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2018-03-17
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幾星期前的風災後，我把我的澳門食記停頓了一下，好讓大家的心情平伏了才繼續撰寫餘下的兩篇食文。在澳門，紅街市，二龍喉，三盞燈一帶是我最喜歡拜訪的地方。因為我比較喜歡舊的澳門，而該區域又不是遊客區，感覺份外的寫意。當日我由碼頭，第一站是紅街市，第二站使前往高士德大馬路尋找一間古舊的茶餐廳/冰室，食個澳門式的早餐。我本來欽點了一間寶號的，找不到就在馬路邊看看有沒有其他的選擇，結果給我發現了《香島咖啡室》這一間古早味濃厚的咖啡室。 這是一間舊式有兩層的冰室。人少少的平日，不需要上樓上的所謂雅座了。而這一家咖啡室，看起來好家庭式，感覺很舒服。可是，不知為何，總覺得掌櫃的老太太兇巴巴的。 古老樓底夠高的餐室，保留了吊風扇。連貫埋高士德大馬路這一帶的古舊街景，的確會令你有少少回到過去的小感覺。 當日，決定不吃早餐就上船，矢志是來到澳門才吃早餐。點了他們最 standard 的其中一款早餐。套餐中的午餐肉三文治，是一片烘底的香口多士。午餐肉香，多士又香，入口爽脆，味道可口。 另外就是一個蕃茄湯通粉。這一個通粉，很有小時候的感覺。蕃茄湯偏酸的，而且像是用蕃茄 Puree 開了來的。說真，當年食的茶餐廳東
在澳門，紅街市，二龍喉，三盞燈一帶是我最喜歡拜訪的地方。因為我比較喜歡舊的澳門，而該區域又不是遊客區，感覺份外的寫意。
當日我由碼頭，第一站是紅街市，第二站使前往高士德大馬路尋找一間古舊的茶餐廳/冰室，食個澳門式的早餐。我本來欽點了一間寶號的，找不到就在馬路邊看看有沒有其他的選擇，結果給我發現了《香島咖啡室》這一間古早味濃厚的咖啡室。
這是一間舊式有兩層的冰室。人少少的平日，不需要上樓上的所謂雅座了。而這一家咖啡室，看起來好家庭式，感覺很舒服。可是，不知為何，總覺得掌櫃的老太太兇巴巴的。
古老樓底夠高的餐室，保留了吊風扇。連貫埋高士德大馬路這一帶的古舊街景，的確會令你有少少回到過去的小感覺。
當日，決定不吃早餐就上船，矢志是來到澳門才吃早餐。點了他們最 standard 的其中一款早餐。套餐中的午餐肉三文治，是一片烘底的香口多士。午餐肉香，多士又香，入口爽脆，味道可口。
另外就是一個蕃茄湯通粉。這一個通粉，很有小時候的感覺。蕃茄湯偏酸的，而且像是用蕃茄 Puree 開了來的。說真，當年食的茶餐廳東西，大多都是這些現成野合成出來，用現代的感覺去評好不好食，實在是有點兒那個，但用上童年回憶去評，這是當年的好味道。
奶茶，澳門的奶茶永遠給我一種同香港不同的感覺。不會太濃的奶茶，有絲滑水滑的感覺。奶味茶味適中，絕對是一杯好奶茶。
完全是古早的味道同感覺，平日的早上來到這一店，多了幾分的清閒感覺。一人在澳門閒遊，閒逛，我追求的，正正是這一種 "閒" 的生活態度。澳門的生活節奏比較慢，要找這些既簡單又 "閒" 的感覺，懂得來住宅舊區的大家，不難找。
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