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2017-11-02
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聽聞這家餐廳十分出名，所以今次來澳門公幹，中午與同事五人專程光顧中午時分到達，不用排隊，但餐廳已有不少顧客。餐廳是舊式裝修，牆上還裝上一盞盞燈，感覺典雅，頗有異國風情，但座位頗擁擠。地下座位坐滿了人，我們被安排坐二樓。二樓有一整排窗，陽光從窗透進來，較舒適。我們點了一份二人精選套餐，再單點一些特色菜式。三文魚天使麵加了很多醬汁，三文魚切得很小一粒粒，跟幾十元的意麵沒有分別。脆炸馬介休球餐廳招牌菜，所以一定要點來嚐嚐。裡面是薯仔為主，炸得很老，賣相不吸引。似炸薯蓉。葡式乳豬釀飯乳豬皮香脆，但是飯味道一般，我不太喜歡。香草燒羊胺比起西餐的羊架還失色，肉質不算嫩滑，稍嫌乾了一點。麵包焗葡國雞這款菜可以一試。上面灑了椰絲 ，麵包焗得香酥可口，雞肉也熬煮得入味，醬汁香醇，大家可以一試。二人套餐附送甜品相當失色，似美心最便宜的西餅。實在不覺得這家餐廳有什麼過人之處，如果只是打著「澳門葡國菜」的旗號就可以長做長有？未免太不思進取，菜式沒有新意，味道也只屬及格。大家前往前可以再參考其他食評才決定光顧。
中午時分到達，不用排隊，但餐廳已有不少顧客。
餐廳是舊式裝修，牆上還裝上一盞盞燈，感覺典雅，頗有異國風情，但座位頗擁擠。地下座位坐滿了人，我們被安排坐二樓。
二樓有一整排窗，陽光從窗透進來，較舒適。
我們點了一份二人精選套餐，再單點一些特色菜式。
三文魚天使麵
加了很多醬汁，三文魚切得很小一粒粒，跟幾十元的意麵沒有分別。
脆炸馬介休球
餐廳招牌菜，所以一定要點來嚐嚐。
裡面是薯仔為主，炸得很老，賣相不吸引。似炸薯蓉。
葡式乳豬釀飯
乳豬皮香脆，但是飯味道一般，我不太喜歡。
香草燒羊胺
比起西餐的羊架還失色，肉質不算嫩滑，稍嫌乾了一點。
麵包焗葡國雞
這款菜可以一試。
上面灑了椰絲 ，麵包焗得香酥可口，雞肉也熬煮得入味，醬汁香醇，大家可以一試。
二人套餐附送甜品相當失色，似美心最便宜的西餅。
實在不覺得這家餐廳有什麼過人之處，如果只是打著「澳門葡國菜」的旗號就可以長做長有？未免太不思進取，菜式沒有新意，味道也只屬及格。
大家前往前可以再參考其他食評才決定光顧。
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