錦興咖啡麵食

營業中

休息中

四月上旬·晴為了網上看到的一張食物相，我找到這裡來。那是一張雞扒包的相片，只見厚厚的炸雞扒咬開了一個缺口，看到內裡鮮嫩的雞肉。加上看上去烘得很對辦的麵包，令我找了一天為此專程而來。店子其實不難找，就在我時常吃水蟹粥的旁。茶記格局，坐下就立即點了雞扒包。雞扒包真的夠厚，拿在手是大半隻手掌的高度，要一口咬下真的有點難度，外層的豬仔包烘得熱脆，而內裡的是炸雞扒，表面也是炸得酥脆的。雞扒本身口感嫩滑，炸得火候上佳。配上一點點的沙律醬，已很好吃。單是這裡的炸雞扒，已是不枉此行，無論是夾在麵包中或配撈麵都好吃。喜歡來澳門周圍鑽找吃的朋友，要一試。