影片
電話號碼
69006162
營業時間
今日營業
14:00 - 23:00
星期一至日
14:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
炸雞就食得多即製嘅燒雞香港就真係難搵啦🐥最近喺元朗開咗間窯燒雞餐廳門口放咗三大個窯 以高溫窯燒嘅方法燒至雞皮外脆 同時鎖住雞嘅肉汁 令雞肉保持嫩滑！喺等候期間仲叫咗兩款小食🍢🔸窯燒特大燒賣 HKD48平時食開蒸燒賣 估唔到燒賣都可以拎嚟燒燒賣比坊間嘅大粒 而且魚肉味濃 燒完之後真係外脆內軟中意辣嘅仲可以點埋辣粉 更加滋味🔹窯燒椒麻肉丸 HKD48除咗燒賣 見呢個椒麻肉丸都幾特別肉丸外皮燒至乾身 更加突顯到肉丸豐富嘅肉汁而且仲好彈牙！🔸招牌窯燒雞HKD198坐低咗之後店員叫我哋等十分鐘而喺呢十分鐘入面都見到有好多人買外賣就知今次冇嚟錯地方😌講返隻燒雞先 上枱嘅時候雞皮燒至金黃色餐廳會附上鉸剪同手套 一剪開雞油雞汁已經燒哂出嚟仲要出煙㗎 真係新鮮熱辣辣出爐一啖咬落雞皮度 仲脆過食薯片😳因為雞皮下面冇多餘油脂 足以令薄薄嘅雞皮可以燒到乾脆雞肉亦都非常juicy！💦不得不讚師傅嘅時間掌控得好好真係無食過咁嫩滑多汁嘅雞肉！另外調味都啱啱好 完全唔會遮蓋燒雞本身嘅鮮味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)可能係窯燒嘅關係 熱度都可以保持得好好就算食到一半隻雞都仲係熱到燙手🔥🚩客家人窯燒雞 元朗西裕街5號金福閣地下2號舖
繼續閱讀
朋友介紹呢間燒雞真係好正😉食過保證唔會後悔❤️門口已經見到入面有幾個瓦缸係度用黎燒雞😁建議大家早D打電話黎預約定燒雞，咁就唔使等😋 我地就預約定，所以坐低5分鐘左右就熱辣辣原隻燒雞上枱。隻燒雞一上枱已經好香，原隻咁樣上枱真係忍唔住影低幾張相😋熱辣辣一撕開，已經勁多雞油同埋肉汁滴出嚟，好juicy ! 雞皮好香脆，好薄好似玻璃紙咁😍燒到金黃色，脆過食薯片！香脆嘅程度真係連雞頸同埋雞髀骨，都脆到卡卡聲🤩雞肉十分嫩滑！全隻雞由頭到尾都好嫩😂連雞胸咁厚肉嘅位置，都可以燒到好似雞髀位啲肉咁滑身👍🏻又多肉汁，真係食到吮晒手指😋而且隻雞都幾大隻！兩個成年人食一隻雞都差D食唔晒😁價錢仲好抵！食一隻燒雞$200都唔使，出邊街市買一隻雞成本都150-160啦！呢間仲要燒得咁好味🤤性價比真係極高。我仲叫咗兩個冷盤小菜，桂花車厘茄同雞腳😉個車厘茄仲剝埋皮呀🤩老闆真係好有誠意做食物😍個桂花糖水底又香甜，我食完啲車厘茄仲飲埋啲汁😂個雞腳都好好味，好香沙薑同埋其他香料味道👍🏻都好值得一試。呢間餐廳味道真心正！滿分💯必食推介👍🏻
繼續閱讀
之前買過幾次呢間既燒雞返屋企做餸，都覺得吾錯，不過前排見無開一段時間，以為執左笠，最近又開返去問先知轉左手，不過同樣賣呢款窯燒雞。難得黎到就當然買返隻返屋企食！同舊店一樣有3大個窯雞缸，即叫即放入缸到燒，所以建議可以提早打去預定。岩岩見佢系個缸拎出嚟熱辣辣，顏色均勻。拎到返屋企食前同佢影左2張相，原隻放落紙盒，可以保留佢啲肉汁同保溫，拎到返屋企先自己剪開，佢會跟埋一把剪骨鉸剪、手套同濕紙巾。雞皮有炭燒味，雞入面放左啲香草作調味。除左燒雞，仲有其他小食，不過屋企仲有其他餸，所以今次只系買左隻燒雞。
繼續閱讀
大家好呀！今日去食嘅係客家菜窯雞，事緣有朋友住喺元朗話俾我聽有間燒雞好好食，我心諗有咩燒雞我未食過，咁就應約去試，到左先知原來係客家窯雞，咁乜嘢叫做窯雞，其實就係用一個大缸去燒烤，咁點解會叫客家就係泛指中原以南遷徙嘅人，由於外來人口係冇戶籍，喺地方官府就要比一個戶籍佢，就叫佢哋做客籍，所以客家人唔係指某一個特定嘅地區省市嘅人民，而出名嘅客家菜都有好多下次都可以介紹吓。今次呢間特色小店，舖頭細細竟然堅持用幾個咁大嘅缸去現場燒製，完美去還原呢一款傳統嘅客家窯雞，真係值得讚賞，食嘅時候外脆內軟，感受到事前嘅功夫，嗰種脆皮係要篤好多窿去梳氣先至可以做到咁脆嘅口感，用嘅香料亦都啱啱好，夠味之餘又唔會好鹹，肉質鬆軟，唔需要再加胡椒調味，最重要就係食完都唔覺得口渴真係好犀利，食得出嗰種用心，小店生存唔容易，所以我嗱嗱聲食完就離開，希望佢可以返多兩台客加油啊👏🪑目測坐位20人🚇元朗西鐵站5分鐘到===============菜窯雞$198好食🌟🌟🌟🌟🌟雞油高湯浸津白$38好食🌟🌟🌟🌟=======$259.6/2人，每人130
繼續閱讀
由於媽咪特別鍾意食客家菜，見到元朗新開咗間客家人窯燒雞，當然要買隻返屋企加餸！提早WhatsApp餐廳預訂，師傅會計好時間，夠鐘就由窯到拎隻雞出嚟，以確保客人拎嘅時候燒雞係最好嘅狀態！📌招牌窯燒雞 $198/隻🐔窯燒可以令到隻雞均勻受熱，更加能夠鎖住肉汁！雞皮燒得香脆，有少少似酒樓炸子雞外皮，不過保留更多嘅肉汁，一撕開肉汁多到流晒出嚟，肉質亦十分嫩滑。調味方面，味道啱啱好，雞身入面有大量迷迭香，隔住個外賣盒都聞到香氣十足！ 另外，餐廳仲非常貼心，外賣會附送鉸剪同手套！
繼續閱讀