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+853 28956129
Introduction
Customers come here not only for the curry, but also crab. Crabs are cooking with noodles and congee.
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Opening Hours
Today
08:00 - 02:00
Mon - Sun
08:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
周不時都會去澳門，但還是有很多地道的小店還沒吃過。牛記咖喱美食位於小巷的一角，周圍都被舊建築物包圍。這間還是米其林美食指南推薦的特色店之一，在澳門有3間分店。我去的這間位於十月初五日街1號舖位，同一條街35號舖位便是另一間分店。亦有一間在氹仔舊城區那邊，看哪裡方便就去哪間吧。先點了一個馳名的 蟹黃撈麵 (MOP 58)拌勻後每一口都吃到蟹黃，油香十足又不至於油淋淋，喜歡吃香濃的會喜歡吧。撈麵是用彈牙的口幼身麵條，吃落沒有鹼水味，不過有些麵黏成一團。另外就是因為這店的冷氣都開得幾大，所以食物冷卻得超快。還點了 椰汁咖喱雞撈麵 (MOP 48)咖喱是走香辣路線，然後有頗淡的椰香，非常惹味。每件雞都好大舊，而且肉都多，不是那種只有骨頭大的。雞皮和肉質也很嫩滑。如果你很能吃辣，建議點這裡的牛腩，咖喱會是再偏辣一點的。也點了一杯 凍奶茶 (MOP 19) 茶味較濃，比較澀。
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黎到澳門，必食牛記！值得留意嘅係附近有家不同牌面設計的"牛記咖哩美食"是一樣的！新店較為光猛闊落，如果從大三巴走過去會近一點。首先係原汁牛腩麵，湯底不錯，牛腩有啲痴牙，牛味不俗，屬中規中矩。之後係香煎墨魚餅，熱辣辣好好味，墨魚肉打成膠少少彈牙，好香口。蟹黃撈麵係重點！麵的軟硬適中，蟹黃蟹膏份量都足夠撈麵，唔會太少，每一啖都有蟹香，加上薑絲，味道好夾。如果可以連清湯一齊上就更完美了。牛記真係澳門必食之一，不錯不錯！
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甫入店，即刻俾浸強烈嘅牛肉味嚇親（利申：唔食牛）。好彩店內浸牛味唔算好勁👍🏻講返我啲餸菜，水蟹粥有蟹嘅鮮甜味👍🏻香煎墨魚餅都算彈牙唔錯～但蟹黃撈麵則較失色🤫麵太濕太爛⋯碗淨雲吞湯底有少少牛味，不過bf唔覺，所以我估係共用廚具烹調菜式殘留嘅牛味唔關湯底事🤔
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今次去左間出名食蟹黃撈麵既鋪頭💛香煎墨魚餅蟹黃撈麵🦀️ $84蟹黃加上蟹油撈埋乾幼麵係真係剛剛好😍蟹黃好油香😋 每一啖都係好好食再加上爽口彈牙墨魚餅絕配❤ 墨魚餅係人手打做 食到入面有墨魚粒粒真材實料 口感好好🦑煎到好香脆 金黃色✨✨✨手打炸米通蝦球🦐 $42上枱個陣聽到 炸炸聲 又出哂煙 熱到唔敢即刻食明顯即叫即炸 格離兩枱一見到即刻跟我地叫😍😍脆卜卜既米通配上蝦球 正呀喂😋咬落好彈牙 食落有啲似平時食開既蝦餅大大粒要咬幾口先食得完真心正❤ 外脆內彈#foodie_aki #yum_yum#澳門美食 #牛記咖哩美食#手打炸米通蝦球 #蝦球#墨魚餅蟹黃撈麵 #墨魚餅#蟹黃撈麵 #蟹黃 #蟹
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過度吹棒，實際一般。一係唔夠蟹膏，一係夠但唔入味，嘥料又唔平🥲・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🦀 蟹皇蝦餅撈麵 MOP$81・味道：蝦餅係幾重鮮蝦味，咬唔到蝦粒但食到係打碎晒啲蝦膠落個餅到。蟹黃正常發揮濃郁，好難唔好食，但份量真係太細。講緊係個麵已經係細過一隻大掌，蟹黃完全唔夠撈🥲⋯⋯・口感：蝦餅走彈牙路線唔係煎到外脆內軟，幼麵正常～🦀 細窩水蟹粥 MOP$177・味道：有兩隻已拆嘅水蟹，蟹膏份量都唔錯，蟹肉都算甜，因為本來水蟹味道就係偏淡。但粥完全冇滲到蟹鮮，似係粥同蟹分開整完上茶先放返一齊☹️。・口感：粥夠綿但再厚身啲會更正，水蟹唔霉嘅算新鮮。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：中～🤰9衝度：可試～🤰結論：嘥咗隻蟹欸，本波揼春🥹！而且環境污糟，食完三個字即刻肚痛，仲要搭半鐘車返酒店差啲瀨屎💩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・環境：正常茶記架步，但地下偏污糟多垃圾。
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