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2015-11-14
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新龍記以它的蟹皇撈麵馳名，難得來到澳門，當然要拜會一下。星期六的中午十二點，天氣非常炎熱，離遠見到新龍記的招牌，立刻三步併作兩步跑入食店內，立使一股涼風撲面，整個人又重生了。來到新龍記，當然要點它的蟹皇撈麵(前)($28)試試，另外還點了花雕雞撈麵(後)($34)。兩個撈麵雖然驟眼看價錢不貴，但份量可能是平常香港吃到的撈麵份量的一半。先說蟹皇撈麵，蟹皇比例上都算頗多，差不多覆蓋整個撈麵的表面，撈麵麵質一般，不算非常爽彈，蟹皇鮮香味不算非常突出，吃的時間只感到滿咀都是油，你看碟底的油就知道。至於花雕雞撈麵，花雕味頗香濃，雞肉份量都不算少，唯肉質有點鞋，可能是太廋的關係吧。總結，味道沒有傳說中的美味只能說是合格價錢以份量計，個人覺得偏貴試過就算
星期六的中午十二點，天氣非常炎熱，離遠見到新龍記的招牌，立刻三步併作兩步跑入食店內，立使一股涼風撲面，整個人又重生了。
來到新龍記，當然要點它的蟹皇撈麵(前)($28)試試，另外還點了花雕雞撈麵(後)($34)。兩個撈麵雖然驟眼看價錢不貴，但份量可能是平常香港吃到的撈麵份量的一半。先說蟹皇撈麵，蟹皇比例上都算頗多，差不多覆蓋整個撈麵的表面，撈麵麵質一般，不算非常爽彈，蟹皇鮮香味不算非常突出，吃的時間只感到滿咀都是油，你看碟底的油就知道。至於花雕雞撈麵，花雕味頗香濃，雞肉份量都不算少，唯肉質有點鞋，可能是太廋的關係吧。
總結，味道沒有傳說中的美味只能說是合格
價錢以份量計，個人覺得偏貴
試過就算
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