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2024-05-10
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一年一度的五月之約，聽演唱會前當然先來吃飽才有力氣全場站全場跳！跟友人約好在太子吃個下午茶再出發！招牌海南雞飯 $87（下午茶餐）輕怡排骨茶+$10 （跟餐價）每次來到必點的招牌項目：海南雞飯！我倆都不知道吃過多少次這個，最喜歡這裡的海南雞完全無骨，肉嫩肥美又有肉汁有雞味，再按個人喜好配薑蔥蓉、黑醬油或酸辣汁更倍添美味！油飯加入紅葱頭跟蒜蓉等食材烹煮，夠香口不油膩，更有淡淡的班蘭香氣～ 本來會跟上一個冬瓜湯但我們將它改為輕怡排骨茶，胡椒味重藥材味道香濃，雖然只是一個加配可還是有吸收了湯頭的豆卜跟軟腍的排骨，超足料啊！娘惹咖喱炸雞配椰漿飯 $78（下午茶餐）另外我們還選了這款娘惹咖喱炸雞配椰漿飯，賣相好看得令人食指大動！手掌一樣大的新鮮現炸雞脾，美美的金黃色，香脆外皮加上嫩滑多汁的雞肉搭配香甜味偏重的娘惹咖喱，惹味可口！椰漿飯帶微辣帶香茅味，還有炸魚仔、花生等，愛重口味的朋友應該會喜歡的！夜市沙嗲 $78/4串馬拉盞椰菜苗 $58小食方面就選了夜市沙嗲跟馬拉盞椰菜苗，燒得表面有微微焦脆的雞肉跟牛肉串，燒得剛好咬起來還帶肉汁，吃得出有稍微的調過味，但蘸上沙嗲醬有畫龍點睛的感覺！花生味很香濃
招牌海南雞飯 $87（下午茶餐）輕怡排骨茶+$10 （跟餐價）
每次來到必點的招牌項目：海南雞飯！我倆都不知道吃過多少次這個，最喜歡這裡的海南雞完全無骨，肉嫩肥美又有肉汁有雞味，再按個人喜好配薑蔥蓉、黑醬油或酸辣汁更倍添美味！油飯加入紅葱頭跟蒜蓉等食材烹煮，夠香口不油膩，更有淡淡的班蘭香氣～ 本來會跟上一個冬瓜湯但我們將它改為輕怡排骨茶，胡椒味重藥材味道香濃，雖然只是一個加配可還是有吸收了湯頭的豆卜跟軟腍的排骨，超足料啊！
娘惹咖喱炸雞配椰漿飯 $78（下午茶餐）另外我們還選了這款娘惹咖喱炸雞配椰漿飯，賣相好看得令人食指大動！手掌一樣大的新鮮現炸雞脾，美美的金黃色，香脆外皮加上嫩滑多汁的雞肉搭配香甜味偏重的娘惹咖喱，惹味可口！椰漿飯帶微辣帶香茅味，還有炸魚仔、花生等，愛重口味的朋友應該會喜歡的！
夜市沙嗲 $78/4串馬拉盞椰菜苗 $58
小食方面就選了夜市沙嗲跟馬拉盞椰菜苗，燒得表面有微微焦脆的雞肉跟牛肉串，燒得剛好咬起來還帶肉汁，吃得出有稍微的調過味，但蘸上沙嗲醬有畫龍點睛的感覺！花生味很香濃啊！至於馬拉盞椰菜苗同樣香濃惹味，椰菜苗口感爽脆微苦澀，馬拉盞增加風味夠特色！
恐龍美綠 +$12（跟餐價）海南清補涼 +$18 （跟餐價）
下午茶餐還會附送兩杯飲料啊！一般飲品以外還可以以加配價喝特飲～ 海南清補涼味道清甜，還有紅豆、薏米、涼粉等食材切成丁粒方便吸啜，清熱祛濕健脾潤肺！另一杯就要標記一眾美綠愛好者，這杯用了海量美綠粉沖泡，再以美綠粒鋪滿表面，超濃郁的味道哪有人不愛呢？
店家一直在長沙灣開業，其代表作海南雞一直深受客人喜愛；近一兩年終於在太子開設分店，人氣依然不減更吸引不少客人到訪以致大排長龍啊！這天到訪的時間尚早，平日下午未到晚市也已經有6、7成入座率超誇張～ 太子店自己也已經到訪數次，裝潢會比元祖店多一分精緻感，座位舒適店員又友善有禮，最重要是下午茶餐的份量也不會比正餐的少太多，仍然是豐富好吃啊！兩個人吃得飽飽也不用花費太多，超划算～
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