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2018-07-14
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餐廳環境 (3/5)係有返咁上下年資嘅老舖，店內裝修都比較簡陋，只有幾張枱，同埋幾個不鏽鋼嘅櫃。我係跟住個澳門朋友去食嘅，鋪頭嘅位置都真係唔太容易搵到，而且門面裝修都好簡單，行過左都唔係咁為意。餐廳服務 (3.5/5)店員太太服務正正常常食物質素 (4/5)有驚喜！餐廳類型我係堂食嘅凍豆腐花( 細) $7 好滑 好滑 好滑可能係我成世女食過最滑嘅豆腐花，嗰隻口感係真係好難忘，滑到好似可以就咁用飲筒嚟飲咁，無牙都食得呀。呢間鋪頭只係賣兩樣野:豆腐花同荳奶。之前見呢度嘅人講過啲豆腐花冇乜豆味，所以我都冇真係抱住好大嘅期望去食。可能因為咁，所以我覺得有驚喜。同香港唔同，呢度係冇黃糖嘅，只係得透明嘅糖水。而且佢哋係會預先落咗花奶，令到成碗豆腐花毫無雜質，唔駛咬啲黃糖，滑上加滑。第一啖入口，點解可以咁滑？食落去覺得碗豆腐花唔係用咗好多石膏，因為除咗好滑之外，口感係好輕身，唔係好重石膏嘅結實感。至於豆味，的確味覺上唔係好重好重豆味，但係食落去冇乜豆渣嘅情況之下，你依然會好清楚知道有好多豆喺入面(唔識點形容🤣)，我個人黎講係覺得好ok了早知試埋個荳奶啦！雖然個豆腐花已經滑到好似豆奶咁
係有返咁上下年資嘅老舖，店內裝修都比較簡陋，只有幾張枱，同埋幾個不鏽鋼嘅櫃。
我係跟住個澳門朋友去食嘅，鋪頭嘅位置都真係唔太容易搵到，而且門面裝修都好簡單，行過左都唔係咁為意。
餐廳服務 (3.5/5)
店員太太服務正正常常
食物質素 (4/5)
有驚喜！
餐廳類型
我係堂食嘅
凍豆腐花( 細) $7
好滑 好滑 好滑
可能係我成世女食過最滑嘅豆腐花，嗰隻口感係真係好難忘，滑到好似可以就咁用飲筒嚟飲咁，無牙都食得呀。
呢間鋪頭只係賣兩樣野:豆腐花同荳奶。
之前見呢度嘅人講過啲豆腐花冇乜豆味，所以我都冇真係抱住好大嘅期望去食。可能因為咁，所以我覺得有驚喜。
同香港唔同，呢度係冇黃糖嘅，只係得透明嘅糖水。而且佢哋係會預先落咗花奶，令到成碗豆腐花毫無雜質，唔駛咬啲黃糖，滑上加滑。
第一啖入口，點解可以咁滑？
食落去覺得碗豆腐花唔係用咗好多石膏，因為除咗好滑之外，口感係好輕身，唔係好重石膏嘅結實感。
至於豆味，的確味覺上唔係好重好重豆味，但係食落去冇乜豆渣嘅情況之下，你依然會好清楚知道有好多豆喺入面(唔識點形容🤣)，我個人黎講係覺得好ok了
早知試埋個荳奶啦！雖然個豆腐花已經滑到好似豆奶咁
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