華屋

營業中

休息中

是日嚟到澳門試住新酒店, 因為未到check-in時間 (就算到咗都要排長龍...), 所以一早响網上book定呢度食住個afternoon tea歎住等.Afternoon tea set有幾種, 我哋兩個人點咗一個normal的試試, 另外點多個茶就ok嘞呢度人流唔多, 雖然係星期六, 不過都好寧靜, 所以嘢食未嚟都可以舒舒服服咁抖下傾吓偈先.點了荔枝冰茶, 味道清香, 粒荔枝俾冰包住幾得意 (不過冰溶咗之後發覺粒荔枝冇味的)主角出場~ 有四件咸點, 四件甜點, 兩個鬆餅甜點中最愛南瓜蘋果撻 (黃色嗰件上面有金薄的), 栗子蛋糕都唔錯, 唔太甜, 梅果cheese cake有啲啲酸but都幾好, 唯獨咖啡朱古力蛋糕(?) - 應試係塊朱古力餅嚟...咸點就一般而已, 唔係好對應到menu個名係邊件, 不過杯仔裝住嗰件幾特別, 個汁酸酸甜甜的, 幾好食.因為見個set咁小巧, 我哋又未食晏, 所以就貪心點多一set, 結果....嗰兩個鬆餅超飽肚呢, 加埋個兩個勁好味的cream cheese& 士多啤梨醬, 攪到差啲食唔晒, 仲影响埋dinner的戰斗力, 真係唔好睇少呢個set~

最近，過了澳門一趟，跟朋友相聚並補祝生日。約定的地點是－－四季酒店 Windows Restaurant，中文名是「華屋餐廳」。　澳門四季酒店的服務品質，一直是我推崇的。酒店內的餐廳亦不失禮，之前嘗過嗚詩餐廳的周日早午餐，充滿驚喜。而今次來到的華屋，裝潢華麗且古典，質感的傢具、仿壁爐，加上高聳的樓底，感覺就是一家氣派的歐風豪宅。　這個優悠的晚上，就由款式眾多的麵包籃開始。　大家說笑聊天，在輕鬆的氣氛下，不知不覺前菜送上來了。帶來充滿夏日感覺的蘋果清新。　眾人商議後，為了能多試一些菜式，決定將主菜一起分享。充滿小羶香的羊架、多汁甜美的銀雪魚、幼滑的三文魚、香烤味一流的牛扒，都是當晚我很喜歡的菜式。席上，有資深的傳媒編輯、經驗豐富的酒店從業者、對飲食講究的朋友，大家的話題都團繞飲飲食食，笑笑談談，渡過愉快的一晚。我實在想把那他們所介紹澳門好食好玩的地點，都一一記下，然後趁下一次到澳門時，親身去試試。澳門就是如此神奇，地方細少，但卻彷彿永遠也發掘不完。　最後，當然少不了切蛋糕這個重要的環節，希望友人生日願望達成，生活順心如意（笑）　小評：很喜歡Windows Restaurant的環境氣勢，

到澳門四季酒店登記入住後，本想到位處前臺對面的華屋Windows Restaurant吃下午茶的，但考慮到要留空間吃自助晩餐改為吃午餐了 餐廳光源主要靠大窗照射入來的自然光，餐廳内的燈多為裝飾増加氣氛作用，稍徴暗了一些但很有情調很優雅，加上有過半客人都是外國人，好像到了歐洲渡假呢 (聽説在此很容易碰到名人呢) 華屋Windows Restaurant是澳門四季酒店的咖啡廳，價錢較外面高，大概要Mop200一個菜式菜式以沙律、三文治等輕食為主，亦有主菜熱盤供應 先送來麵包籃，有三款麵包，水準不錯 軟殻蟹西柚青木瓜沙律 (Mop168+10%)，味道偏甜但我喜歡呢，記得之前在清邁四季酒店也吃過這個味道的青木瓜沙律，只不過澳門的加了炸得透切的軟殻蟹，配來吃好美味 醃三文魚蘆旬沙律 (Mop158+10%)，賣相及味道是田園沙律加上三文魚而已，優點是所有食材吃得出是很新鮮的，若可加多兩三片三文魚的話較値好 餐牌上並没有列出生蠔的，在等候食物其間發現這裡的生蠔拼盤只要Mop288+10%，超心動，就點了一盤12隻生蠔並不是很大隻，但味道鮮甜 和牛炒河粉 (Mop 1

好不容易寫完倫敦的遊記，但之後又來到澳門的遊記；是的，甜魔媽媽回港後休息了兩天，時差都未完全適應，週五又啟程出發去澳門啦～這次也是受邀前往銀河試菜，由於行程不急只有兩餐要吃，於是也有好一段自由時間，可以與妹妹自由吃喝玩樂。只得妹妹？沒辦法，這次雖然也有爸爸同行，但二人都未由時差恢復回來，所以沒帶囝囝了。我們搭的是2:30pm的船，抵達首站目的地---澳門四季酒店時，已是下午四點多了。我們是經威尼斯人行來四季，其實六年前兩口子曾在威尼斯人有過不錯的住宿經歷，但現在的威尼斯人，比香港的旺角還逼還嘈！十分的嚇人，幸好一來到四季又完全另一番場象。在倫敦愛上了 High Tea，這次早到澳門不是去 KAFKA 掃甜，而是來 Windows Restaurant 享受 High Tea！不過今次來前沒有致電訂位或查問，其實都有點冒險；好在星期五的下午餐廳只是半滿，而且也歡迎帶同BB前來！妹妹有口福了～澳門四季的 Windows Restaurant 環境典雅，帶一絲古典風味，與香港四季的 The Lounge 現代簡潔風格很不同。操流利普通話、半流利廣東話的侍應，給我們安排了沙發座位，本來是坐得很

由於早餐吃得飽, 我們選擇不吃午餐, 逛到差不多2時多就直接走去四季酒店吃個HIGH TEA.知道妹妹喜歡高級華麗CLASSIC一點的裝潢, 所以帶她來了這家以英式懷舊華麗風的華屋歇一歇.餐廳地方寬敞空間感十分足夠, 裝修果然很有CLASSIC華麗的感覺, 連天花的古老風扇也做得非常漂亮.我們進餐廳時其實食客巳滿7,8成, 不過餐廳經理仍安排了我們坐在一角的寬大梳化位置. 地方足夠能坐上4,5個人. 而且餐廳不嘈雜, 大家都是寧靜的在嘆茶或進餐, 頓時感覺置身在高雅的英國餐館中.我們2個人點了一份下午茶餐 ($220)一份下午茶又幾多野食WOR!! 飲品妹妹要了JASMINE PEARL白茶. 茶味十分清香不濃, 帶有淡淡茉莉花香, 配上這個高雅漂亮的茶具, 真的感到有點上等的感覺!! (只是那一剎那)傳統的英式下午茶, 一般有3層, 按次序應由下逐層往上吃.先來最下層的意大利火腿多士配辣椒果醬及海鮮青檸啫哩意大利火腿肉質十分柔軟但咸香, 配上脆脆的多士一軟一硬感覺十分新鮮!! 果醬雖說是辣椒做, 不過沒嘗到太辣的感覺, 反而有點點咸味讓面包再增加一點味道.而海鮮青檸啫哩內有蠔有蝦,

三個月前才去了澳門，在星際稻菊享用了一餐美味日本和牛餐，回想起拖羅刺身，入口即融，真的想再吃一次。今次再到澳門，除了入住新的銀河酒店，還會到澳門唯一米芝蓮三星食店食午餐，真令人期待！今次旅程第一個目的地，澳門四季酒店，其實是要去四季酒店內的Windows Restaurant High Tea。澳門的Four Seasons，環境都幾靚，大堂樓底好高，有座高貴水晶燈。但是，陽光照射下，日間的環境比晚上更靚。兩點左右便到Windows Restaurant，其實就在大堂旁邊，雖然Afternoon Tea兩點半才開始提供，但也可以先入座等候。正猶豫點一份或是兩份Afternoon Tea期間，待應說一份也夠兩人享用，又不想太飽，於是點了一份，$210。然後，茶先送上給我們享用。還未夠兩點半，三層架的Afternoon Tea已經送上。最吸引我的是最上層的鬆餅，而中層是甜點，下層是咸點。店內環境真舒服，還坐在梳化上用餐，旁邊是大窗，還有大的水晶吊燈。這環境才是真正的Afternoon Tea嘛！香港真的難找這優雅舒適的環境Afternoon Tea！鬆餅配Cream & Berries J

我既high tea熱從未減退過，因為從未找到值得欣賞既high tea！！！其實令人滿意既high tea係點呢？ 以我個人而言，食落肚既high tea點心係最重要！Scone要香~鬆~軟~咸甜點要精緻新穎，一set high tea要有80%既點心係好味。此外，high tea用既teaware要靚，杯茶要"水滾茶靚"，環境要襯返食野既心情，high tea wow.. 所以坐既地方要舒適，令人relax。服務方面，唔係最重要，令人舒服就可以了。是日係平日，由香港過澳門，從威尼斯人行到四季，都未見人山人海。餐廳坐落四季酒店DFS附近既當眼處，不難就被發現。到餐廳門口一見，60%既枱都無人坐，好快就找到個舒適既角落，安頓落黎。就坐既角落由一張長沙發同四張一坐位沙發 & 茶几組成。呢個角落既好處，先係近窗，既可欣賞窗外美境，又夠開揚，令人有心礦神怡之感。相對地，角落較隱蔽較難取得服務員既注意，亦未知是否平日，店面只有3名服務員。大既幾分鐘後，我倆終被發現，服務員好細心同面帶親切既笑容為我倆落order，為我地既high tea作個好既開始。 未幾，高貴feel既teaware，滿載我

$198+10%可以食到兩位用的四季酒店下午茶? 無錯呀, 無扼你。不過這是澳門威尼斯人隔鄰的四季酒店。論CLASS, 與香港的四季不相伯仲, 但價錢只是香港四季的六成咋。鬆餅很好吃, 因為有些地方的鬆餅是很DRY的。連同士多啤梨醬一起吃, 味蕾的感覺更豐富。旦白芝士CAKE 亦是我的至愛。不過最特別的是每SET附上 BLOODY MARY。而普通TEA是可叫 TEA / COFFEE, 但這裡則可點 新鮮的紅莓汁。