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2017-02-03
工廈卧虎藏龍，聽是聽得多。是龍是鳳，唯有親試才有分曉。 趁參加工作坊，摸上附近一間西餐廳。一探下來，果然別有洞天，驚喜連連。 午後一時多，時間不上不下。明知heavy，還是每人來一份late lunch。 澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁 ($128)這半重量級之選，邪惡度爆燈。 
半重量級之選，牛扒不下手掌大小，邪惡度爆燈。 點六成熟，卻上了八九成。不過肉質補足了質感，軟中有紋理，依然易切。 
點六成熟，卻上了八九成。不過肉質補足了質感，軟中有紋理，依然易切。 
醬汁名副其實，有牛肝菌小粒，若送飯送意粉一流。 
薯菜由紫椰菜、蕃茄、粟米等和粟米片組成，難得不靠色素，超有心思。 薯蓉中，還加入了少許松露粉添香。正！ 朋友的日式滑蛋鰻魚飯 ($96)，亦不遑多讓。主角鰻魚大條肥美，有近半條呢～ 
主角鰻魚大條肥美，有近半條呢～ 
美中不足的，是滑蛋變成炒蛋模樣了…… 尤其喜歡西蘭花忌廉湯，忌廉拉花好美！充滿菜香，喝得出有西蘭花打蓉。推介～ 
忌廉拉花好美！充滿菜香，喝得出有西蘭花打蓉。 嫌咖啡和凍朱平平無奇，撒上薑餅粉後，薑味剛好不太搶，自帶冬日氣氛。 
，撒上薑餅粉後，薑味剛好不太搶，自帶冬日氣氛。 
中間的自家製明月卷，特別出色。糯米皮煙韌中見軟腍濕潤，屬新鮮之作。 難得的是，糯米皮煙韌中見軟腍濕潤。新鮮之作，不能錯過。 連一向大愛的抹茶牛奶雪糕，都直接被比下去了。 至於芝士蛋糕，質感剛好，夾點紅豆顆粒，日系感覺跑出來。 小結 午餐人均$80-130，不是平民價，但亦不離地。 每道菜，差不多都有其亮點。而且地方寬敞，無土地問題。 工廈中的生命力，也可以如此驚艷，值得一去。 
地方寬敞，無土地問題。 推介美食: 澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁, 西蘭花忌廉湯, 明月卷
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2017-01-23
天氣雖然轉凍，上街走一走，仍能逛至出汗。 路過朋友大推的比利時朱古力名店，還沒吃過呢，就擇日不如撞日。 愛嚐鮮的，留意到有幾款新出飲品。香辣味、薑味，應節得來幾吸引，但多是熱飲。 凍飲的紅茶牛奶味缺貨，實在可惜，轉選了Chocolixir 紅莓黑朱古力凍飲 ($50)。 
黑朱古力香醇濃郁，原擔心會死甜，被微酸的紅莓果醬跟沙冰質地平衡了。 涼快中見細膩，上面還有又輕又軟的忌廉蓋頂。爽！ 是不便宜啦……不過有巨杯份量，encore-able～
涼快中見細膩，上面還有又輕又軟的忌廉蓋頂。爽！
顏值高，雪糕香甜軟滑，白朱古力迷不要錯過。混著心太軟吃，層次、滋味昇華。 雪糕比普通雲尼拿的，添上一抹甜和滑，白朱古力迷不要錯過。 挖散底層鋪墊的心太軟，混著吃，流心餡跟雪糕一冷一熱。 層次、滋味昇華，不過好像甜了點…… 就這樣，甜品當正餐了。 這天遇上「觸動．愛」活動，可以邊吃喝邊玩指紋分析，測試結果蠻準的喔！
這天遇上「觸動．愛」活動，可以邊吃喝邊玩指紋分析。 下次有機會的話，大概會一嚐錯過的新品吧……
香辣味、薑味，新出飲品應節得來幾吸引，但多是熱飲。
推介美食: Chocolixir 紅莓黑朱古力凍飲
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 2
2017-01-12
難得到屋邨找朋友，跟著地膽覓食。 入小區商場到此一遊，新穎寬敞，耳目一新，有驚喜呢～ XO醬豬頸肉炒公仔麵 ($54)
火候夠，公仔麵爽身不太油，乾濕度剛好。 炒入XO醬倍添惹味，豬頸肉份量不少。 火候夠，公仔麵爽身不太油，乾濕度剛好。 香茅雞中翼撈檬 ($48)
生菜、碎花生、炸蒜粒，大堆頭的配料，幾乎把檬粉蓋過。
看似過乾，檬粉倒入酸甜汁撈勻，濕潤感頓增。 香茅雞翼用炸漿炸，有點意外，不過還好。 煎蝦餅 (+$11)
蝦餅切上5塊，賣相不錯，少少彈，已經對得起價錢。 蝦餅切上5塊，賣相不錯，少少彈，已經對得起價錢。 蒜蓉牛油雞中翼 ($48/4)
一上台就蒜香四溢，伴有炒香的洋蔥，有驚喜。 伴有炒香的洋蔥，有驚喜。牛油味稍被蓋掉，不然會更邪惡。 芒果綠豆沙冰 (+$12)&鮮椰青肉紅豆冰 ($30)
超越特飲巨杯的天際線，這是勁量裝吧？跟餐補$12，抵玩。 芒果配綠豆，組合少有特別。喝起來味道算夾，不過甜了點。 綠豆蓉夠軟腍，是整杯的靈魂所在呢～
椰味香濃，面層堆放著真椰青肉呢！ 特別的是，面層堆放著真椰青肉呢！ 小結 走半茶記路線，又有越南茶式，無加一屬難得。 店內光猛別緻，天花裝飾尤其吸晴。路經的話，不妨一試。 水吧哥哥很好人，飲品倒瀉有換了一杯呢～
店內光猛別緻，天花裝飾尤其吸晴。 推介美食: 芒果綠豆沙冰, XO醬豬頸肉炒公仔麵
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4
2017-01-01
年尾，又是清假的時候。加上踏正聖誕、新年，早早已是holiday mood。 吃貨朋友，提議食盡一番作慶祝。說起知道有自助餐任食花膠，心思思組團。 行前磨拳擦掌，做定功課。這個自助晚餐 ($438/人)網上時值優惠，平日全枱半價！ 以滋補養生為題，間隔所限，分上好幾區擺放，基本該有的都有。
雖然未是珍寶裝，勝在外殼乾淨，色澤鮮艷誘人。
色澤鮮艷誘人。
不用調味，已自帶鹹香。輕鬆抽出整條蟹柳，聽說要夠新鮮才能成功的呢～ 膠質重，彈牙香口，重點是無限任食！番本之作，就算不為養顏滋補，亦不能錯過。
膠質重，彈牙香口，重點是無限任食！ 鮑片香甜爽彈，其他平平。師傅給得豪爽，盛了滿滿的一大碟。
鮑片香甜爽彈，其他平平。
這晚走的是藥膳風，由冷盤到熟食，有藥材和健康食材入饌。 湯底不大油膩，中藥和酒味不會過重，很喜歡！encore著喝，連熱湯都忘了看。（這份其實是熟食來……）
雞件入味，湯底不大油膩，中藥和酒味不會過重，很喜歡！
以往一般直接跳過的熟食，這次難得吃了整碟。
清新特別，魚肉算白滑，不會一叉就散。 砵酒桂圓烤鴨胸烤至7-8成熟，厚切的做法有咬口，無騷味易入口。 香茅椰汁青口青口不大，但滿口椰番。 另外，聽說香辣蒜蓉烤蠔和花膠白菌煙肉長通粉亦不錯呢～
有懷舊罕見的可樂、雪碧、芬達好幾種玻璃樽裝汽水。
足足有6款口味！
其他多屬小件的cake類，部份還加上可愛的節日裝飾。
睇得又食得。 為地址稍作卻步時，朋友豪氣地拋了句「揸車，地點不是問題」。尖沙咀出發，傍晚少塞，車程也不過30分鐘！ 抵達時見到shuttle bus，問了一下，原來有往返荃灣港鐵站和尖沙咀鬧市的路線。 位置汀九橋畔，附近景觀很美。餐廳內好像不大看到外部景觀，有點可惜。 小結 自助餐亦可以健康、養生，不一定等於放肆的代名詞。 為花膠而去，卻對藥膳印象深刻，尤其是那可口的藥膳雞。 位置較遠，部份有進步空間，若有免費交通接駁的話，可以一試。 晚餐時段由18:00至21:30，建議早到早享受。
推介美食: 北菇燴花膠, 藥膳花雕雞
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
2016-12-22
吃貨記憶，離不開食。上至介紹，下至餐牌…… 提起屋邨大排檔的文青系甜品，零碎片段即從腦海拼湊出。一拍即合，立時起行。 食前，心內抱怨著山長水遠唔就腳。一食才知，CP值爆燈，不枉此行。 鐵鍋棉花糖吐司 ($56)
即叫即焗，約6吋的鐵鍋原個上陣。繽紛漂亮，未吃先興奮，絕對要相機食先！ 鋪滿士多啤梨、藍莓、粟米片，再加球雪糕。繽紛漂亮，未吃先興奮，絕對要相機食先！
翻開一看，內藏麵包粒夾層，構成吐司組合。
萬惡的棉花糖，外脆內軟，又是玩拉絲的時候～ 飽肚度十足，甜品當正餐無難度，建議跟愛人、姊妹（2-3個）甜蜜分享。 蜂蜜藍莓吐司條 ($38)
超水準之作，別小看那奶白色的一球，是白桃雪糕呢！ 清香特別，直接把一旁較稀的蜂蜜藍莓醬比下去。（利申：小P分明是藍莓控喔……）
鬆脆度完勝薯片，烤香後甜香誘人，不用點醬已經超好食。 宇治抹茶冰 ($42)
滿滿的一碗，堆成小山狀，對得起這價錢有餘，可惜抹茶味過弱了啦…… 滿滿的一碗，堆成小山狀，對得起這價錢有餘。 可惜，拌上煉奶、蜂蜜和北海道牛乳後，抹茶味過弱了啦……是照顧了偏好淡茶的口味嗎？
挖著挖著，中間找到了入口軟腍的手製抹茶蕨餅和白涼粉，像尋寶遊戲～
還發現真紫薯粒粒呢！好有誠意，不過有進步空間。 小提示
沿大坑西街斜路，會見到南山邨熟食平台。上幾級樓梯後向左走，門口有張招牌吊椅的便是囉～ 聽說附近邨內有著名影相位，這晚天黑沒找到…… 小結 烤焗系甜品非常出色，邪惡又過份，簡直是魔鬼。 甜品店來說，價錢貼地，用料實際，好想再去喔……
推介美食: 鐵鍋棉花糖吐司, 蜂蜜藍莓吐司條
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4
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