大啖大啖食,好正喎。
仲有食沙律啦,新鮮菜葉,勁多醬汁揀,正。
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仲食左好多咸食,但唔一一介紹啦,講下甜品先。
有軟雪糕,雪芭,自家打嘅雪糕等,奶香味濃,仲有唔少topping添加。
另外有即制crepe,煙韌蛋香。凍櫃有蛋糕,布甸等,甜而不膩,至愛綠茶燉蛋。
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除左果汁,可叫中國茶,house coffee,latte等,茶味較淡,咖啡則不錯,又香又濃。

即叫即煮嘅麵食,粥品都好好味,食左唔記得影相,哈哈。最受港人歡迎嘅龍蝦仔,長腳蟹不停添加,完全唔須要搶。刺身要求師傅切幾多都得,唔姑寒。整體感覺非常良好,環境靚,服務好,價錢公度,好滿意。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$235 (午餐)
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新濠影匯開幕, 推出了優惠package, 包含住房, 自助早餐, 遊樂設施門券, 盛惠二千多, 以現今市道而言, 好像不太便宜, 但新濠影匯的確給予我兩天開懷的假期, 快樂, 是無價的!這篇食評決定以照片為主, 文字為輔.因為談食物質素, 好像樣樣都論不上標青,不過早餐的食物, 你想有幾花巧呢!只要看看食物的強勢陣容, 就會想給它一個”笑臉”了!餐廳佔地甚廣, 應該可以同時容納數百人. 用餐當天, 用餐區只開放了三份之一.而取餐區的範圍亦很大, 想吃的食物都差不多都有齊, 巡迴完一圈會覺得有點累.燒賣的皮是白色的, 沒有染黃, 更天然, 而外皮比一般燒賣薄一點, 一粒燒賣內有兩粒蝦仁以上, 好爽口, 好鮮甜.粉果外皮有點厚, 味道普通.即場煎的煎餃子, 熱辣辣, 外皮有點厚, 但餡料不俗!黑椒蒸雞柳, 是澳門的特色嗎? 富有黑椒香, 但雞肉受到鬆肉粉洗禮, 有點澀澀的.炸春卷香脆可口, 內裡包滿肉絲及菜絲, 口感非常豐富.除了這些之外, 更有糯米飯, 包子, 炒河粉, 炒飯, 即煮湯麵等, 肚子空間有限, 今次無緣品嚐.西式食物方面, 有一系列的麵包, 酥餅, 熱香餅等, 只取了葡揵
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新濠影匯開幕, 推出了優惠package, 包含住房, 自助早餐, 遊樂設施門券, 盛惠二千多, 以現今市道而言, 好像不太便宜, 但新濠影匯的確給予我兩天開懷的假期, 快樂, 是無價的!
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這篇食評決定以照片為主, 文字為輔.
因為談食物質素, 好像樣樣都論不上標青,
不過早餐的食物, 你想有幾花巧呢!
只要看看食物的強勢陣容, 就會想給它一個”笑臉”了!
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餐廳佔地甚廣, 應該可以同時容納數百人. 用餐當天, 用餐區只開放了三份之一.
而取餐區的範圍亦很大, 想吃的食物都差不多都有齊, 巡迴完一圈會覺得有點累.
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燒賣的皮是白色的, 沒有染黃, 更天然, 而外皮比一般燒賣薄一點, 一粒燒賣內有兩粒蝦仁以上, 好爽口, 好鮮甜.
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粉果外皮有點厚, 味道普通.
即場煎的煎餃子, 熱辣辣, 外皮有點厚, 但餡料不俗!
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黑椒蒸雞柳, 是澳門的特色嗎? 富有黑椒香, 但雞肉受到鬆肉粉洗禮, 有點澀澀的.
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炸春卷香脆可口, 內裡包滿肉絲及菜絲, 口感非常豐富.
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除了這些之外, 更有糯米飯, 包子, 炒河粉, 炒飯, 即煮湯麵等, 肚子空間有限, 今次無緣品嚐.
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西式食物方面, 有一系列的麵包, 酥餅, 熱香餅等, 只取了葡揵, 熱度夠, 挺好吃的, 只嫌酥皮不夠酥脆.
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原個蜂板所滴出來的蜜糖, 味道究竟與一般的有什麼分別? 答案是沒有的, 不過味道同樣非常清甜, 除了可以塗麵包, 更可以沖水飲呢!
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廚師即場製作奄列, 有多款配料可供選擇. 記住要叫廚師加芝士, 切開奄列, 會有牽絲之效果, 口感柔韌, 味道濃郁.
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薯餅好好吃, 外脆內軟. 另外亦有炒薯粒供應, 同樣外脆內軟, 讓我這個薯仔迷相當滿足!
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焗車厘茄味道甜而不酸.
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口痕痕, 早餐吃起芝士, 火腿來, 總共有三款芝士, 四款火腿可供選擇, 質素不俗, 味道鹹香.
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亦有多款生菜供應, 顏色翠綠, 一看就知新鮮!
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另有印度食物可供選擇, 取了一塊類似炸蕃薯的物體, 加了少許椰子醬, 鹹鹹甜甜的, 味道特別.
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飲品部份, 多不勝數, 有數款果汁, 不知名的welcome drink, 牛奶, 朱古力奶, 杯裝乳酪等, 更有益力多任取, 正合我心意! 另外亦試了蘋果汁, 味道天然可口.
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餐廳裝潢亦很漂亮, 以電影為主題, 巨有五星級酒店的範兒! 亦覺得女侍應的制服相當漂亮, 有detail位, 不像一般餐廳侍應制服般死板, 下次光顧的時候, 不妨留意一下呢! 有外在, 亦有內在, 服務亦相當好, 親切有禮又夠主動.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$230 (早餐)
用餐優惠
優惠券
等級2
15
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2016-01-03 6601 瀏覽
上次路過新濠影滙,見到依間餐廳已經想試,結果坐坐言起行,同家人及朋友一行9人來試試。一入去已經好有驚喜,食物ge種類好多,一入門就見到一大鍋西班牙海鮮飯,大家已經話一定要試下。一坐低有另一個驚喜,見枱面每人一隻聖誕CD,以為噤得意送CD,原來反轉後面先知係朱古力,好有心思食物ge質素相當唔錯,尤其是帶子刺身,非常肥美其他食物例如香檳生蠔、忌廉生蠔、龍蝦等,大家都話好好味!我地食左好多野,但由於選擇太多,根本上有好多都無試,因為實在太飽了最後一個驚喜係依度供應好多唔同ge飲品,例如橙汁、西瓜汁、菠蘿汁、可樂、七喜、忌廉等。原來佢仲有一個水巴,仲可以叫待應沖檸茶、檸水、cappuccino、latte、香蕉奶昔、芒果奶昔、士多啤利奶昔等,多到數唔晒,味道亦不錯美中不足之處,係甜品好甜!
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上次路過新濠影滙,見到依間餐廳已經想試,結果坐坐言起行,同家人及朋友一行9人來試試。

一入去已經好有驚喜,食物ge種類好多,一入門就見到一大鍋西班牙海鮮飯,大家已經話一定要試下。
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一坐低有另一個驚喜,見枱面每人一隻聖誕CD,以為噤得意送CD,原來反轉後面先知係朱古力,

好有心思
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食物ge質素相當唔錯,尤其是帶子刺身,非常肥美
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其他食物例如香檳生蠔、忌廉生蠔、龍蝦等,大家都話好好味!
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我地食左好多野,但由於選擇太多,根本上有好多都無試,因為實在太飽了
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最後一個驚喜係依度供應好多唔同ge飲品,例如橙汁、西瓜汁、菠蘿汁、可樂、七喜、忌廉等。

原來佢仲有一個水巴,仲可以叫待應沖檸茶、檸水、cappuccino、latte、香蕉奶昔、芒果奶昔、

士多啤利奶昔等,多到數唔晒,味道亦不錯
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美中不足之處,係甜品好甜!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$570 (午餐)
慶祝紀念
聖誕節
等級2
29
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2016-01-02 6268 瀏覽
終於入住新濠影匯了,嘗試過好幾間食店,而比較難忘的,相信是這裡!餐廳很大,食物種類也很多,是比較密集式,很適合一家大細!首先是冷盤~有魚生、蟹腳、蜆、蝦、螺、小龍蝦等等。魚生、凍蝦和龍蝦仔都很新鲜,只是蟹腳和蜆就比較淡,海水味流失了些!接著的是多款沙律~有已調制好的海鮮沙律,萍果和薯仔沙律等等,是酸甜,爽口的,很醒胃!也有自己調味的沙律菜。此外,除了多款芝士,連牛油也有四款供應,很香滑而淡口。食過冷盤和海鮮後,就嘗試了生滾粥(有牛、豬、雞、皮蛋等配料),粥底是不錯的,加少許配料已經好好味!而竹絲雞湯有原隻雞在湯裡,够濃郁!還有即煮中式粉麵、即煎餃子和點心。雖然粉麵配料不多,但湯底是雲吞湯底,好香!至於包點就没有試,因為要留肚!熱葷食物除了小炒外,有多款印度食品(如即制薄餅、烤雞件和咖哩等)和多款中式燒味,當然也有受歡迎的烤牛仔肉,牛味不錯。這裡是開放式廚房,一目了然!最後,就是甜品,有多款迷你糕點供應外,還有雪糕和即制甜品,但由於太飽,沒法去品嘗,只好飲杯咖啡,為這旅程劃上完滿的句號!!
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終於入住新濠影匯了,嘗試過好幾間食店,而比較難忘的,相信是這裡!
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餐廳很大,食物種類也很多,是比較密集式,很適合一家大細!
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首先是冷盤~有魚生、蟹腳、蜆、蝦、螺、小龍蝦等等。魚生、凍蝦和龍蝦仔都很新鲜,只是蟹腳和蜆就比較淡,海水味流失了些!
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接著的是多款沙律~有已調制好的海鮮沙律,萍果和薯仔沙律等等,是酸甜,爽口的,很醒胃!也有自己調味的沙律菜。此外,除了多款芝士,連牛油也有四款供應,很香滑而淡口。
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食過冷盤和海鮮後,就嘗試了生滾粥(有牛、豬、雞、皮蛋等配料),粥底是不錯的,加少許配料已經好好味!而竹絲雞湯有原隻雞在湯裡,够濃郁!還有即煮中式粉麵、即煎餃子和點心。雖然粉麵配料不多,但湯底是雲吞湯底,好香!至於包點就没有試,因為要留肚!
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熱葷食物除了小炒外,有多款印度食品(如即制薄餅、烤雞件和咖哩等)和多款中式燒味,當然也有受歡迎的烤牛仔肉,牛味不錯。這裡是開放式廚房,一目了然!
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最後,就是甜品,有多款迷你糕點供應外,還有雪糕和即制甜品,但由於太飽,沒法去品嘗,只好飲杯咖啡,為這旅程劃上完滿的句號!!

題外話/補充資料: 當天還有8折,每人平均二百幾,可說是包羅萬有,抵食到無朋友!!
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-21
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$248 (午餐)