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5-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28951116
Introduction
Via Tokyo is a popular Japanese soft serve ice cream dessert shop. They have a Hokkaido milk flavor and a matcha flavor. The powder used to make the matcha ice cream comes Kyoto and gives it a strong scent and green tea flavor.
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Awards and Titles
Best New Restaurant (2014), Big Hits Matcha Restaurant (2016) , Best Dessert Shop (2016), Best Restaurant in Wan Chai, Causeway Bay (2016)
Opening Hours
Today
13:00 - 22:00
Mon - Sun
13:00 - 22:00
*堂食截單時間: 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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小店位於銅鑼灣，係香港第一間以抹茶為主打嘅甜品店，主打多款雪糕、蛋糕、飲品，有單點亦有套餐，依家仲做緊期間限定嘅黑芝麻口味，鍾意甜品嘅會推介大家去試試～ 蛋糕主要有兩款，Cheesecake同Rollcake，前者帶淡淡芝士香氣，口感細滑順口，黏黏地好過癮，食落唔膩，相對嚟講抹茶比焙茶味更突出、後者忌廉份量十足，茶味濃，邪惡又好味🤤雪糕款色眾多，要咗期間限定嘅Waffle，集齊北海道牛乳、抹茶同黑芝麻口味，香滑細膩，搭配白玉、紅豆蓉同脆脆窩夫餅，口感豐富。Warabi Mochi淨係叫set先有，煙煙韌韌幾得意～ 而飲品方面有Japanese Sayaka Sencha，適合配甜品，十分解膩！想打卡嘅建議叫Matcha Parfait，賣相一流，一層層疊，有齊忌廉、抹茶雪糕、玄米、紅豆蓉、抹茶啫喱、紅桑子、白玉、紅莓醬等等，選擇困難症人士必點。Fruits Pudding入口香滑水嫩，用上水果做裝飾，加埋豬仔餅乾，好可愛😍
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via tokyo 開在銅鑼灣已有多年，今次忽然想起它，便約朋友光顧。⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓芭菲配佐德島栗子蒙布朗$128這道甜點以新鮮的佐賀士多啤梨為主角，搭配著濃郁的佐德島栗子蒙布朗。賣相十分吸引，一條條仿似織物垂下。士多啤梨的酸甜和栗子的濃郁融合，加上脆脆的穀物、滑順的朱古力醬和香甜的士多啤梨醬作為配料，每一口都散發出迷人的香氣。而栗子蒙布朗則帶來了豐富的口感和深厚的風味。⭐️「佐賀莓小姐」日本草莓卷配北海道忌廉$68每一口都帶來了豐富的層次感和口感。卷蛋糕軟綿綿，與北海道忌廉很搭。⭐️抹茶雪糕芭菲$89這道甜點以頂級的抹茶雪糕為主角，搭配著白玉、脆米、紅莓和紅豆等配料。抹茶雪糕的濃郁味道和滑順口感讓人陶醉，而配料的添加為整個甜點增添了豐富的口感。特別值得一提的是加入的脆米和蕨餅，它們為甜點帶來了令人驚喜的咀嚼感。另外加了脆米和蕨餅，蕨餅QQ軟軟，口感更佳。
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Via Tokyo + bread 又有新出品，所以特登過嚟試新嘢。午飯時間過嚟，真係冇乜人。店員一如以往感覺都係比較冷漠。燕麥脆脆抹茶忌廉軟歐$22超級難食，感覺抹茶加左好多牛油，味道超奇怪，抹茶好綠但一啲都唔香；好油好膩，個包面加上健康燕麥，依到冇問題，問題係個包口感好乾，總之就難食，食兩啖已經放棄。德𡷊栗子蒙布朗雪糕筒 栗子並非太多人的喜好，但我由細到大也喜歡，它可以自選雪糕，我揀了平時少食的培茶。很期待，不一會店員為我同時奉上兩款甜點，我心很興奮。栗子莎織質感非常幼細，份量也不少，匙羹一插落去，栗子莎織就會除除跌下，培茶雪糕又香又濃，好味，但最敗筆個雪糕筒稔左，味道有小小益，就咁一鋪清袋了。
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☞Via Tokyo 全新推出原個巴斯克焦香芝士蛋糕(18cm), 適合6-8人分享, 一共有4款口味：宇治抹茶、宇治焙茶、黑芝麻、北海道紫薯, 係幸福滋味呢 (◍•ڡ•◍) △宇治抹茶巴斯克焦香芝士蛋糕 𝒰𝒿𝒾 𝑀𝒶𝓉𝒸𝒽𝒶 𝐵𝒶𝓈𝓆𝓊𝑒 𝒞𝒽𝑒𝑒𝓈𝑒𝒸𝒶𝓀𝑒 $430抹茶控絕對不能錯過❣️選用日本宇治抹茶粉🍃, 蛋糕表面焦香, 抹茶味濃郁醇厚🍵, 茶韻回甘。芝士蛋糕中間有軟心效果, 口感軟滑細緻, 好creamy, 濕潤度剛好, 底下有薄薄一層餅底, 帶出芝士蛋糕迷人嘅風味⸝⸝ 𓆸抹茶嘅醇香與芝士鹹香完美融合, 微苦而不澀, 每一口都係濃厚抹茶滋味！紅桑莓同果醬中和芝士蛋糕嘅甜膩感, 味道層次豐富！我啲朋友個個食完都大讚, 呢個芝士蛋糕絕對滿足到一班重度抹茶控, 試過一定會愛上 ༘♡🔺記得要提前最少3日預訂啊～
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當日係開門時間13:00左右就到達無其他客人，比較清靜冷氣有啲凍，食雪糕越食越凍怕凍人士建議帶定外套～ —雪糕溶得比較快一上枱即刻影相都見到已經溶緊 要食快啲 (｡ ́︿ ̀｡)抹茶卷普普通通上面粒raspberry 係急凍款（都明白既，因為新鮮raspberry 就算擺雪櫃都好易發霉）—抹茶濃度高食到有回甘味唔會太甜襯熱茶好啲，解膩 舖頭個定位係唔係想貼近日本京都？裝修/ 餐具睇落都係⋯不過背景音樂似乎唔太適合當日舖頭播日文電子/ 動漫/ rock音樂 playlist 同雪糕/ 甜品/ 裝修風格好似一啲關係都無⋯音樂太嘈，好想快啲走(◎_◎;)不如揀啲靜靜地既日本音樂/ 純音樂？襯返舖頭整體風格啊嘛 (´･Д･)」當日店員講英文留意返要用英文+自行去櫃枱落單～ 斟水係自助
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