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2016-08-11
又一過江龍了！這次是大阪名物卷蛋糕～ 首店設在銅鑼灣希慎，吃貨開幕當日就一探虛實。 大概由於主打外賣，店面不大，重點集中在甜品櫃。 日本空運直送，據說由人手製作。亮點是，中間夾的生cream，重本用上北海道3.7牛乳打成呢！ 為日本卷蛋比賽冠軍之譽心動，暫且放過心愛的抹茶和士多啤梨，帶了原味卷蛋糕 ($168)回家。 
中間夾的生cream，重本用上北海道3.7牛乳打成。 依著冰凍度，分別有雪糕和慕絲的口感，全無出水情況。 
豐厚滑溜的忌廉層，入口即化，彌漫著又濃又淳的奶香。太邪惡了～ 連不好忌廉的P媽，也加入搶食行列。太邪惡了～ 
與軟綿的雞蛋蛋糕配在一起，毫無膩滯。 
整條長近16cm，能分成6件厚切。不算便宜，但值得一試。 另外，沒有過度包裝，實而不華，亦是抵讚之處。 
沒有過度包裝，實而不華，抵讚。 大熱日系卷蛋空降，是哈日族和甜品控的喜訊無誤。 未能旅遊，本地朝聖亦不錯喔～下次想試試方便獨食的牛乳布丁和小甜圈呢…… 
推介美食: 原味卷蛋糕
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 2
2016-08-04
吃貨無國界，偏偏對中菜提不起勁，總是可免則免。 到上海點心菜館，只選了甜品，其他全由朋友拍板。心想陪食也罷，換來刮目相看。 鮮蝦生煎包 ($38/4隻) 
樣子小巧平實，一咬開來，居然像小籠包那樣爆汁，小心燙嘴。
藏著原隻蝦肉跟豬肉餡，底部煎得酥脆，有驚喜。 上海韮菜餅 ($24/4件)
不是厚白麵糰那種，就似走肉版的扁平煎韮菜餃。 愛吃煎餃的話，不要錯過喔～可惜，薄身限制了韮菜量…… 砂窩雲吞雞 ($98/半隻)
大大的一煲，這才是半隻，還雞肉另上？每人分上超過兩碗！
湯底淳滑，雞皮滑得像蒸魚皮，肉質一般，浸著湯吃會更香軟。 蟹粉河蝦仁 ($88/半份)
一上枱就聞到蟹香，吃起來蟹味濃。只是蝦仁不夠彈牙，和有點油。 半份來說算多，只是蝦仁不夠彈牙，和有點油。 秘製話梅骨 ($68)
重點明顯在於醬汁，帶話梅香味，比咕嚕肉特別。 棗泥南瓜餅 ($25)
棗泥和南瓜的組合，讓人好奇。結果，南瓜大概指的是造型吧？
咬感軟糯Q彈，中間滿滿的紅棗蓉，比單吃還濃呢！大愛！ 椰茸煎芋餅 ($35)
手掌大小的煎芋餅，切成多份。
外皮鬆脆，夾著超粉的芋泥，中間還有點紅豆蓉，比傳統甜品豆沙鍋餅好吃！ 茅根竹庶水、自製鮮豆漿 ($10)
竹庶水清甜自然，自家磨豆漿杰身無渣。 豆漿聽說是自家磨的，杰身無渣。 鹹檸七 ($18)
味道正常，整罐七喜上，沒因多冰變相少了。 小結 上海菜，以為只得包點、麵和菜飯。這間門面平凡，卻驚喜連連。 兩款較少見的甜品，和揉合新意的小食，尤其出色超值。由無感到回味無窮，開拓新領域。 就是位置不就腳，若能開分店就好了……
推介美食: 棗泥南瓜餅,椰茸煎芋餅,鮮蝦生煎包
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 4
2016-07-25
說到食，每人總有私心推介的飯堂。回頭率之高，幾乎能把menu背出。 銅鑼灣這甜品起家的cafe，就是其中一家。這晚又來，重溫大愛的款式之餘，開拓新領域。 帶子菠菜枝豆意大利飯 ($130)
濃杰鮮綠，意外的好吃！ 用菠菜枝豆攪成的醬汁，濃杰鮮綠，還混有頗多枝豆粒。
意大利飯算煙韌，若再硬一點會更好。 HeSheEat漢堡 ($118)
熱溶芝士誘人，牛肉漢堡扒略嫌過熟。 牛肉漢堡扒比麵包還要厚，但略嫌過熟，不是說好的五成熟。 連皮粗切的薯條，有點空心，勝在夠脆身和有哈迪斯薯圈的味道。 燕麥乳酪奶昔、牛油果乳酪沙冰 ($38)
同是encore之作。燕麥那款乳酪味重，口感軟滑，尤其喜歡。 牛油果沙冰無乳酪味，但creamy得來嫩綠清新。果味未算重，但聽店員說打入了整個牛油果呢！ 檸檬忌廉班戟卷 ($55)
定番甜品，水準穩定，蜜糖脆脆仍然很痴牙～
內藏檸檬忌廉，酸酸甜甜。 綠茶心太軟 ($59)
抹茶流心夠濃夠杰，是抹茶控恩物。 配著豆腐雪糕，味道很夾，若能大份一點就好了…… 小結 進步空間是有，但鹹甜點大部份合格有餘，會繼續無限encore。 CP值夠，地方就腳，服務算是不錯。就是只收現金有點麻煩，而積分卡可能要自行查詢。
推介美食: 帶子菠菜枝豆意大利飯,燕麥乳酪奶昔,檸檬忌廉班戟卷,綠茶心太軟
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2016-07-21
掛念著早前的萌系貓貓下午茶，打算重臨回味，發現換上新主題。 天使處處，描繪希臘神話，邱比特和賽姬間天人間禁忌的愛情。
天使處處，描繪希臘神話，邱比特和賽姬間天人間禁忌的愛情。 杯緣子牛油曲奇，掛上後成為天使翼，還有點像……玉桂狗？
天然果香撲鼻而來，杯緣子牛油曲奇，掛上後成為天使翼。
以tiffany blue和純白作主調，鹹甜點分隊站好。 引入份子料理概念，將龍蝦打成mousse，配著薄多士，成為龍蝦二重奏。
龍蝦mousse配薄多士，引入份子料理概念。 吞拿魚魚味濃郁，菠菜健康香口，這兩款尤其好吃。 再會的肉卷酥，仍舊滿腔肉汁，點上茄醬吊出滋味。
餡料各不相同，滋味濃郁。 圓盒中的曲奇和馬卡龍，都穿上了嫩藍的衣裳。心型馬卡龍，太呃like了吧？
穿上嫩藍的衣裳，心型夠呃like。
聽說原型為外遊入手的心口針，還原度頗高。 再三不捨，殘忍咬下，就是一般白朱古力的甜度。
白金小天使無死角，完全媲美雕塑。 留在最後吃的閃電泡芙，朱古力軟心依然冰凍，有點意外。 吃飽之餘，認識上薑味香薰精油。參與了網上小互動，還能拿著免費扭蛋和面具回家，很窩心呢～
參與了網上小互動，還能拿著免費扭蛋和面具回家，很窩心呢～ 浪漫愛情故事、精緻纖巧的小點，就如翼之天使旅程，很適合跟閏蜜一起體驗。 就是定價高了點，若可以單買芝士蛋糕就好了……
翼之天使旅程，很適合跟閏蜜一起體驗。 推介美食: 菠蘿椰子茶,薰衣草乳酪芝士蛋糕,肉卷酥,法國迷你酥餅
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 2
2016-07-06
一向覺得，西餐菜式的辣是「有限公司」。 聽說有勁辣熱狗，便心思思挑機去，實行junk food當正餐。 目標Super Hot Hotdog，列明要準備好凍飲才吃。 期待滿滿！已經管不上配料是什麼了～但安全起見，特地要求半隻勁辣、半隻普通辣。
自家辣醬一點也不紅，入口至中段溫和，辣在後勁。 自家辣醬一點也不紅嘛……不說大概以為是沙律醬。入口至中段溫和，辣在後勁。 跟中式辣醬有得拼，沒讓人失望，一大意還可能嗆到「標眼水」。溫馨提示，勁辣比較適合平日中辣起跳的辣控喔～ 有辣，當然有唔辣。同樣以德國腸為主角，隻隻同價 ($72)，同行朋友主戰fusion味濃的兩款。
跟越式法包合體，變得輕盈。 札肉、青瓜、蘿蔔、薄荷葉等配料，讓熱狗變得輕盈，是不錯的嘗試。
特別在自家咖喱醬和煎蛋，增添惹味。
堆滿芝士蘑菇，遠遠就聞到香氣呢！
大堆頭炸物，適合嘴饞系分享。 晚餐時間，剛好碰得上happy hour(下午3-9時)的飲品優惠。
雖然有點像大懲罰組合，真心好看又好喝！ Virgin Mint Juleps ($55)檸檬、薄荷夠fresh，解滯解熱氣一流。
日本那支味帶甘甜，較易入口。美國的清淳少泡，苦味較重。 淺嚐幾口，Far Yeast Tokyo Blonde ($54)味帶甘甜，較易入口。 而Mountain Lager ($52)清淳少泡，苦味較重。 小結 開放式酒吧環境，這晚零煙味，抵讚！ 主打熱狗各有特色，小食合格有餘。 勁辣熱狗辣得有層次，尤其值得一試。
開放式酒吧環境，這晚零煙味，抵讚！ 推介美食: Super Hot Hotdog,Mushroom Bruschetta,Virgin Mary
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 3 抵食 3
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