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2013-12-22
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12月頭甫又到訪台北，拍拍吃吃的寫意，本來希望一鼓作氣完成多篇旅行遊記與食文，但因為一些突如其來的衝擊，令我突然好想即時處理積壓2個月的食文。她，就是於本年10月在馬鞍山開業的爭鮮外帶壽司! 幾乎大部份人品評她為劣食、說要避而遠之，但卻抵受不了特低價錢，就是想便宜也要好吃，大家沒可能不明白一分錢一分貨之理。一向對壽司興趣不大的筆者選的以蓋飯為主，想光顧的時候是食店以後$2推廣價作新舖宣傳，人龍比在黃大仙等候上頭柱香還要長，嚇怕了我，即時折返。待人潮減退的日子，位處港鐵站內自成一角，空間闊落、壽司魚生甚至一些台灣食品款式豐富悅目，加上冷凍櫃內食物排放整齊企理，首次接觸爭鮮的筆者安心得多。1. 海膽丼飯 HK$28以28元的價錢得到的海膽當然不會是一片片的質量，薄薄一層海膽佔著飯面三份二面積，味道鮮香不腥，雖欠缺海膽應有質感，仍甘甜得有份齒頰留香效果，配料包括蟹籽香和爽口中華沙律，份量也不少啊! 它的整體味道不差，當真可以暫解突然渴望吃海膽的癮。2. 北海道帆立貝丼飯 HK$35這一向都是我的心頭好，也同屬店中搶手貨，一碗四大隻帆立貝賣相十分吸引，價格當然更吸引! 唯放進咀裡吃不到任何雪味
她，就是於本年10月在馬鞍山開業的爭鮮外帶壽司! 幾乎大部份人品評她為劣食、說要避而遠之，但卻抵受不了特低價錢，就是想便宜也要好吃，大家沒可能不明白一分錢一分貨之理。一向對壽司興趣不大的筆者選的以蓋飯為主，想光顧的時候是食店以後$2推廣價作新舖宣傳，人龍比在黃大仙等候上頭柱香還要長，嚇怕了我，即時折返。
待人潮減退的日子，位處港鐵站內自成一角，空間闊落、壽司魚生甚至一些台灣食品款式豐富悅目，加上冷凍櫃內食物排放整齊企理，首次接觸爭鮮的筆者安心得多。
1. 海膽丼飯 HK$28
以28元的價錢得到的海膽當然不會是一片片的質量，薄薄一層海膽佔著飯面三份二面積，味道鮮香不腥，雖欠缺海膽應有質感，仍甘甜得有份齒頰留香效果，配料包括蟹籽香和爽口中華沙律，份量也不少啊! 它的整體味道不差，當真可以暫解突然渴望吃海膽的癮。2. 北海道帆立貝丼飯 HK$35
這一向都是我的心頭好，也同屬店中搶手貨，一碗四大隻帆立貝賣相十分吸引，價格當然更吸引!
唯放進咀裡吃不到任何雪味，但鮮味一般，加入醬油甜味可補不足，質感略為軟腍，缺少應有彈性，。
在旁同樣鋪滿大堆頭配料如螺肉、蟹籽、蛋絲、櫻花蝦和中華沙律，顏色亮麗，最感動是蛋絲不乾硬亦富淡淡蛋香!3. 鯖魚丼飯 HK$30
鯖魚也是筆者至愛，喜歡牠肉質肥美細嫩、油脂豐腴，四件厚大的鯖魚肉塗上香甜醬料令人垂涎，入口鬆化之餘亦充滿魚油香氣已感到幸福不已，當中同樣加入櫻花蝦、蛋絲、中華沙律更有蟹柳，算不上高級食材，倒可吃得大滿足! 順帶一提，這裡的白飯不算難吃但不是好吃，有時偏硬有時糊口，提議買後即食或不要放在雪櫃內太久。4. 台灣辣筍片 HK$8
在台灣吃過這筍片一直念念不忘，難得爭鮮尋回味道，一口氣買3盒吧，筍肉脆口帶爽，酸味適中也夾著筍的獨有香味，混入些微辣油更惹味，這裡的貨色不及台灣地道的嫩，吃起來間中有筋。5. 挪威直送三文魚 HK$45
父親大人喜愛的刺身款式又怎能缺少? 每件厚切三文魚十分均稱，有漂亮的油脂紋理，色澤光亮，質地有彈性，入口甘香軟滑，對於不太熱愛三文魚的筆者，只能說它是新鮮肥美貨色。吃過以上數款爭鮮成品，我認為她非如坊間所說的劣，正如開文提及一分錢一分貨，以這個價錢希望吃到優質機會是零，但偶爾想得便宜而質素穩當的，這裡也是個不錯選擇。
其實本身也吃過爭鮮的壽司，最終總覺得丼飯做得較出色，我也喜歡這裡的三文魚雜(邊)，才12元一盒便擁有300克的三文魚肉，它不是"下爛食物"，簡單將魚肉放在焗爐盤內輕灑上黑椒鹽就是了美味健康的菜式。
情願光顧打正旗號以平價作招徠的食店，總好過門面富麗堂皇虛有其表的食肆吧! 有感而發，筆者吃過的劣食應比遇到品格差劣的人為少。
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*口味各有不同，食文只作參考。
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