四季廚房

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休息中

今天我和朋友來到了香港土瓜灣的一家中餐館，名字叫做四季廚房。這家餐館位於美景街33號地鋪，離土瓜灣地鐵站A出口步行約6分鐘的距離。🙌我們點了一份2人餐，首先上來的是泡椒雞腳和麻辣雲耳，都是小食。泡椒雞腳麻辣可口🌶️，尤其是那種微微麻辣的味道很適合我的口味。麻辣雲耳則非常爽口，入口有一種微微的辣味，搭配上鮮嫩的雲耳，非常開胃❗️接著上來的是一隻乳鴿🕊️，外酥內嫩，非常美味。咬開皮外的一層，鴿肉鮮嫩多汁，配上香脆的皮，口感極佳👍。之後，我們選擇了水煮牛🥘，牛肉片鮮嫩入味🥩，搭配上的辣椒🌶️和豆瓣醬調味，真是一絕😆。還有一道拔絲咕嚕肉，這道菜是我特別喜歡的😋。炸得金黃酥脆的咕嚕肉加上醇香的拔絲汁，口感豐富多樣，真是令人回味無窮🌟。最後一道菜是野箘浸菜苗🥗，清爽健康。菜苗嫩綠可口，正好作為全餐的收尾。這家餐館的每一道菜都很好吃❤️，而且餐館的環境也非常舒適！😍

🕊燒乳鴿絕絕子現烤的乳鴿🤩上桌的時候還是熱的！肉質細嫩，外焦里嫩，肉汁鮮美🤩味道微鹹又有燒烤的香氣。不用點喼汁和淮鹽已經非常香，點了以後更香🤤🤤可以Encore🐟泡腳鳳爪挺讓人意外的！有夠辣的！很有嚼勁，吃得爽🤤

今次午餐有椒鹽豬扒飯，見40蚊就試試，有小菜Feel香口而且豬扒乾身，但又唔會乾到硬有肉汁，而且有用乾蒜頭炒，用避風塘炒法正，平日午餐包餐湯及熱飲只收＄40，土瓜灣區算平，但凍飲加＄3，另叫餐牌炒粉麵飯48蚊左右，但無餐飲及湯了，炒飯類亦出色，夠乾身唔油而且亦香口好味，乾炒牛河唔算炒得肥，都可一試；唯一問題又一次午餐時等了20分鐘，要問先知漏單，本人係午市第2個到茶客，等到客滿我仍未有得食，間鋪又唔係大，都無發現漏單真唔夠主動，而且那個似係老板娘的人，Sorry都無句所以留下了污點！