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2016-10-04
尖東上班的朋友，提到好時樓上有cupcake用茶餐廳作賣點，還以「扮清糕」命名。 摸上去八卦，不止簡單的奶茶、咖啡「味」，連經典的鹹檸七、菠蘿油都有！ 無論口味、賣相，都很有港式味道～ 
不止簡單的奶茶、咖啡「味」，連經典的鹹檸七、菠蘿油都有！很有港式味道～ 殘念的是，最期待的紅豆冰味，這晚賣光光了…… 揀好後，還有小杯模樣的卡紙套附送，絕對要相機食先喔！ 
配料、飲管等細節位做齊，絕對要相機食先！ 
識食當然連原塊漬檸檬吃。檸味夠重而不酸。 無死甜之餘，檸味夠重而不酸。連忌廉也帶檸，很fresh。 
灑有大顆鹽粒吊味，蛋糕底部還暗藏鹹檸檬，很fresh。 
頂著挺身忌廉，甜度較高。偏奶，茶香較弱。 
同樣偏奶，如果多點好立克味就好了。 
夾上一大片牛油，樣子像真度高，不過餅面硬了點。 
除了多士粒粒，忌廉帶少許花生醬味，算是傳神。 cupcake撞上本土特色，市價但不算便宜，勝在港式情懷gimmick又過癮。 
推介美食: 凍檸賓, 鹹檸七
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 2
2016-09-26
每次到中環碼頭搭船，總被入口旁的Fish & Chips小店吸引。 這天到PMQ逛，見附近蘇豪區有分店，爆瘡也要吃。 Tom Yum Fish & Chips ($88) 
主角紐西蘭魚柳大塊厚身，嫩滑度一般，不過啖啖肉有咬口。
冬蔭功、魚露組合，香茅味重，酸中帶點辣，撞出fusion味。 Pie & Chips ($55)
知道是牛肉批，即點！還是紐西蘭安格斯喔～
熱辣辣的酥化批皮，甜甜酸酸的醬汁，比鎮店的Fish & Chips還好吃！ 洋蔥圈和加選的炸蘑菇 (+$10) 多汁，但外層略厚未夠鬆。 炸Mozzarella芝士 ($50)
疑似隱藏menu的炸芝士。
三角粒粒軟心creamy，香草棒棒有煙韌芝心，可以玩粗爆拉絲，超邪惡。 Garlic Prawn Boat ($58)
炸蝦粗過手指，長近手掌，未吃先興奮。
香口唔霉，跟蒜味很夾。
原塊冰菠蘿蓋頂，下面沙冰啖啖菠蘿碎，正！ 手工啤款式多，這來自南澳洲的Pikes Sparkling Ale ($65)，淳滑唔濃，帶點花香，聽說是較少見呢～ 小結 即叫即整，全炸物menu，邪惡度爆燈。整體唔太油，每款醬料各有不同，諗起也想encore。 無加一，放肆狂點至捧著肚子，人均仍不過$200，這區來計幾抵食。 特別一提，雖然座位不多，門口有部舊式街機，可以免費任玩和雙打喔～
雖然座位不多，門口有部舊式街機，可以免費任玩和雙打～ 推介美食: Pie & Chips, 炸Mozzarella芝士
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 4
2016-09-20
利東街，經《囍帖街》一曲，紅遍全港。活化重生，新派食肆、商店進駐。 這間門面、名字吸睛，切合原來的感覺，賣的卻竟然是馬來西亞fusion菜。 烤焗肉骨茶豬手 ($158)
肉骨茶即席從金色長嘴茶壺拉出。
豬手夠軟腍入味，有骨膠原感。 巴東牛仔芝士批 ($58)
酥皮餅底，牛肉無筋香口。5-6吋，很適合作小食。 牛肉無筋，醃得香口。5-6吋很適合作小食，值得一試。 Mango Downfall、Heimamba ($58@)
果系組合，酸度適中，清清的可以消暑。 另一杯以青檸為主，雖然藍莓味較薄，清清的消暑不錯。 飯後果 ($68)
雜莓未夠甜，但有椰子菠蘿香，份量一般。 份量一般，雜莓未夠甜，但有椰子菠蘿香，算是足料。 小結 東南亞tapas菜式傾向小碟，別緻有特式。 店內燈光昏暗，地面格局像酒吧，很有情調呢～
店內燈光昏暗，地面格局像酒吧，很有情調呢～ 推介美食: 巴東牛仔芝士批
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 2
2016-09-14
這年夏季，椰子雞煲崛起。有雞又能打邊爐，烚下烚下，想來確是三五知己好去處。 報章時有介紹，加上朋友大力好評，心動下跟著去。 拾級而上，意外迎來文青氣息。若沒有桌上的爐，大概會以為進錯cafe吧？
意外迎來文青氣息，以為進錯cafe呢～
原雞切件，雞件清而不膩。可惜的是，這天火力失手，肉質未如預期的嫩滑。 先喝口湯底，淡淡的椰味，溫潤健康，聞著比入口香。 雞件清而不膩，可是肉質未如預期的嫩滑。想來好像火力調較失手，很可惜喔……
湯底淡淡的椰味，溫潤健康，聞著比入口香。 佐賀A5牛肉眼 ($198)胭脂般粉嫩，入口無渣，腍滑味濃。就是份量太少，唔夠喉喔～
胭脂般粉嫩，入口無渣，腍滑味濃。只有6片太少了，唔夠喉喔～ 跟前面的A5自然不能比，勝在同價，件數卻多上1-2倍（其實亦不算多），過過癮。
色澤鮮紅，油脂比例算不錯。不算多，過過癮。 手打蝦滑 ($68)中規中矩，拌入蟹籽讓微彈的口感昇華。
中規中矩，拌入蟹籽讓微彈的口感昇華。
是否日貨未能確認，但賣相加分不少。
港式煲仔飯之豪華版？
原隻龍蝦甜、松露香，聞著誘人。但底層飯粒偏乾，飯焦多了點。 挖空大椰皇的Pina Colada ($68)，滿載渡假風情。椰汁有點被酒蓋過，若有Virgin Colada就好了……
大椰皇有渡假風情，椰汁有點被酒蓋過。 混和後會變灰綠色，還好有相機食先。以伏特加為基的這杯，酒味更濃郁呢～
色彩層次鮮艷，記得相機食先。以伏特加為基，酒味更濃。 小結 相對連鎖邊爐，價錢稍高。佔地全層，喜歡一旁有層架放食物，還桌面舒適鬆動。 食材看得出花過心機，沒失手的話，想來應該不錯吧？
佔地全層，喜歡一旁有層架放食物，還桌面舒適鬆動。
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 2
2016-09-06
是吃多了日韓菜嗎？自從嚐過西班牙菜，跟閏密encore停不了。 聽說當初入門吃的La Postre，在九如坊開了分店，這天逛PMQ後去正好。 閏密必點的主角西班牙海鮮飯 ($268/2人份)，一如意料的大堆頭，4人也能盡情分享。
一如意料的大堆頭，海鮮爽彈。醬汁甜中帶微辣，惹味出色。 最怕不夠汁、海鮮不新鮮，這份全pass，是印象中最出色的一次！ 香蒜白酒青口 ($178)整煲上台，以為只是飄浮幾隻，怎料「食極都有」。
整煲上台，白酒味濃，青口食極都有。 西班牙豬手 ($388)，同樣人多才能點。
外皮脆卜卜，就如燒腩仔，肉質不乾身。 蘸著疑似菠菜汁，消滯可口，結果連蜜糖都忘掉了。 難得閏密奉陪，點上新奇玩味的墨西哥香辣麻糬窩夫 ($98/半份)。
撒辣粉、伴牛油果，紅綠分明。 後勁慢慢積聚至中小辣，夾雜著麻糬餡、芝心、牛油果、雪糕（帶點椰味？）的中和。有層次又刺激，辣控值得一試！
中間藏有墨西哥辣椒和辣醬，有層次又刺激。
整搾奉上，自行把紅酒沖入雜莓杯。
冰鎮著喝，果味重，不說以為是fruit punch呢～ 回想一下，菜式跟本店相近，但帶細微的差別。 這次選的，比初吃那次更吸引、獨特。加上氣氛舒適，回頭得過。
氣氛舒適，菜式跟本店相近，但帶細微的差別。 推介美食: 西班牙海鮮飯, 墨西哥香辣麻糬窩夫
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
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