四川重口味

營業中

休息中

🌟重口味🌟位於筲箕灣東大街🚃，店名開宗明義，講到明係食🌶️重口味嘅川菜，簡單直接又好記😜！餐廳樓高兩層，座位闊落，所有餐桌都有嵌入式嘅♨️電磁爐！🐟招牌酸菜魚 - 桂花魚 $268好大盤嘅🍲酸菜魚，魚片🐟份量特多！湯底酸香怡人😌，係🌟重口味🌟嘅招牌菜之一！💚涼拌萵筍絲 $52清涼兼夾軟身，將💚萵筍天然嘅菜甜味放到最大，正😍！🐓孜然雞中翼 $58🔥炸得啱啱好，香脆而且唔油膩，🌿孜然嘅味道令人愈食愈想食😋！🥤可樂 $12解辣消暑🧊！

剝完牙一星期無得食辣，忍住忍住，終於黎到拆線呢日可以食辣！！揀左四川重口味，因為見餐牌有唔少選擇，食完都好滿意。餐廳有兩層，有非常闊落嘅枱同卡位，上菜好快，侍應好好人！鴨舌軟滑爽脆，香辣惹味，配啤酒一流！花螺爽口彈牙，每粒花螺浸滿辣汁，一啖一粒好過癮😋烤魚鍋有幾款魚可以選，我揀左海鱸魚🐟質感柔軟食落鮮甜多汁，不死辣也不油膩麻辣香鍋平時食嘅香鍋逐款餸計錢，加加埋埋都唔平，呢到係一個價錢，滿足晒所有桃膠冰粉加上紅糖汁，簡簡單單，就已經是一款完美的消暑甜品。清炒萵筍絲蒜香撲鼻而來，解辣爽口

落樓下吃晚飯，唔錯唔錯！今日突然好想食辣，所以黎到食四川重口味，揀小辣為主，岩岩好！叫左幾個餸share食。麻辣鴨舌鴨舌搭配麻辣調味，非常開胃。鴨舌的質感有嚼勁，麻辣調味刺激味蕾，非常適合辣食愛好者。整道菜色澤紅亮，非常誘人，是一道非常值得品嚐的美食。麻辣花螺好抵食，花螺好多，啖啖肉，搭配麻辣調味和多種香料，口感非常豐富。辣烤海爐魚魚肉經過油炸變得香口，配菜有蓮藕，海帶，豆卜等，有一定的辣度，但不會太過刺激，讓人食欲大開。整道菜色澤金黃，值得品嚐。核膠冰粉冰粉有彈性，桃膠滋潤，非常適合在食完辛辣食品後養養胃。麻辣香鍋估唔到有咁大盤，有花椰菜，蓮藕，蝦，魷魚，午餐肉等，好入味

筲箕灣東大街出名多野食，依間川菜館菜式選擇多，有烤魚、酸菜魚、火鍋、小炒，一次過可以滿足晒。餐廳有2層，環境闊落舒適。招牌酸菜魚 (桂花魚) $268酸菜魚可以揀鯛魚或者桂花魚，我地就揀咗桂花魚，桂花魚好嫩滑，平時啲酸菜魚淨係得魚片，依度仲會加埋魚雲、魚頭、魚腩、魚尾，真真正正原條魚，配菜仲有薯粉，配上酸酸辣辣湯底，好惹味！天府辣子雞 $108因為驚會好辣，所以點左小辣，雖然一上枱見到有大量辣椒，但食落唔會好辣，雞肉炸得香脆，仲有花生做配料，好岩配啤酒食！蟲草花豬肚雞煲 $188除左川菜，仲有滋補雞煲，岩晒唔食得辣既人。雞煲入面有蟲草花，豬肚，紅棗，黨蔘，湯底有香濃胡椒味，未開始食之前飲一碗湯，好暖胃。豬肚爽口，雞肉好入味，湯底仲可以加火鍋配料打邊爐！川北涼粉 $42粉條煙韌彈牙，有少少麻辣，大大食落清涼又開胃，真係會食唔停口！紅糖糍粑 $48即叫即炸，外脆內軟，加左紅糖係面更加香甜。糽豆燒仙草 $28仙草爽口順滑，加埋軟淋紅豆，甜度剛剛好！解辣冰紅茶 $13紅茶香濃，唔會太甜，好岩用黎解辣！

此店剛開業時曾光顧，海歸第一餐決定來一趟久違的重口味餐廳有兩層，環境闊落，時間尚早，被安排地下的卡座裝潢清新明亮，座位舒適，價格親民，適合親友聚會主打正宗的四川菜式，菜式選擇非常豐富，包括烤魚、酸菜魚、小炒等店家推薦的自製酸梅湯一渣的份量有6杯左右，清甜解膩水煑田雞十分入味，以大量紅油辣椒浸泡，辣度極高黃金皮蛋有溏心，論相吸引有滑嫩口感，味道開胃烤魚鍋可選酸辣味，湯汁味道濃郁！筍殼魚肉質鮮嫩、口感綿密廚師推薦古法鵝腸皇肥美新鮮有咬口，辣度適中不會過嗆家常風味小炒大盆鹹肉菜花色鮮翠白，清甜份量足大青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花釀製，透心涼

筲箕灣嘅重口味係一間川菜館，喺正電車總站嘅隔離，樓高兩層，空間感十足！遊完電車河，或者去完石澳游水，過嚟食嘢就fit晒！秘制澳門豬骨煲 $188份量超多，勁大煲！內含大量豬筒骨同埋豬脊骨，全部都連住啲嫩肉同埋軟骨，最後再啜埋啲骨髓，唔顧食相咁食嘢，真係好享受！煲內仲有好多消暑嘅冬瓜、香甜嘅粟米、仲有腍甜嘅紅蘿蔔，夠3-4個人share！古法龍抄手 $48大大隻嘅韭菜餃，配辣辣地充滿蒜香嘅醬汁，的確唔錯！口水雞 - 例牌 $62醬汁辣中帶麻，雞皮特別滑溜，係幾開胃嘅冷盤！健力士 $22味道濃厚，口感幼滑嘅黑啤，同四川菜都幾夾！

四川重口味價錢親民💰大碟夾抵食😆我同啲朋友都好中意💕✅藥膳醉雞煲半隻$158雞煲用咗川芎白芷熬製而成，同平時嘅藥膳湯有啲唔同，未必適合就咁飲，有小小油，但雞肉好重藥膳味，咁啱落雨食完呢個覺得好暖身🐔✅招牌酸菜魚$268選咗桂花魚，魚肉好滑身，完全無骨，每塊都好大片，真材實料😀底部仲有少少薯粉，如果可以加配料就更好✅上湯豆腐娃娃菜$68娃娃菜嘅份量好誇張🥬而且唔係味精湯🥣✅紅糖糍粑$48有份量選擇，糍粑食到糯米香😋 💛好味指數:4.5/5 💜回頭指數:4.5/5📍四川重口味 (筲箕灣)筲箕灣東大街132號地下

🌳孜然雞中翼$58有個朋友想食雞翼，我仲笑佢四川嘢食咩雞翼🐔結果啲雞翼幾好食，外脆內軟，雞肉嫩滑，好彩有叫到🤪🌳大盤鹹肉菜花$72用個木盤裝住菜花🥦有睇頭！菜花炒得勁香，忍唔住叫咗碗白飯餸飯食，碗白飯一碗可以2個人食勁大碗🍚一定要試吓🌳招牌酸菜魚$268原條酸菜魚，選咗桂花魚，肉質嫩滑🐟平時啲酸菜魚多數得魚片，呢度連魚雲、魚頭、魚尾都有，愛魚人士一定好開心😝🌳紅糖糍粑$48四川菜點少得紅糖糍粑🤤糍粑食到粒粒糯米，外脆內軟🦥四川重口味 (筲箕灣)筲箕灣東大街132號地下🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼懶好食指數：4.6/5🌼懶住去指數：4.6/5🌴只想懶住食、懶住玩、歡迎餵食🌴💤🦥得閒就Follow吓，不過懶得Follow翻你🦥💤

餐廳有兩層, 環境闊落. 有烤魚、酸菜魚、小炒、甜品等. 招牌酸菜桂花魚 $268酸菜魚分別有脆鯛魚同桂花魚, 選左後者. 平時酸菜魚都係魚片, 不過呢度會連埋中間魚骨、魚尾、魚骹咁, 所以食嘅時候要更小心. 魚肉厚身都幾滑嫩, 配料有酸菜、薑片、芫荽、指天椒等, 仲有d水晶粉. 揀左少辣唔覺得辣, 酸酸地味道唔錯蟲草花豬肚雞煲 $188有蟲草花、豬肚、紅棗、黨蔘等中藥材, 雞肉略鞋. 個湯幾入味, 豬肚爽口. 湯有胡椒味, 愈煲會愈濃味辣子雞雖然見到好多辣椒但只得一丁點辣, 主要係香. 雞肉粒炸得微脆不過略乾川北涼粉呢個唔錯, 個口感爽滑得黎帶煙韌. 加埋佢微辣嘅川味sauce 好開胃紅豆涼粉紅豆超甜 不過配埋涼粉就剛剛好啦紅糖糍粑即炸起, 外脆內軟但就唔算好煙靭. 配埋紅糖甜甜自製酸梅湯好fresh 而清爽, 酸酸甜甜嘅好開胃解膩.

大熱天時被朋友拉了去吃四川菜， 還是在老遠的筲箕灣東大街，雖說現在港鐵網絡四通八達，但對於一個九龍人，這段距離還是有點遠。來到餐廳，幸好未到繁忙時間，不用等位。入座後我因為太熱了，所以馬上點了一樽酸梅湯，是自家製的所以不會太甜，喝著透心涼。朋友負責點菜，畢竟她也饞了很久川菜。我就坐著等吃吧。先來了三道涼菜，涼拌小黃瓜，虎皮尖椒和泡椒雞腳，都是清爽的菜。接著是天府辣子雞及大盆鹹肉菜花兩道熱葷。我不太能吃辣，所以朋友也貼心的點了小辣。辣子雞上桌已飄出一陣香氣，他們的雞丁很好吃，肉不會乾，辣椒很香。花菜一直很愛，配上鹹肉爆炒，多了絲肉香，鹹肉味道適中肥而不膩。吃著吃著，又來了份古法龍抄手，我問朋友啊，到底點了多少菜呢，愛吃也不用這麽拼吧！他跟我說，好戲還在後頭呢！原來他點了道剁椒魚頭，大盤上，那魚頭比我的臉還大！幸好我也愛吃魚頭，不然真的吃不完呢！那剁椒很香但不過辣，我把抄手浸在魚湯中，味道更鮮美，魚頭新鮮肉多。最後甜品也不落下，冰粉，燒仙草。

想不到喺筲箕灣都可以食到一間咁正宗嘅四川菜，環境都好大，坐得都闊落舒服，食咗好多重口味嘅四川菜，為大家介紹吓。🤩川北涼粉口感爽滑，搭配上微微辣的川味醬汁，非常開胃。而且，這道菜價格也十分實惠🤑🤑🤩清炒萵筍絲非常清爽的素菜。萵筍絲經過簡單的翻炒，保留了它們本身的脆嫩口感，搭配上淡淡的鹽味和少許的蒜香🥰🥰🤩招牌酸菜魚鯛魚這道菜是這家餐廳的招牌之一。魚肉鮮嫩，酸菜的酸味和辣椒的辣味非常搭配，讓人吃得上癮🤣🤣🤩自製酸梅湯味道非常清新，而且酸梅的味道非常突出，清爽解渴。這道湯也是一個不錯的選擇，特別是在夏天或者吃重口味的菜後，可以讓人口感更清新🍃🍃

今日去了吃四川菜， 是一間很有家味的私房菜，位於好多野食的東大街。菜牌選擇很多，大部份都是愛吃的。我地最後忍唔住點了一大桌。有：剁椒魚頭，大盆鹹肉菜花，天府辣子雞，泡椒雞腳，涼拌小黃瓜，虎皮尖椒，古法龍抄手，飲品配了自製酸梅湯。先上涼菜，嘩，有點嚇親，因為涼菜的份量很大， 涼拌黃瓜非常脆口，我地點了小辣，怕吃不到菜式的真正味道。泡椒雞腳很有咬勁，味道很香，做得很地道。虎皮尖椒也很好吃，不過記得要趁熱，放涼了就有點油。辣子雞很夠惹味，雞肉香脆但不會乾，大大盤肉很多。剁椒魚頭很有睇頭， 一大盤上桌，魚頭開邊比我的臉還要大。因為選了小辣，所以剁椒舖得沒太震撼。魚湯酸酸辣辣很好喝，魚頭很多肉肉，鮮嫩，不太鹹，配上煮腍了的娃娃菜特別好吃。另外一定要點鹹肉炒花椰菜呀，花椰菜不知為何四川炒得特別好吃！最後我地仲點了粉及燒仙草兩款甜品，透心涼一下。

今次去咗筲箕灣食川菜，餐廳樓高兩層，環境闊落，坐得十分舒適。呢到有烤魚、酸菜魚、小炒、甜品等等，辣度仲可以自由選擇，由唔辣到鍾意重口味嘅勁辣都有。招牌酸菜桂花魚 酸菜魚分別有脆鯛魚同桂花魚選擇，我地揀咗桂花魚，平時食酸菜魚只得魚片，但呢到會連埋中間條魚骨、魚頭同魚尾，魚肉大片又厚身，配料有酸菜、紅椒、薑片、西芹、指天椒、洋蔥，仲有少少水晶粉。我地揀左少辣，所以唔會太辣，但重花椒味，湯底味道濃郁，唔會太油。

我啱啱去咗筲箕灣食咗一間叫「四川重口味」嘅四川菜餐廳，好正宗好好味，真係令我一口接一口！我叫咗梅菜扣肉、金湯酸菜魚同埋港式奶茶梅菜扣肉好好味，豬肉鮮嫩多汁，梅菜嘅咸香味同豬肉嘅甜味好配合，睇落都好靚仔。金湯酸菜魚以清炖嘅鯽魚為主，湯汁好清爽，同埋加咗酸菜同番茄等食材，味道更加豐富。鯽魚肉質鮮嫩，同酸菜同湯汁嘅味道好好，好食到爆啦！份量都幾足夠，啱哂同朋友一齊分享。最後嚟到港式奶茶，味道香濃，加啲糖份，飲落好舒服。味道同口感都好正，令我食嘢嘅時候感到好愉快。整體而言，「四川重口味」嘅菜式好正宗，口味豐富，好好食。餐廳嘅服務態度都好友善，食嘢嘅時候感到好舒服。如果你想嚐下正宗嘅四川菜，呢度絕對係一個值得試嘅好地方。我好推介大家嚟到「四川重口味」一齊食飯，相信你一定會有一個好開心嘅飲食體驗！

而家好少返大陸玩，但係就搵到一間比大陸更好食嘅四川菜🤩蟲草花豬肚雞煲味道非常濃郁，湯汁中充滿了蟲草花、豬肚和雞肉的鮮味😍😍😍🤩重慶酸辣粉小吃主要由粉條、辣椒、花生、醋、花椒等多種食材製成，呈現出紅色的湯汁和白色的粉條，口感爽滑，有點Q彈。湯汁中的酸味和辣味十分突出，讓人吃得開胃🤤🤤🤤🤩麻辣魷魚鬚麻辣味道也十分地道，讓人食指大動。魷魚鬚亦都很鮮味👍👍🤩桃膠冰粉上面有黑糖爆珠，增加了口感的層次感。下面有冰凍涼粉，非常適合夏天食用，能夠消暑解渴☺️☺️而且價錢唔算好貴，真係好值得再嚟啊🤣🤣🤣