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2-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
28155322
Introduction
It looks like Japanese Izakaya’s style. It offers ramen in main, as well as skewers and dons. They are all perfect match with beer or sake.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Sat
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Sun
Closed
Public Holiday
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
*Sat Last Order: 21:00 Mon-Fri Last Order: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
上環站附近內街一間幾有家庭feel的日本餐廳味醂雞泡魚干：脆口的魚干，每條size剪開得岩岩好，味醂的甜美滋味恰到好處，好容易令人一口接一口食唔停，意猶未盡！牛油果軟殼蟹沙律：酥脆的軟殼蟹肉與滑順的牛油果相融合，比人入口一種好smooth的口感。份量睇相都見到夠晒大件，唔會話好迷你唔夠喉，沙律菜放係在底，可以中和到炸物的油膩感。牛油燒粟米：粟米的甜脆與牛油的香濃交織埋一齊，經過燒烤，一上菜應該勁香。咬完一啖，粟米的甜味係口中爆發，只可以講，佢嘅調味太出色🫡焦糖燒菠蘿：這道焦糖燒菠蘿，宛如一道甜蜜的誘惑！菠蘿經過燒烤之後，果肉軟腍，搭配著香氣四溢的焦糖，做到甜而不膩，每一啖都好juicy，令人陶醉在甜蜜的幸福中。豚肉荔枝卷：嫩滑的豚肉與鮮甜的荔枝完美結合，每一口都帶著豐富的口感，配搭雖然簡單，但化學作用workable！卷起來嘅形狀更增添了視覺的樂趣，彷彿一幅精緻的藝術品，相機食先不為過。燒三文魚腩：鮮嫩多汁的三文魚腩經過燒烤之後，肉質更加鮮美，外層微焦的燒烤皮釋放出香氣，加埋少少青檸汁，真。畫龍點睛！豬軟骨豚骨拉麵：湯底，彈牙的拉麵配上豐富的配料(豬軟骨紫菜粟米芽菜），每一口都帶著滿滿的滿足感，讓人彷彿置身於風味豐富的拉麵小店中。餐牌參考：
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媽咪同朋友行完街就過黎接我收工❤️一齊係公司附近搵餐廳食埋晚飯先返屋企。比呢間居酒屋嘅門面吸引住，就入左去🤪位於上環嘅「無敵家」門面掛左大燈籠，好搶眼🏮店內裝潢採用和風木系，店內設有吧枱座位及普通椅子，坐得好舒服。而餐廳主打各款燒物、串燒、炸物同一品料理等🤗店員服務貼心，好細心介紹memu，服務周到👍三文魚頭鍋 $268天氣涼涼地，叫左個冬日鍋物😊三文魚頭鍋湯汁清甜，三文魚頭切開幾件，而且仲係新鮮炸起，食起黎好方便，口感香脆鮮味❤️配搭埋豐富嘅野菜，有冬菇、紅蘿蔔、豆腐、洋蔥等，味道濃郁但唔會過鹹😄明太子燒飯團 $45外層烤得香脆，內層米飯軟Q香甜，用紫菜包裹住燒飯糰，飯團混合左明太子一齊燒，味道非常豐富惹味！🤩燒原隻帆立貝 $78帆立貝厚身又細密，味道濃郁鮮甜，燒後仍十分軟嫰多汁，鮮味好突出。汁燒法國螺 $78螺肉飽滿多汁不過乾，肉質煙韌軟嫰，味道鮮味。雞皮蝦卷 $58雞皮裹着大蝦同燒，做成雞皮蝦❤️雞皮蝦烤得金黃香脆，蝦肉盡吸雞油甘香，一啖咬落去皮脆肉爽👍墨魚咀 $32每粒墨魚咀🐙都有手指頭般大，口感帶嚼勁及軟韌彈牙，味道香濃，正👍
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無敵家喺上環已經開業多年，巨型招牌氣勢磅礡，好有日本居酒屋風情，係同朋友聚會傾偈飲嘢嘅好地方🍻屹立不倒嘅餐廳總有佢成功嘅原因，無敵家食材用料新鮮，尤其推介燒物，相當夠火候又保留到肉汁💯茄子田樂燒🍆 $58 (🌟9.5/10)茄子個心超級熱辣辣，真係即叫即切即燒，一咬落去勁爆汁，試過出面有啲餐廳燒茄子好鬼乾，一定係預先切定先燒。。配上味噌醬汁，鹹鹹甜甜超級惹味，每次嚟都必叫！銀鱈魚西京燒 $218 (🌟9.5/10)好開心食到真正嘅銀鱈魚，因為外面一啲餐廳為咗節省成本，用啲假嘅「油魚」扮銀鱈魚，一食就知道分別！銀鱈魚有種獨特嘅香味，而且油份十足，切開肉會成片狀，絕對不鬆散，白味噌醃料完全滲透落魚肉中，超入味！必食推介！燒豚🐷豚肉荔枝卷 $42 (🌟9.5/10)相信唔使我多講，鍾意食串燒嘅人都知道豚肉荔枝卷係必食，薄切豚肉燒得勁香，包裹住超甜荔枝，一咬啲汁充滿口腔！帆立貝串 $45 (🌟9/10)帶子都算幾大粒，醃得幾入味，而且唔會燒到乾晒，正！燒鳥🐓燒雞髀肉🍗 $32 (🌟9/10)外皮保留小小脆嘅口感，面頭撒上鹽同胡椒燒更加香，入面雞肉都仲係幾滑燒雞翼 $38 (🌟8/10)外皮一樣夠脆身，而且唔油膩，不過如果二揀一我會揀雞髀肉，食落更加啖啖肉紐西蘭羊架 $78 (🌟8.5/10)上碟時已經幫你切好一片片，好貼心！羊架大概煎到六成熟，仲有微微紅色，所以唔會好鞋，亦保留啲羊羶味！燒日本餃子 $48 (🌟8/10)皮好夠薄，邊邊位都脆，豬肉餡都幾juicy, 不過一咬啲汁好燙口要小心！無敵家 📍上環孖沙街9號地舖
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作為一個熱愛日本料理的港女，我非常興奮地要分享我在上環的日式居酒屋「無敵家」的美食體驗！和好友一起享受晚餐的時光總是讓人倍感幸福，尤其當這裡的菜式如燒日本生蠔、北海道魷魚、豚肉荔枝卷、大葉練梅雞肉串、厚燒黑豚腩肉、翠玉瓜串、豬軟骨拉麵和明太子燒飯團一一呈上時，讓人彷彿置身於日本的美食天堂。首先，讓我來分享一下這裡的燒日本生蠔，那嫩滑的口感和微微帶有海味的鮮甜讓我一試愛上。接著是來自北海道的魷魚，鮮嫩多汁，每一口都散發著海洋的清香，絕對是海鮮愛好者的最愛。豚肉荔枝卷和大葉練梅雞肉串則展現了居酒屋獨特的創意，豚肉與荔枝的搭配令人驚艷，而鮮嫩多汁的雞肉串配上清爽的大葉，讓人回味無窮。不得不提的是厚燒黑豚腩肉，每一口都帶著濃濃的豬肉香氣，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛。翠玉瓜串清爽可口，是理想的開胃菜。最後的豬軟骨拉麵和明太子燒飯團則是讓人滿足的主食選擇，拉麵湯頭濃鬱鮮美，明太子燒飯團則是濃厚的海鮮風味讓人回味無窮。
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上環孖沙街9號地下G/F, 9 Mercer Street, Sheung Wan孖沙街有好多食肆，且好出名架，平民有，西餐日式東南亞菜式都搵到，今日同朋友去了食日本居酒屋。牛油果軟殼蟹沙律$118，軟殼蟹炸到香脆，個日風沙律汁酸酸甜甜，仲有蟹籽很清爽。明太子燒飯團 $45 好食，燒到變飯焦，咬落表層是脆脆的。明太子就鹹鹹地，配白飯就剛剛好。串燒多到放在大碟子上厚切牛舌$58燒雞腎 $34焦香入味，自家製免治雞肉軟骨棒 $58加蛋黃永遠都是最夾，雞胸軟骨 $48是三角位，會連肉，厚切黑豚腩肉 $48 厚身肥美。鹽燒北海道花魚一夜干 $108超抵食，有魚油同鹹鹹香香，極之滋味。, hkfood #hkfoodie #hktravel #yummy #foodporn #delicious #cuisine # #restaurant #dining #無敵家 # Mutekiya
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