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2025-01-02
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每次去澳門都一定會搵葡葡牙菜嘅餐廳試吓,今次同朋友去呢間唐吉柯德,佢係澳門唯一一間同時提供正宗西班牙菜同地道葡葡牙菜嘅餐廳。唐吉柯德前身係做聖母灣葡式燒烤美食,為咗搵返當年熟悉嘅味道,特登邀請有澳門地道葡餐四十幾年經驗,前聖母灣葡式燒烤美食嘅大廚作為本店顧問。等客人可以一次過試晒兩個國家嘅美食~今次叫嘅每道菜式都好有驚喜-白汁蟹肉扇貝:呢道菜由嫩滑嘅扇貝同鮮美嘅蟹肉組成,搭配濃郁嘅白汁。扇貝嘅鮮甜同蟹肉嘅鮮香喺口中交織,每啖都令人回味無窮。-西班牙海鮮天使面:海鮮嘅鮮味同醬汁香料味道融合,加上天使面嘅滑嫩,令人感受到海洋的嘅鮮味同異國風情。-紅酒牛肉粒:用優質安格斯牛扒切粒烹煮,食落滿口牛肉鮮味,紅酒汁丶葡萄乾蒜茸香味,特別嘅做法,一試難忘-大蒜煎章魚:充滿濃郁嘅大蒜香氣,煎至金黃嘅章魚外脆內嫩,口感十足-木糠布甸:木糠布甸細膩嘅餅乾同綿密嘅布甸層疊,帶嚟豐富嘅口感對比。
唐吉柯德前身係做聖母灣葡式燒烤美食,為咗搵返當年熟悉嘅味道,特登邀請有澳門地道葡餐四十幾年經驗,前聖母灣葡式燒烤美食嘅大廚作為本店顧問。等客人可以一次過試晒兩個國家嘅美食~
今次叫嘅每道菜式都好有驚喜
-白汁蟹肉扇貝:呢道菜由嫩滑嘅扇貝同鮮美嘅蟹肉組成,搭配濃郁嘅白汁。扇貝嘅鮮甜同蟹肉嘅鮮香喺口中交織,每啖都令人回味無窮。
-西班牙海鮮天使面:海鮮嘅鮮味同醬汁香料味道融合,加上天使面嘅滑嫩,令人感受到海洋的嘅鮮味同異國風情。
-紅酒牛肉粒:用優質安格斯牛扒切粒烹煮,食落滿口牛肉鮮味,紅酒汁丶葡萄乾蒜茸香味,特別嘅做法,一試難忘
-大蒜煎章魚:充滿濃郁嘅大蒜香氣,煎至金黃嘅章魚外脆內嫩,口感十足
-木糠布甸:木糠布甸細膩嘅餅乾同綿密嘅布甸層疊,帶嚟豐富嘅口感對比。
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