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5-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
耐唔耐刺身癮又起，會好想瘋狂任食一番，人氣日式放題「極尚大瀛喜」放題限時兩個鐘，旺角同元朗分店都幫襯過，今次第一次嚟觀塘店，餐廳環境好大樓底高，獨立卡座寛敞坐得舒服，私隱度高，同朋友盡情食嘢傾偈都好放鬆。我哋用QR code落單，餐廳另設有熟食、冷盤、飲品、甜品自助區，任飲任食。⊙刺身安排入座後即刻點一round刺身先，刺身款式都好多，松葉蟹腳、磯煮凍鮑魚呢類型放題比較少有，三文魚、油金魚、吞拿魚、北寄貝、帶子、酒煮榮螺、八爪魚，赤貝、赤蝦、甜蝦，點完一陣就好快送到上枱，擺盤好靚，嗰種鋪滿刺身澎湃感一定要打卡先。個人最鍾意赤貝肉厚爽脆，油金魚厚切肥美，帶子、甜蝦全部鮮甜，以二百幾蚊一位嚟講，淨係呢盤刺身絕對已經超值，我仲點咗幾轉。⊙創意刺身有四款選擇全部都好味，放題嚟講提供嘅食材都幾矜貴。⦿松露柚子醋池魚王一入口散發松露香氣，池魚王勁鮮味，配柚子醋酸酸的更清新開胃。⦿魚籽柚子醋鰺魚刺身三文魚籽鹹鮮，鰺魚口感滑溜帶少許爽脆，配柚子醋更突出鮮甜風味。⊙壽司壽司款式都唔少，仲有空運鮮魚壽司、火焰壽司同迷你手卷，試唔晒全部。⦿藍鰭拖羅壽司厚切大片超肥美，入口即溶，飯又細嚿，呢個價錢食到藍鰭拖羅勁高質，回本encore之選。⦿海膽手卷手卷係迷你，唔會食一件就飽晒，鍾意食幾多先叫幾多唔浪費，海膽好新鮮，見到一瓣瓣，唔會一出場已經溶溶哋，奶滑甘甜，入口即溶，回本encore之選，最緊要飯係細細嚿，如果唔會飽嘅話，我會一路食落去。⦿油甘魚腩壽司入口油脂豐富，配一點松露醬。⦿火炙三文魚腩三文魚腩豐富油脂經過火炙後更香口，入口充滿魚油香。⦿三文魚筋子壽司筋子新鮮，滲出鹹香。⦿醬燒左囗魚邊壽司醬汁香濃，充滿魚油香，必食之選。⦿鵝肝壽司鵝肝掃上醬汁經過火焰，表面更焦香，口感綿滑，一啲都唔腥，配上蔥絲，飯糰沾上芝麻，口味層次豐富。⊙串燒⦿鹽燒牛舌燒得熟度剛好，勝過出面好多串燒店，用鹽醃燒至焦香，爽彈有嚼勁，唧上檸檬汁更滋味，必食之選。⊙燒物⦿川燒珍寶鮮蠔燒剛剛燒好出嚟好有水準，蒜蓉釀滿成隻蠔嚟燒，好香蒜蓉味，蠔肉新鮮飽滿juicy，好鮮味，唔會燒到乾晒縮水，出面食川燒蠔價錢都唔平，無限encore之選。⦿極品金枕頭榴槤燒金枕頭都係任食太爽，燒後表面焦香，口感更creamy香甜，濃郁香味更突出，啱晒榴槤控。⦿西京燒比目魚西京醬漬醃魚肉，燒好後表面金黃，魚肉滑，魚油好香帶點淡淡的甘甜味。⧁一品料理⦿涼拌藤椒魚皮麻中帶清香嘅藤椒味，魚皮爽口惹味。⦿椰皇3.6牛乳燕窩燉蛋白用原隻椰皇燉，蛋白滑溜啖啖充滿奶香，仲有燕窩放面，感覺矜貴，食完都覺得美顏咗，啱晒女士們。⊙自助區有多款前菜、沙律、生果、熟凍蝦、青口、蜆、豉椒蒸鱔球、鹽水鴨⋯⋯⦿ D24蘇丹王榴槤蓉放題都有一整盤榴槤蓉任𢳂，當雪糕食，都幾瘋狂。⦿蟲草花膠雞湯味道清甜濃郁，足料有花膠，食得多刺身凍嘢，都會想飲碗熱湯。⦿飲品區一排雪櫃放滿飲品，款式多過便利店，汽水、茶類、自家製冷泡茶，亦有啤酒類提供。自由斟咖啡、冷熱清酒、梅酒、if椰青水⋯⋯⦿甜品區凍櫃放滿泡芙、布甸、豆腐花、乳酪⋯⋯名牌雪糕雪條款式都唔少，自助軟雪糕機俾你自己唧軟雪糕。無漏單，上菜同執枱有效率，埋單$268/ 1位，呢個價錢呢種質素，性價比極高，食得好滿足，飽到扶牆走，想食最好預先book定位。#極尚大瀛喜日本料理地址：觀塘觀塘道414號1亞太中心5樓
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🚇觀塘呢間極尚大瀛喜🏯十分之大，地方闊落食物款式又多又🤩抵食，而且仲有榴槤蓉同埋🔥烤榴槤任食添！💪自助區有好多唔同嘅前菜、🥗沙律、熟食同埋湯品🥣，我尤其鍾意豉椒蒸鱔球、香滑嘅🐟酸菜魚同埋味道濃郁嘅D24蘇丹王😍榴槤蓉！🧃飲品方面除咗一般嘅放題🥤飲品之外，仲有清酒🍶、梅酒同埋多款罐裝🍺啤酒。刺身同埋壽司🍣當然係食日式放題嘅重點👍，除咗有磯煮凍鮑魚、🦀松葉蟹腳、吞拿魚刺身🔪等嘅矜貴食材，仲有松露柚子醋🐟池魚王、紋甲墨魚拼白蝦🦐雙色刺身花朵同埋魚籽柚子🐟醋鰺魚刺身等嘅創意刺身款式。個人十分推薦🥰藍鰭拖羅壽司🍣，肥美甘香好啱我😋口味。另外🇫🇷法式紅酒藍莓🪿鵝肝同埋黑松露溏心蛋🥚都係必食嘅前菜！川燒🌶️珍寶鮮蠔燒十分之肥美飽滿🦪又惹味，極品金枕頭榴蓮🔥燒更加係榴槤愛好者😍絕對唔可以放過嘅單品！金蒜蓉粉絲蒸♨️扇貝保持到水準，一品🦀蟹粉扒豆苗同埋蒜蓉🧈牛油蘆筍炒雜菌🍄我係第一次食，十分之有🤩驚喜。甜品有用原個🥥椰皇製作嘅3.6牛乳🥛燕窩燉蛋白，味道香甜好🥰滋補，另外有 Häagen-Dazs 🍨任食亦令我十分之🤤滿意。
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極尚大瀛喜日本料理觀塘觀塘道414號1亞太中心5樓今次係專誠食呢個放題榴槤金枕頭榴槤係火槍燒過 原來係特別甜入口仲係暖暖地 熱嘅榴槤係特別甜刺身三文魚赤、赤蝦、帆立貝、吞拿魚每一件都係肥厚肉肥美🫶🏻入口仲係啖啖肉 鮮甜💓尚磯煮凍鮑魚 - 呢個有D驚喜呀 值得一叫 清甜好軟身💥鵝肝壽司：細細舊 仲有鵝肝甘甜燒鹽醬和牛肩胛壽司 : 呢個燒得牛既油出哂黎 好香🤤海膽手卷: 細細件 海膽有鮮味😬 燒物及串燒烤羊鞍 - 肉嫩有孜然味重🌟芝麻雞翼 - 肉質鮮嫩 好香🌟鹽燒牛舌 - 超中意食牛舌 厚肉有口嚼🌟黑椒蜜汁一口牛 - 呢個入口D蜜汁好重 牛柳好嫩🌟紫心香芋丸/炸榴槤- 芋蓉好多 好咬口 榴槤好重味入口好cream燒雞軟骨 - 好脆好香 好好食蒜蓉蒸蠔生- 蒜泥好多 好重味呢個自助區豬耳 雞腎 螺肉 炸餃子 炸鮮奶🥛沙律🥗 生果🍉 炸物🍟 雪糕🍦雪條🍨甜筒同甜品🍮
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觀塘店新推拖羅任食，所以即刻同朋友過嚟涮餐飽～質素不錯，肥美新鮮，可以食翻回本。刺身選擇多，其中創作刺身幾有驚喜，魚籽柚子醋鰺魚刺身、雙色刺身花朵（紋甲墨魚拼白蝦)、松露柚子醋池魚王，配搭嘅醬汁有新意，唔洗淨係黑䜴油～當然最classic嘅三文魚、帶子、赤蝦等都仲有供應。壽司方面，貴精不貴多，有幾款值得order: 空運鮮魚嘅三文魚筋子和油甘魚腩、燒鹽醬和牛肩胛壽司、海膽手卷、藍鰭吞拿魚。創作料理-金磚慢煮紅酒鵝肝和厚切鵝肝多士。前者上枱時，金光閃閃，打開金色紙，係入口即溶的鵝肝，呢款比起厚切鵝肝多士會清新啲，後者就口感較佳，因為厚切～燒物都係今次重點order之一。極品金枕頭榴槤燒seasonal item，加熱後特別甜~蔬菜類有燒菠蘿、黑松露煙肉啡菇、牛油燒翠玉瓜;海鮮類有西京燒比目魚、燒生蠔、蒲燒鰻魚。如果嫌燒物熱氣，可以揀一品料理，有極品金湯燴花膠、瑤柱汁扒豆苗、蒸扇貝，相對比較健康。食到尾聲，已經好飽，但係朋友話冇飯/麵落肚就好似差少少，最後叫咗海膽蟹粉蟹肉粥，鮮甜濃味，有啲似食緊澳門嘅水蟹粥。最後，當然要食埋甜品，有任食Häagen-Dazs 雪糕、雪條，但想食熱食嘅甜品都有北海道3.6牛乳燕窩燉蛋白，照顧晒不同人士的需求，好貼心。
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食材好，調味好，又煮得好，款款野食都好唔錯!!❤️刺身 大大粒帶子又鮮味又嫩滑，鮮甜彈牙既俄羅斯甜蝦刺身，口感煙韌+鮮味十足既八爪魚刺身，金魚腩油脂豐富，入口即化～松葉蟹腳肉質鮮嫩，味道鮮甜～款款都好新鮮高質～🧡壽司 必食肉質細嫩又油脂豐富既藍鰭吞拿魚壽司!! 仲有黑松露赤蝦壽司～赤蝦新鮮彈牙，加埋黑松露香味，出色～💛極尚磯煮凍鮑魚 又入味又鮮味，口感爽滑，好值得encore!!💚三蔥薑爆鱔球 三蔥薑超香，炒得好有鑊氣，食落仲好嫩滑💙香草牛油煮鮮蜆 蜆肉隻隻都超大隻，好鮮甜，而且香草牛油味超濃郁，大推!!🩵北海道3.6牛乳燕窩燉蛋白 燉蛋白既嫩滑～奶味又香，仲加埋燕窩更滋潤，正rrrr💜川燒珍寶鮮蠔燒 大大隻珍寶鮮蠔燒得外脆內嫩，鮮味十足，好香燒烤味，特別惹味🩷黯然銷魂燒雞翼 燒到金黃香脆，肉汁豐富，真係啖啖滿足好銷魂🧡黑松露溏心蛋 黑松露嘅香氣濃郁，溏心蛋嫩滑，加上厚切鵝肝多士，味道非常豐富。💛金蒜蓉粉絲蒸扇貝 粉絲吸晒扇貝同蒜蓉，味道好鮮甜，好滋味!!
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