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2014-01-03
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每一次踏入Simplylife我的心情都好興奮，原因它每次都有很多色彩繽紛之漂亮蛋糕看著已令人心甜，雖然我不能一次過擁有著它們 美麗的甜品與蛋糕多達十數款，總有一款令你看得著迷 排上半小時的週末輪侯隊伍，終告有位、朋友亦欣然到來．．．午餐方面，設為brunch$128.一位，包上飲品、沙律或餐湯我們各取所需、沙律及前菜也各自要上一款．．雜菜沙津新鮮度無容質疑，再加入點點新鮮橙片、混和上酸醋汁味道上令平平無奇之沙津添上一份酸醋，胃口大開跟上之厚身法包，輕輕塗上少許牛油都不錯、如果加以微烘就更為理想 朋友叫上當日之忌廉磨菇湯，看色澤和濃稠度也感甚為對版輕問一句朋友: 好飲嗎?朋友道: 不錯，味美 再來的主菜便是今日我們共同分享的．．．一份超級大份量之黑椒火腿水牛芝士墨西哥辣椒薄餅呈現眼前，份量足以兩人分享 ，咸香之火腿黑椒味道不算大、配上剛好溶化之水牛芝士味道甚為匹配，批邊較為粗、但整體也算為薄身，而且餡料亦算慷慨雖則我們很努力，始終也剩餘1/3 打包回家 朋友喜歡的egg benedict，今次選上煙肉做餡．．烹製得焦香的煙肉很是惹味，切開蛋黃內胆緩緩流出、蛋味亦濃只可
每一次踏入Simplylife我的心情都好興奮，原因它每次都有很多色彩繽紛之漂亮蛋糕看著已令人心甜，雖然我不能一次過擁有著它們
美麗的甜品與蛋糕多達十數款，總有一款令你看得著迷
排上半小時的週末輪侯隊伍，終告有位、朋友亦欣然到來．．．
午餐方面，設為brunch$128.一位，包上飲品、沙律或餐湯我們各取所需、沙律及前菜也各自要上一款．．
雜菜沙津新鮮度無容質疑，再加入點點新鮮橙片、混和上酸醋汁
味道上令平平無奇之沙津添上一份酸醋，胃口大開
跟上之厚身法包，輕輕塗上少許牛油都不錯、如果加以微烘就更為理想
朋友叫上當日之忌廉磨菇湯，看色澤和濃稠度也感甚為對版輕問一句朋友: 好飲嗎?
朋友道: 不錯，味美
再來的主菜便是今日我們共同分享的．．．一份超級大份量之黑椒火腿水牛芝士墨西哥辣椒薄餅呈現眼前，
份量足以兩人分享 ，咸香之火腿黑椒味道不算大、配上剛好溶化之水牛芝士
味道甚為匹配，批邊較為粗、但整體也算為薄身，而且餡料亦算慷慨
雖則我們很努力，始終也剩餘1/3 打包回家
朋友喜歡的egg benedict，今次選上煙肉做餡．．烹製得焦香的煙肉很是惹味，切開蛋黃內胆緩緩流出、蛋味亦濃
只可惜底層鬆餅沒有塗上油，味道上略略欠了一份牛油香、是較為美中不足
每份有二件，身旁還伴著半件小蕃茄、小蕃茄加以輕烤後，帶出微微焦香茄肉氣味
廚師算你沒偷懶啦
對於朋友無甜不歡，早已掌握在手 ．．飯後留力是必要，一件早已將名字抱以腦後的蛋糕是朋友所選，
玻璃內漂亮之蛋糕，早已令我有選擇困難症、所以在蛋糕玻璃柜旁我也繞了好一陣子
這件抹茶紅豆mousse蛋糕，個人十分喜歡、沒有遷就蛋糕性質將抹茶味道較薄反之言抺茶甘甜苦澀卻全通通擁有，抹茶之馥郁吃得者稱之為甘淳、不愛者每每稱加為苦澀
蛋糕頂上的抹茶磚就是好好例子，越吃越濃、越吃越帶點苦
但．我喜歡
題外話/補充資料：
賞心悅目的美食，入口有時強差人意．．
但Simplylife這間九龍塘連鎖分店，每次都給我吃得很愉快及滿足
雖則位置較高及每每要等位，但．心甘情願^^
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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