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2016-05-24
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每次嚟到澳門...我都定必要食返個馬介休球...因為真係好好食...外脆內軟...清淡中帶點魚香同薯香...不甜不咸味道剛好...口感一絲絲一層層咁...連不愛吃薯類嘅我都深深愛上了...不愧為葡國菜嘅精髓...！咁啱呢日同男朋友去龍環葡韻睇完"暖戀紫情-薰衣草花展"之後...我哋就諗住去返波爾圖度醫下肚...點知去到係落場時間...想食就要等到1730了...男朋友知我肚餓唔想我等成個鐘...佢就帶我出返去新馬路搵食...但係係大街上搵咗段時間都搵唔到葡國菜...咁我哋就轉移去一啲巷仔度了...行行下就嚟到福隆新街搵到呢間餐廳...見佢冇人唔使等就入咗去了...嗰陣已經1800好肚餓了...雖然舖頭入面得3張檯...但佢係1對3嘅貼身又貼心嘅服務...可見嘅菜式唔多...全部都係啲黑板仔上面...但係價錢可謂平民大眾化...我哋仲好有禮貌問佢借個WiFi一用...最初我哋只係點咗4件馬介休球(MOP$36)...仲有2件蝦多士(MOP$18)同1份蜆肉意粉(MOP$45)...馬介休球係精髓就唔多講...反而想講蝦多士多啲...因為個蝦多士我覺得好驚喜...！係除咗馬介休之外...會
我都定必要食返個馬介休球...
因為真係好好食...
外脆內軟...
清淡中帶點魚香同薯香...
不甜不咸味道剛好...
口感一絲絲一層層咁...
連不愛吃薯類嘅我都深深愛上了...
不愧為葡國菜嘅精髓...！
咁啱呢日同男朋友去龍環葡韻睇完"暖戀紫情-薰衣草花展"之後...
我哋就諗住去返波爾圖度醫下肚...
點知去到係落場時間...
想食就要等到1730了...
男朋友知我肚餓唔想我等成個鐘...
佢就帶我出返去新馬路搵食...
但係係大街上搵咗段時間都搵唔到葡國菜...
咁我哋就轉移去一啲巷仔度了...
行行下就嚟到福隆新街搵到呢間餐廳...
見佢冇人唔使等就入咗去了...
嗰陣已經1800好肚餓了...
雖然舖頭入面得3張檯...
但佢係1對3嘅貼身又貼心嘅服務...
可見嘅菜式唔多...
全部都係啲黑板仔上面...
但係價錢可謂平民大眾化...
我哋仲好有禮貌問佢借個WiFi一用...
最初我哋只係點咗4件馬介休球(MOP$36)...
仲有2件蝦多士(MOP$18)同1份蜆肉意粉(MOP$45)...
馬介休球係精髓就唔多講...
反而想講蝦多士多啲...
因為個蝦多士我覺得好驚喜...！
係除咗馬介休之外...
會令我再番桌嘅原因...
三角形嘅外表...
不論新鮮炸起或是放暖了...
佢嘅外皮依然好脆...
外皮脆脆的但也仍然保留咗少少水分...
令到佢個皮唔會話好乾...
裏面軟軟的也保持了不少水分...
而且炸得一啲都唔油...
佢個餡肉除咗係蝦肉之外...
亦都有啲蝦粒或是原隻蝦仁...
我哋最後係再叫多咗4件蝦多士㗎！
而另外個蜆肉意粉嘅蜆肉亦都好多兼好大粒...
所以啲巷仔小店總係令我哋有意外驚喜...
我哋就成日誤打誤撞就搵到啲好野食...
只要有心...
就一定會搵到好野食...
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