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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
08:00 - 22:30
星期日
全日休息
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📍中環夜晚收工冇乜胃口,但又唔想空肚瞓覺,通常都會諗起食碗雲吞麵🍜羅富記最出名當然係佢哋嘅粥類,但係其實我覺得佢哋雲吞麵都好唔錯首先湯頭清甜,有大地魚香;雲吞用鮮蝦製造,雲吞皮幼滑夠薄,正宗嘅皮薄餡靚👍至於麵身爽口彈牙,好重蛋味;再加多少少香醋平𧗽口感,幾冇胃口都會即刻成碗食哂😋仲有一項重點:佢哋嘅雲吞麵(細蓉)都只係$38;咁嘅價錢同食物質素,仲要夜晚開到22:30,放咗工都一定有得食,絕對值得推介
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以前喺附近返工,偶爾會OT後嚟堂食,因為 lunch 呢區堂食都好多人,通常只有外賣。咁啱過嚟做完嘢,5點多啲,就嚟懷舊一番,本來想叫粥,但依度嘅炸鯪魚球好正,咁食依個就叫麵啦,今次叫碟炸醬麵啦。雖然都成6-7年無嚟,佢嘅鯪魚球仲係好彈,皮又帶點脆,配埋個蜆芥汁一流,細份有3粒,一個人食好滿足。炸醬麵又係好好味,肉又嫩,肉同醬+麵比例好好,個湯又唔太濃,飲完唔會好口渴。佢嘅餐具係傳統公雞圖案,員工都係做咗好多年好資深嘅,就算冇嚟咁耐,入嚟食都有種特別嘅感覺。
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大家最好不要來吃,因為這裏的廚師很惡,我跟餐牌叫東西吃,點餐前我有問過樓面阿姐,有冇鯪魚球撈麵,問過阿姐確認二次有我才叫,叫了之後,廚房短頭髮大叔衝出黎話唔好叫這些難煮的食物,佢要浪費時間,最好下次不要來。所以我勸大家不要去了。因又冇戴口罩煮麵,一路煮食物一路牙簽撩牙,冇衛生意識。別去了。
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在中環擁有半世紀的老牌粥麵店—羅富記粥麵專家。在中環擁有50多年歷史的粥麵店,靠着招牌各式各樣的麵、生滾粥以及小食在中環屹立不倒。 環境方面;店內地方淺窄,枱與枱之間空位甚少。再者,餐具和調味料器皿都有油漬,因此店內衛生在水準之下。而店內也沒有空調,只有風扇。 食物質素方面;首先,雲吞麵。麵的質地爽脆,雲吞大小適中,每一粒雲吞都有兩粒蝦仁。其此,炸蜆蚧鯪魚球。鯪魚球口感甚佳,外脆內嫩,鯪魚球沒有粉狀以及油膩的感覺。最後,白灼豬潤。相信其所使用的是黃沙豬潤,特別嫩、軟綿富彈性和口感爽脆,但是有少許腥味。整體來說,食物在水準之上。 人流方面;在星期六午餐時段光臨,人流不算旺盛,在門外等了7至10分鐘便可入座。 簡單而言,兩個人最後點了一碗雲吞麵、鯪魚球麵、一碟三粒炸蜆蚧鯪魚球、一碟白灼豬潤一共$240。實話實說,食物整體質素在水準之上,但性價比實在不高,況且這個價錢在午餐吃雲吞麵來說也挺貴,這次也算是一次體驗。對於我來說,食物質素已經不是重點,而是人情味,這些老字號買少見少,應該多加以珍惜。
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經常叫外賣,接電話姐姐(老闆?)好有禮貌有一次遲左去攞,其他姐姐仲主動同我換個凍左既湯,服務好好。呢度堂食peak hour 我見到多人排堂食又好食又抵食,品質有保證
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