誠昌飯店

營業中

休息中

之前食過一次架喇,因為上次得兩個人去,所以只係食得水蟹粥,今次一行六人,可以叫多d野食,其實d味道都ok既,咁價錢又唔係好平,但又唔係好貴囉! 最緊要有service囉,同埋唔駛等好耐就有得食,果道都有好多人去架,我地12點就去攞定飛,之後行一陣,到一點返去就有位喇!

聽朋友說這家餐廳很著名,便和家人共五人去試試...第一次去,因為怕人多,所以六時便到達,可能因為不是公眾假期,所以人不多,一去便有位.之前看食評,知道它的名菜是水蟹粥,我們一家都喜歡吃蟹,當然要試試,結果點了:水蟹粥,辣椒炒花甲,蒸鱔及瑤柱炒菜...水蟹粥大size的)很稀,看到是有一粒粒的蟹膏,但很少蟹肉,吃到有一點水蟹的"壓"味,我媽估蟹未放清,較好的是有三隻蟹鉗..辣椒炒花甲:勁辣,連愛吃辣的家人都說辣了點,掩蓋了花甲的味道,而且花甲炒得過耐蒸鱔時價十元一兩,叫了半條,五人份量,侍應竟上一斤多...)其實價錢不是很大問題,而是鱔的質素很差,簡直恐怖~每片鱔很厚,咬一口真是啖啖肉,但竟沒有鱔味,得個爽字,最不行的是鱔皮,本是最甘香的,吃下去竟"滑散散",很明顯沒有用熱水洗淨鱔皮的"散",口感真是很可怕...這樣的蒸鱔值二百多元一碟???炒菜一般,算正常總而言之這店的食物不太行,吃後家人和我都說不會再光顧,因為不值...

此店馳名水蟹粥；為免等位，未夠5:30PM便走入去食dinner水蟹粥，我覺得幾鮮甜，蟹斬件在粥中，分不清是蛋黃味還是蟹膏味豉椒炒蜆，普通一般啦，沒甚麼特別，無乜沙酥炸鯪魚球拼墨魚丸，不錯，鮮炸

這是到macau的第一個開飯地點, 原先打算去六記吃蝦子撈但它竟然很寸, 只做6pm至12am的生意, 所以捱住餓來到這裡.對它的期望太高, 雖則味道幾好, 但跟預期有出入, 的確有點失望它不是不好吃, 但也不是極品般味美我們一行四人吃了一窩水蟹粥, 一碟乾燒E面, 一碟鮮魷西蘭花和雙拼炸鯪魚球及炸墨魚球前者味道都不錯. ,而且都頗多蟹, 不錯E面則見極普通, 在香港吃的比它好多倍西蘭花份量超爆少, 都唔知佢有冇用一個西蘭花煮一碟! 但都好味, 好鮮!最後個炸鯪魚球及炸墨魚球真係excellent, 特別是炸墨魚球, 好食到不知如何形容!如果下次真的在tum仔找不到海鮮吃, 這裡其實都是一個好選擇來的~

第一次經過未開門，再經過都未！結果再經過，已經好多人排晒隊。放棄去左山度士葡國餐食 lunch，真係好飽。點知食完落黎，3pm 到，叫到我地....orz，又即刻入左去食。叫左水蟹粥、豉汁蒸大鱔、炸鯪魚球。受澳門鹹潮影響，第一次飲到鹹的茶。第一次食蟹膏 as well。點了最出名的水蟹粥 (有 d 稀唔太多蟹肉)，豉汁蒸大鱔 和炸鯪魚球 ，由興奮的心情，食到......飽到呆左，呢餐膽固錞超高了啦。我會覺得祥記係好味 d 既個鯪魚球，無咁多油，不過呢度大粒 d。出名左，呢度既 service 一般，反而祥記 d service 都算 keep 到。

今次黎澳門第一間食ge野就係水蟹粥我地4個叫左一個大的粥+椒鹽魷魚粥係我第一次食....冇咩特別,只係一bowl有蟹黃味的粥同埋都幾貴wor不過~椒鹽魷魚真係好正~好新鮮,又彈牙!炸粉夠薄~諗下都想再食呀~~~~

28-2-2009本身好鍾意食蟹, 但又從未食過澳門的水蟹粥, 實在講唔通 , 今次終於0黎了呢間「首創」(?) 店幫襯 2:30pm 0黎到, 2:45pm 坐低, 諗都唔諗就叫了一小窩水蟹粥 ($98), 2 人 share 食.阿姐話小窩「只係 2 人份量」又不斷「提議」我0地食呢食0個樣, 我0地「以防有詐」決定「叫住一窩食住先」, 0黎到果然好大窩, 好彩無俾佢「詐」到0者 -_-" 粥底好稀, 食落帶淡淡蟹味, 不過同「鮮甜」兩字仲有好大距離, 即使有唔少蟹羔「浮浮沉沉」, 仍然於事無補; 好在 d 蟹 ok, 起碼「媒」落幾清甜的.雖然預0左環境會地 mou 衛生又會麻麻, 但「預0左」還「預0左」,「親身經歷」又係另一回事, 坐0係門口位, 食食0下忽然冷氣機的滴水從天而降, 跟住右手手臂濕晒 -- 好彩只係手臂中招, 而唔係碗粥0者! 叫做見識過, 不過真係唔需要專程0黎食, 而如果仲要排埋隊的話, 就 forget it 吧.

要了一個細水蟹粥和一個蒸鱔，鱔要$9一而且最少要一斤，其實以這個價錢真係同香港食差不多．先來水蟹粥，睇落去嗰粥就較為稀咗d，d粥無咩蟹膏，同以前真係有唔同．蒸鱔上枱大約有13件，睇落嗰樣都OK，不過一食落口就無以前禁"正"，d肉唔係太爽較為''淋'咗d．如果以這個價錢就唔係太抵食．

同男友去澳門，補祝之前一日的情人節，第二次去澳門，無理由唔食當地的水蟹粥，去到剛剛唔駛排！行慢一步都要排一、兩個字！之後出番來條龍都好長！真係好多人等位，又好多人仲等到發脾氣tim...入來要經過後門入！都幾dirty，因為成地水！同埋要經過廚房不過自己食慣大排檔無問題當然先黎一個細水蟹粥，佢係咁問我點解唔要大(問左三次)，我話唔要lu！有0的黑面！不過都講左句：「隨便你喇！又唔係我食！」睇下comment都知依間無第二間咁綿....但真係好稀！好似水咁！0的粥無咩蟹膏，只係有少少淡黃色蟹膏在0的蟹度！不過好過其他人！我覺得同我0地同臺0個位直情無蟹膏！所以人0地食左一半無食！仲同我0地講話：點解你地有膏，我見到隔我0地0個臺都係無！可能唔係當做季節，粥無咩蟹味！好似白粥咁！不過蟹仔都有0的肉！都ok~幾鮮甜！但好多蟹穀lor！仲要左個墨魚丸！好彈牙！不過唔係熱！所以麻麻！我估熱應該ok！再要左個炒花甲！好多殼！唔係咁好食！因為好多沙！本來想叫鱔！不過兩個人食！佢話最少要半條！差唔多二百蚊！所以無叫！下次去會試第二間食膏蟹粥.......因為依度又貴又唔係咁好味！好似香港好食0的！試一

同老公係澳門過情人節,由於我鍾意食野的關係,我地既情人節唔係做咩浪漫事情,而係去飲飲食食!!我地之前食ice-cream時,個老闆好好人咁問我地想去邊,話佢知想黎誠昌,佢叫我地訂位先...真係好好彩,黎到真係好多人等位,我地就因為有訂位的關係,好快有位坐坐低想叫好多野食,不過先黎一個細的水蟹粥,黎到見到有一隻細蟹..um~諗下都覺得好好味~食落口碗粥好有蟹味道~都有唔少蟹膏,但就唔係成碗橙紅色~如果成碗都係就正啦!!!隻蟹可能出哂味,就冇咩蟹的鮮味啦~不過都有d肉食~因本人比較鍾意食膏蟹,所以就覺得整體都算唔錯~下次再黎要試下其他野食~今次情人節就試住呢樣先啦!!

一心諗住入到乙水仔試峰景，點知去到官也街問人先知個位係大橋個邊因為肚餓加太夜關係，唯有入左呢間誠昌試一試 ，因為朋友同網都有聽過呢個名入到去..餐牌既菜選擇唔多，或者太夜關係..叫左幾樣都冇，係冇得選擇下唯有叫左一窩蟹粥、一窩田雞粥、炒蜆、鮮魷西蘭花。先講蟹粥 - 只見蟹穀 ，但唔發覺有蟹味田雞粥 - 食落清清地，感覺上粥同田雞係分開煲..再盛落去窩一樣 鮮魷西蘭花 - 鮮魷炒落幾"淋" ，西蘭花幾有鑊氣炒蜆 - 一樣有鑊氣，但個人覺得唔太夠辣 ，算OK 啦 。總括而言，誠昌之所以出名，可能係因為位置同依類小炒檔係官也街太小關係先有優勢之外，其他食材.."食送" 菜睇唔出有咩過人之處

本身黎到澳門第一日黎諗住食午餐架但係出面個個侍應話" 無呀 無哂位啦 你地等到三點啦"態度都幾無禮貌下但係為左食 我地忍!!!!同佢book 左第二日既中午再黎食過結果第二日都算順利~我地當然叫左水蟹粥啦, 仲有酥炸鯪魚球同炸田雞腿 水蟹粥不過不失啦, 我又唔係覺得特別好味, 但係我就覺得都幾貴, 都有淡淡既蟹味既, 不過真係淡淡的囉 酥炸鯪魚球都可以既, 但係如果有專點炸鯪魚球既醬點就更加好啦 炸田雞腿都幾好喎, 好耐無食過田雞腿啦(因為好多朋友都唔食既), 不過將田雞腿炸左呢就唔係好食到田雞既鮮味囉

今日去左澳門玩左一日去左呢間食野,來到等左好耐都係為左食呢度既蟹粥真係好正,好多蟹味我地仲叫左椒鹽"游"魚,鯪魚球2樣都好好味我覺得果個鯪魚球係我食過之中最好味的如果大家去食既記住去訂位先,如果唔係好難搵位

我們七人昨天下午12時許去到澳門，放低行李後. 下午去了氹仔行街~ 天氣好凍~ 好像凍過香港~ 我們七人萬無目的地行左好耐先揾到官也街~ 見到「誠昌」下午己經好多人~ 我們便訂坐了晚上八時半 ~ 我們落單叫了水蟹粥、椒鹽鮮魷、椒鹽蝦、蒸鱔、炒西蘭花~原先仲諗住叫個炸鯪魚球. 點之賣哂! 水蟹粥一窩，不夠七個人分~ 份量好少. 每人只能吃到半碗~ 味道很甜, 好多糕，家人話這隻不是水蟹，而是糕蟹來的。粥底都算煲得很綿~ 蝦好大隻~ 例排一碟都有斤半~ 家人話好便宜~ 價錢比香港便宜一半. 味道炸得好脆，連蝦頭都可吃埋~ 做法好細心，蝦開邊炸，連蝦腸都除去，不過家話例排太大碟. 七人都食唔哂! 同埋太熱氣! 因為有少少辣喎. 蒸鱔好肥美，又係好大碟，有乜骨，個汁底好正可以令人食多幾碗飯整体上，好便宜~ 地方: 夠大，地下太油滑，要好小心行...有少少像大排當FEEL.味道: 可以接受,服務 : 一叫即到. 反應快.

同老公及老爺、奶奶去澳門玩，第一站就是誠昌水蟹粥！我老公好鍾意水蟹粥，我覺得都好食，但又唔係話特別好食！但唔鍾意食粥的老公鍾意，我都好開心！我最鍾意椒鹽田雞腿，好好味呀！炸墨魚丸，普 通啦，貴咗啲。瑤柱扒生菜，鹹咗少少，同埋汁太多。同渢竹自助餐的冇得比。