甜牙牙

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和朋友吃完晚餐後意猶未盡想再吃甜品，正巧經過甜牙牙，便進去吃飯後甜品😁餐廳寬敞整潔設卡座，我和朋友坐下後看着餐牌十五十六，因為餐廳很多選擇，圖文並茂，每款甜品都十分吸引，最後打定主意點了一個火焰雪山和一客提拉米蘇鬆餅。因為提拉米蘇鬆餅製作需時，所以火焰雪山首先送到，餐廳貼心地為我們關上燈，倒酒和用火槍燃燒整個火焰雪山，藍色的火光燃燒了一陣子才停下，場面十分華麗，我和朋友都拿起手機拍照錄影記錄這值得留念的一刻。火焰雪山外層的蛋白霜燒得金黃香脆，帶着濃濃的酒香味，每一口口感都很豐富，而且入面內有乾坤，有雲尼拿雪糕和原味窩夫，既美味又很搭。提拉米蘇鬆餅其後亦很快送上來，兩大塊厚厚的鬆餅、雲尼拿雪糕、手指餅、咖啡酒和提拉米蘇忌廉，擺盤很精美豐富，令人食指大動。鬆餅蛋香味濃又鬆軟，再配搭雪糕和提拉米蘇忌廉，香甜又富層次感。