誠昌飯店

營業中

休息中

今日一行8人特登來試下，蟹粥味道一般，不平（＄198大），蟹糕依麵，都係一般，醬雞（很小分量），椒鹽鮮尤， 一般，炸雙丸 （冇驚喜）， 炒西蘭花（竟是凍的）。。。有理事相信全部食物都係一早煮好，不用5分鐘所有食物都已上台，故食物上台的都是凍!

呢間店原班人家一早搬走左, 但今日順路買手順時仍入去hi tea下.點菜時講明只係下午茶淺嘗而已, 但呀姐仍七情上面話一大窩粥唔夠八人分, 要兩大窩才夠, 炸田雞腿亦"十分熱情地" 替我地叫兩份.... 結果, 當然免强清晒.以後都係遠少少去橋尾食

日間經過已見很多人，店員都說午餐無位，真少見人趕客，很多人訂晚飯，我們心思思又訂晚飯一試。沒有叫知名的水蟹粥吃，反而點了蒸白鱔，炒花甲和花姑生菜。落單呀姐好均爭，落單已講明鱔一個例牌約一斤三両。鱔真的不錯，肉很彈牙又好味，我們３個人很快就吃完一碟，生菜一般，但等了很久都未上花甲，見鄰枱點了伊麵到埋單還未上，索性取消了。同枱搭枱的點了椒鹽鮮魷好像也不錯。埋單才知道那碟鱔真的有代價，要$170一碟。

2008年11月10日，誠昌很久以前來過，由於店員態度奇差，最後沒有光顧。也聽過了不少人受氣的遭遇。但另一半太喜歡吃螃蟹了，所以還是沒骨氣的再來到門前。這次在樓下一張四人桌坐下。當然叫招牌水蟹粥。還有人家介紹的蟹糕伊麵和另一半恨食及趁我唔覺叫了的炸尤魚（因為不健康，兩個人吃一客又太多，所以我一向都不太想叫。）水蟹粥幾有蟹味道，還是另一半比較欣賞吧。反而一向都較抗拒的炸尤魚很好吃，脆漿不厚，但很脆很香口，尤魚也嫩。嘩，成碟食哂！蟹糕伊麵要成198元，蟹糕一般多, 伊麵雖然幾好食，蟹肉都係好似水蟹粥啲蟹咁”削” ，但好似唔係好抵。

I don't want to sound all whining and complaining and all...but as scandalous as this may seem (the crying face), I have tried my best to conjure up something meaningful with the least mean finger-pointing blames. That said, 誠昌 does have what it takes to be one of the best eateries of its kind in Macau, instead, with burgeoning publicity in the press and on TV in the past year, 誠昌 has become an icon, where many foodie plan their pilgrimage to eat here. But the food served here has taken a wrong

星期日晚同兩個朋友來了這裏食晚飯,看食評說這裏的水蟹粥好味,所以就來試一試,我們三個人叫了一窩水蟹粥大的,酥炸墨魚丸,飽魚仔西扒西蘭花.水蟹粥都好大窩,好大隻水蟹,d粥是鮮黃色的,好好味,好重蟹味,蟹也很新鮮,好味.酥炸墨魚丸都好多粒,很熱的,墨魚丸很彈牙,配醋吃很好味.飽魚仔扒西蘭花也很好味,西蘭花很爽口很新鮮,飽魚仔也很多,都很爽口.這裏都有很多人來光顧,兩層也坐滿.整體來說是好味及價錢也很合理的.

消夜，其實已經很飽，但來澳門蟹粥不能不食。是夜一份蟹粥(請看圖估味)，加一份炸田雞腿，我話普通但老婆話好正(佢乜田雞都話正)。下次又來消夜。

舊年十月時來食水蟹粥，十分鮮味，好味到叮一聲，成個人醒神晒架。上星期再去食，已經完全唔同晒，只係一窩好普通用蟹煲o既粥，冇晒上次食o既鮮味。成舊水去食窩咁普通o既粥，又要等成個鐘，再唔值得

第八站 -- 誠昌之前聽人講過誠昌幾好食所以行到無野行死等爛等都要等到dinner time 黎食水蟹粥~~水蟹粥, 一d 鮮味都無wor! 我淨係食到鹹蛋味lor... d蟹膏.... sorry, 我真係覺得一d 都唔鮮唔甘香...炸雙丸 (鯪魚球+墨魚丸), 嘩, 硬到呢... d 牙軟d都咬唔入呀! 呢d 係硬, 唔係彈lor元貝西蘭花, 全日最好的一碟啦... 其實只係炒一炒d 西蘭花再淋返d元貝上去jei~ 炒蜆, 可能我食慣大排檔啦, 炒蜆的鑊氣很重要, 係呢度, 我見唔到亦食唔到!!野食gei 水平真係麻麻但真係未至於要俾喊真正令我俾喊gei 原因係佢地gei 服務態度呀真係差到喊d 亞姐亞哥悔氣又不禮貌碟炸雙丸黎到gei 時候佢無俾碟蜆介醬我地咁我地咪舉手問lor 點知無人理wor, 個亞姐直行直過然後先掉碟蜆介黎幾個亞姐就係後面"mu"咀, 黑面仲細細聲咁講 :"吹咩呀? 食唔切咩!"哼, 對唔住lor, 我真係食唔切呀!就算真係個客唔岩呀你都唔係當面咁講呀咁gei 服務態度幾好食我都唔會encore lor更何況你真係唔好食呢!

** 此 食 肆 的 第 五 十 個 笑 **(24-10-08Fri)同男友o黎威尼斯人酒店商場逛逛,兼食水蟹粥做晚餐,由於佢唔想冒排長龍險去隔涉啲但好好食o個間,於是退而求其次o黎呢間,約8點,唔太多人,但都要我o地上二樓食.我o地叫o左2.炸田雞腿(好似是而$60.00)呢個先到o黎,好熱,一碟都已經有好多,粉唔厚,唔醮汁食己夠鹹,啖啖肉,好味.1.細水蟹粥(好似$98.00)好多蟹膏o係粥裡面,唔落胡椒粉都唔腥,我食蟹腳o既肉食唔到蟹味,男友話要啜到好深至食到,其實o衣o家差o左.而我食蟹拑時至食到蟹味,係鮮o既.

水蟹粥：粥夠棉，蟹又鮮！ＧＯＯＤ！炸鯪魚球：炸起脹卜卜，頗彈牙，份量足，但外皮不夠脆炸田雞腿：在香港，不准大人吃，但在這裡又是招牌菜，破例叫了一碟，全部只挑腿部來吃，味道幾鮮又有點似雞肉灼生菜：只有此款菜，叫了少油但仍覺多訂位及帶位的阿姐服務正常，但上菜及落單的阿姐一係未睡醒一係眼晴耳朵生在頭頂

第2次來誠昌，時隔2年，人流仍然係咁多。點了水蟹粥及墨魚丸，水蟹需要肉不多，但粥底夠綿，有蟹肉味。炸墨魚丸都好正，夠彈牙，啖啖墨魚。不過，2年前似乎好味d，唔知其他食客有無同感。平時喜歡蜆界的朋友，都可以黎呢度的CASHIER 買到。

上星期日晚去左喱度食水蟹粥, 3人叫了一個細水蟹粥,一個炸墨魚丸,一個西蘭花炒鮮"油",最好味係個西蘭花,好夠wat氣 ,好香, 跟住嘅炸墨魚丸都好好食好爽口,好足料但係個水蟹粥就出事啦, 見佢裡面好多"蟹膏",但食落一啲都唔香亦唔鮮甜, 去左兩日trip, 最唔喜歡就係喱餐啦, 我冇抱好大期望去, but都覺得失望, 因為連最基本蟹粥嘅鮮味都冇呢!

跟老婆和朋友试了：水蟹粥： 蟹膏完全入了粥入面，好香好正。今次吃過的粥我比5粒星﹐如果去喜歡蟹的朋友去澳門一定要試﹗炸綾魚球井墨鱼球： 2樣都好吃﹐特別是綾魚球冇加果皮﹐有鮮味﹐好﹗ 墨鱼球我覺得OK﹐不過我太太和朋友都說墨鱼好吃。建議叫雙并﹐一次試2樣。建議星期日唔好去﹐排隊條龍超長﹐我地星期日見到條龍唯有星期一先去。

食物水準一般, 服務好!