好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

走完旺角花墟的花市 已經很多店收爐了 看了open rice 這裏沒關門 就過來了太子這邊的一個串燒店 這邊啤酒買一送一 可以和朋友坐下聊聊天 慢慢吃東西也相當寫意一來到老闆便介紹 由於快要新年休息幾天 所以剩下的海鮮不多 詳盡介紹了有什麼菜可以點 點餐的時候也詳細你問我們能吃多辣 相當貼心小店的海鮮很新鮮，因為是每天賣完便不賣 所以不存在放了很久的問題 吃的出來質量好 而且價錢相當合理 年近歲晚，生意不是非常多 老闆還有時間過來和我們閑聊幾句 很有人情味的小店 而且價錢公道合理 有時間一定會多一點來光顧

燒烤店越開越多，味道亦各自各有不同，今晚便來到太子其中一間燒烤店。蕃茄湯免費，蕃茄味道香濃，酸酸甜甜，非常開胃，為今晚的串燒揭開了序幕。蒜蓉燒茄子原條$40，蒜蓉充滿了整條茄子，加上有少少辣味，非常惹味。鹽燒白鱔$49，白鱔皮脆肉彈，加上少少辣粉，已經非常美味。鹽燒牛舌串$30，牛脷經過處理之後，不會太硬，軟腍美味。雞中翼$22，外皮香脆，內裏保持肉汁，這道都是烤功夫的串燒。泰式燒豚肉$42，豚肉肉質軟腍，加點泰式酸辣汁，可以減少油膩感。豬仔髀$42，孜然的味道令到這個豬仔髀，帶點四川特色。蒜蓉燒龍蝦半隻$78 ，這個優惠必定要試，龍蝦肉鮮甜美味，肉質爽口。菠蘿$40 ，經過燒烤的菠蘿，味道變得甜了很多。泰式酸辣汁、麻辣汁、大辣粉，除了本身醬汁之外，還有可以添加其他醬汁，其中以大辣粉的辣度最為吸引。青島啤酒大支裝$35，冰凍的啤酒一向是串燒的最佳伴侶。

新年差唔多日日都出街食, 屋企食完就同啲朋友聚會, 早幾日去左依間做串燒, 同朋友啤一啤, 好在早黎到立即有位, 串燒款式都幾多, 我地叫左十幾款串燒一齊食鴨舌串、安格斯牛肋串、燒雞胸軟骨串、魷魚鬚幾款都燒得香口惹味, 食落唔會過份乾身, 由其雞胸軟骨食落幾有咬口, 好似比較少食到咁大件既雞胸軟骨, 估唔到都幾好味, 不得不讚魷魚鬚燒得啱啱好, 入口有咬勁, 夠哂香, 食完飲返啖啤酒最好不過串燒豆腐、煙肉金菇卷、韭菜食親串燒我都好少會叫豆腐, 但依度個燒豆腐口感好似食緊臭豆腐咁, 外層既孜然粉夾埋咁食好香口, 煙肉金菇卷入口多汁唔乾, 煙肉味好突出! 韭菜係串燒之中必點ITEM, 燒完落辣粉同孜然粉先至係無得輸!煙肉燒蠔同蒜蓉燒蠔都燒得剛剛好, 入口厚肉多汁, 鮮味突出不得不讚個蒜蓉燒茄子, 大條肉厚, 入口即溶既口感我好鍾意, 惹味十足, 自己係屋企整都整唔到, 每次真係要食串燒先至食得到!最後壓軸既香煎鵝肝配紅酒汁, 鵝肝煎得剛好, 厚身大塊, 油脂香味好出, 食落滿口油香, 配埋香脆多士食一絕!

今日放工晏左，同事帶我去一個佢平時食開嘅串燒店，食下串燒吹下水，放鬆下心情。鹽燒牛舌串（$30）牛舌可謂必叫之選，足足有五大塊，肥美可口，牛味極重，鹽味能將肉的鮮味帶出。安格斯牛肋串（$30）肉質較綿密，整體調味剛剛好，濃淡適中。雞腎串（$20）鐘意食內臟既朋友可以一試，有一定水準，唔會有腥味，處理得幾好。燒雞胸軟骨串（2串）（$35）雞胸軟骨口感幾有趣，爽口彈牙，$35有兩大串，建議可配搭店鋪提供的酸甜汁食用。煙肉露筍卷（$22）露筍好嫩口，五至六條再煙肉包裹住，咬落層次感十足，味道搭配起來十分融洽。蒜蓉燒茄子（原條）（$40）茄子大大條燒得好香，值得稱讚的是茄子皮食落無渣，叫了小辣，特別惹味。牛油金菇包（$40）金菇份量多，足夠兩至三人食用，熱度足夠，牛油味融入到金菇。龍蝦汁大蝦意粉（$118）龍蝦汁味道有驚喜，龍蝦汁油香味濃郁，意粉彈牙掛汁，大蝦配上蒜香粒，加上胡蘿蔔絲和洋蔥片，十分滋味。蕃茄清酒煮沙白（$128）沙白份量算多，底部墊著粉絲配上蕃茄、蒜片和香蔥，有淡淡的清酒味香，沙白完全無沙，清洗得好乾淨，可一解油膩感。芝士燒澳洲龍蝦（$78）適逢10週年，餐廳有澳洲龍蝦半隻$7

太子食串燒，首推呢間好燒式😍真心好食又唔貴，鍾意佢啲串燒整得夠乾身又唔咸。。🥢鹽燒白鱔 $49：鹽燒白鱔，個鱔魚肉質鮮嫩，經過炭火燒烤後，帶嚟一啲焦香味同埋微微嘅鹹味好惹味。。🥢蒜蓉燒蠔 $36：蒜蓉燒蠔，個蠔肉鮮甜彈牙，配上香蒜蓉，燒烤後散發嘅蒜香味好香。。🥢什菌燒蠔 $36：什菌係燒蠔上面，蠔肉同燒烤過嘅什菌結合得好好，超好食！大推！。🥢燒魷魚鬚 $28：燒魷魚鬚，個魷魚鬚經過炭火燒烤，變得酥脆香口，有啲甜甜地咁。。🥢鹽燒牛舌串 $30：鹽燒牛舌串，肉質嫩滑，夠厚身。。🥢羊肉串 $22：羊肉串，唔會太酥，燒完之後半肥瘦幾唔錯。。🥢燒日本甜心蕃薯 $18：甜心蕃薯，甜味好易入口同好軟糯嘅質感。。🥢燒雞髀 $38：好大隻！燒雞髀，雞髀部位嘅肉質嫩滑多汁，經過炭火燒烤後，皮脆肉嫩。。🥢燒豬仔髀 2串 $42： 燒豬仔髀外脆內嫩，厚肉得黎岩岩好熟！。🥢燒牛肋肉 $30：燒牛肋肉，質地彈牙，牛味重。。🥢燒鴨舌 $26：燒鴨舌，超正！好好食，份量有成6粒！。

朋友推薦這間燒烤實在太太太太好了，真心會再回頭幫襯。除了環境舒適，服務貼心，食物質素也很高 原來已經開咗十年，而家啤酒做緊買一送一，超抵。可惜今日想食嘢為主，下次先再飲過。辣酒煮螺上台嘩一聲，好大煲煮螺，夠辣夠酒香，超惹味， 真材實料西班牙黑毛豬肋串，鹽燒牛舌串，鴨胸串牛舌厚肉，燒到保留肉汁又超軟淋醃製煙鴨胸肉，冇騷味，燒得香口日式汁燒魷魚筒魷魚份量大，切件上，有香味彈牙雜菌燒蠔，津路烏龍茶蠔大隻，新嘗試雜菌口味，口感均衡松葉蟹蓋配多士滿口都係蟹膏，海水鹹香味配脆口多士燒日本甜心蕃薯/蒜蓉燒茄子原條/菠蘿食材新鮮，正常發揮

來太子好燒式吃串燒、喝喝酒，談天說地的好地方，而且餐廳環境座位都舒適 。餐牌/醬汁/店舖的萬能醬汁，蘸任何食物都能配，感覺有點泰式，辣辣的令胃口大開。鹽燒牛舌串、西班牙黑毛豬肋串、蒜芯/牛舌十分厚身飽滿，口感稔香軟彈，肉質一點也不硬。蒜芯爽口清甜，無渣滓，燒的程度剛好，不燶乾依然幼嫩多汁 。（牛舌近鏡）牛油燒開邊大花蝦/蝦頭位置蝦膏豐富，蝦肉紮實，用燒的令蝦味更濃更突出 。蕃茄清酒煮沙白/清酒味濃郁，沙白的鮮甜被清酒吸滿，令整個湯汁都是精華，底下的粉絲變得可口 。只是偶有一兩隻有沙，大部分都乾淨👍鹽燒白鱔、羊肉串、菠蘿/白鱔皮燒得爽脆，新鮮的鱔簡單鹽燒已經很不錯，不過吃的時候要小心有骨 。羊肉肉粒大顆多肉，保持到肉汁，而且脂肪比例不太多，孜然粉適中，調味料不會太多搶過食材原有肉味 。菠蘿清香甜蜜，一點酸味都沒有；富有水份，一咬就爆汁 。韭菜花、豬仔髀（兩支骨）/韭菜花加了少少調味，微咸，蔬菜送啤酒也很棒。

去開太子random 搵左間串燒食，見佢7點都未到已經好多枱滿晒，食物真心不錯！馬友-燒得好好！魚皮係薄脆的，重點係魚肉好肥美鮮甜！馬友好大條，真的啖啖肉-加上檸檬汁好清甜和牛肋串-牛味極濃郁，肥美，咬落係juicy 的厚燒玉子-非常有驚喜！蛋味好香濃-唔會太甜，口感外實內軟，真心好食日式汁燒魷魚筒-$98呢個份量呢個質素係好抵食！-魷魚筒好鮮，十分彈牙，魷魚鬚位燒到好香，襯啤酒一流鹽燒牛舌串-每舊都厚切，唔係日式嗰種燒法係偏中式的做法-牛味濃，加少少辣粉調味已足夠雞腎串-好juicy, $20 一串有5塊-邊邊位燒至微焦好香口原條蒜蓉燒茄子-好大的一條！蒜蓉好足料，溶哂落茄子肉好入味韮菜-簡單但燒得出色黑松露什菇墨西哥薄餅-另一味有驚喜的菜式！黑松露&芝士&菇都好豐富-皮係脆口，外脆內creamy好有口感蒜蓉燒蠔-蠔唔算好大隻但好鮮甜，蠔肉圓潤-蒜蓉好足料入味

燒澳洲龍蝦做優惠價$78半隻，我們分別選了蒜蓉，和芝士味，龍蝦肉質爽口彈牙蒜蓉可以帶出龍蝦嘅鮮甜，芝士味比較甘香安格斯牛肋串，肉質比較有口感，牛味香濃鹽燒牛舌串，厚切的牛舌燒得外脆內軟，咬落非常多汁豬頸肉串，配上特製的辣汁，很有泰國風味羊肉串，燒得剛剛好，羊肉味香濃燒日本甜心蕃薯，有香甜的番薯味，咬落有Q彈的感覺原條的蒜蓉燒茄子，可以拉起一絲絲的茄肉，香噴噴的蒜味非常吸引牛油金菇包的味道得好，不會太濃而掩蓋牛油的香味低溫紐西蘭羊扒，燒得七成熟，肉質非常嫩滑香煎鵝肝配紅酒汁，煎得非常香脆，咬落甘香美味😋燒蠔分別選了蒜蓉和白汁芝士味，蠔肉肥美鮮甜，兩種味道各有特色！

同朋友去串燒店小聚一番，正好餐廳做緊10週年優惠！○1664啤酒買一送一 ○澳洲龍蝦（ $78 半隻）今晚揸車唔飲酒喇～ 澳洲龍蝦▫️可以擇蒜蓉燒或者芝士燒，我覺得芝士配龍蝦係最夾☺️ 焗到好靚金黃色，芝士味香濃，龍蝦肉略為乾左少少～牛油金菇包▫️牛油溶化後浸滿成包金菇，勁邪惡但又好正！蒜蓉燒茄子▫️原條真心正， 逐條逐條撕開茄子肉 ，蒜味十足！鹽燒白鱔▫️ 魚皮燒到香脆 ，肉質軟嫰彈牙， 每一口都食到陣陣油脂香味 ！多春魚▫️平時BBQ已經好鐘意食 ，裡面脹卜卜好多魚春 ，廿五蚊有三條， 正🤩雞腎串▫️ 粒粒爽口又有嚼勁！ 蒜蓉燒蠔 ▫️ 好香蒜味🦪蠔肉入口仲好juicy！韭菜花▫️ 口感爽嫰， 最重要係完全無渣！泰國盧筍 ▫️ 脆綠鮮嫰 ，條條都好爽口！環境乾淨企理 ，款式種類多，性價比高！而家好多餐廳都收早，難得呢度營業時間去到凌晨2點，好適合同朋友聚會啤一啤 食下野😀

夜晚和Foo 下班收工後，去了太子，食一食串燒，輕鬆一下。我們去的是鄰近太子地鐵站的好燒式串燒專門店，地方夠大，通風系統都好，所以食完都不會感到衣服有燒烤的味道。人均消費大概$295。臨走時發現原來附近有去皇崗的車，如果要北上按摩，來回大陸真方便，哈哈。日式汁燒魷魚筒$98一整條燒魷魚，光是賣相就很吸引。魷魚厚肉，雪白，燒過加特調醬，風味佳，夠惹味。煙肉燒蠔$36蒜蓉燒蠔$36蠔身肥大肉厚，燒的時間恰到好處，剛熟狀態。蒜蓉配蠔，味道好夾。煙肉配蠔，咸香的煙肉，令燒蠔更香口特別。松葉蟹蓋配多士$85一上枱，要相機先食。擺設很美，完整蟹殼裝着蟹膏，加牛油多士一起吃，感覺很高級，哈哈。味道偏濃，加杯啤酒就一流。（BEER 買一送一😌)安格斯牛肋串$30牛柳串$22雞軟骨$20羊肉串$22煙肉金菇卷$22煙肉蘆筍卷$22串燒豆腐$22 即叫即燒。燒制時間都好快。羊肉不太有羊臊味，牛柳和安格斯都肉質嫩，煙肉蘆筍卷的蘆筍爽脆可口，配搭煙肉，滋味在心頭。泰式燒豚肉$42一客份量都頗多，肉嫩有汁，啖啖肉。蒜蓉燒茄子$40原條燒，賣相吸引。燒得乾身可口，調味惹味豐富，一絲絲的夾出來吃，很好吃。加多寶$1

同班閨蜜齊齊來到這家串燒店，嘆番把啤酒，一齊叫咗一大輪串燒。而家嚟講講其中啲印象深刻嘅啲菜式啦！首先，個鹽燒白鱔真係一流👍👍，又新鮮又爽滑，賣相得來又食得出精心燒製嘅功夫。再嚟，燒露筍嘜口感撩人，外表金黃，一咬落去卻係軟綿綿，真係充滿驚喜😮！嗱，唔好話我多口，啲原條燒茄子真係勁正宗🍆，皮烤得脆卜卜，搭配大量蒜蓉，一嚟香味撲鼻，二嚟入口即化，簡直係茄子控嘅天堂！再配上冬陰公豬肉，個酸辣味激發味蕾，話咁快就見底囉～其實我成晚心水嘅還有嗰隻北寄貝🐚，佢嗰份量碩大，每一啖都係鮮味滿分，食到尾都幾稔滿😌。錦上添花，北寄貝上面嗰啲魚子，咸香帶勁，提升哂味道層次。仲有冇乜好講？飲杯生啤咯，搞掂今晚！下次一定會再嚟試吓其他啲人氣菜式，繼續吊詭我啲味蕾啊！🍻🔥

風味滿滿選擇想不到亦有特別的食物，跟別的店子不同。會想再吃的店鹽燒馬友整條馬友燒得魚香滿滿爽口，鮮甜加上監味很香。性價比高，很推薦！必點開胃菜醬汁！ 有泰式涼拌之感香蒜白酒沙白扁意粉沒沙的沙白，油香滿分，意粉爽口！份量多，整個擺盤用心，香氣滿又不油膩。沙白爽口，鮮甜加上蒜蓉。性價比高，很推薦！ 牛柳串燒肉汁，好脆口，沾上酸辣醬惹味。燒雞髀大大隻美味雞髀，肉彈牙，味鮮甜又做到肉質緊實串燒魷魚調味都好豐富，選蜜糖，甜中又有魷魚香。龍蝦汁大蝦意粉西式龍蝦汁煮出蝦味，快樂滿滿餐廳，鮮甜的小蕃茄，加上龍蝦汁。口感豐富，作為主吃不錯，足夠兩人享用，味道有龍蝦香，流出濃濃肉汁，嫩香口感中突圍，香濃味是人氣的主打，快樂之口感，滿滿之口味。

太陽跌落海嘅時候，我同三五知己撩起褲腳，入咗太子區嘅好燒式串燒專門店。店面唔算巨大，但一踏入去就聞到一股撲鼻嘅炭火香，令人頓時食指大動！🤤首先，嗰碟蒜蓉燒茄子真係開胃，茄子肉腍到化，每條好似蘸滿咗蒜香同煙燻味，嚟到嘅話絕對唔可以錯過！蒜蓉包更加係一絕，多士夾雜著牛油嘅香脆，再嚟點蒜粒，口感係咁軟嘅同時又帶點刺激嘅平衡，流晒口水啦！😋煙肉蘆筍卷都出奇地好食，煙肉嘅鹹香包住椴木茸，夾雜蘆筍嘅爽脆，真係咸香中帶有清新。再講吓海鮮部分，鹽燒白鱔皮燒得脆口，裏面嘅魚肉又嫩，攞醬油輕輕一蘸，嘩，爆炸嘅鮮味！🐠而龍蝦汁大蝦意粉就啱晒哩啲鍾意濃郁口味嘅食客，大隻蝦仁彈牙，龍蝦汁撈勻意粉每條，呢個混合咗海鮮同意大利風味嘅組合，簡直係華麗嘅邂逅！總括嚟講，今晚喺好燒式嘅經歷夜夜笙歌。店員嘅服務又好，氣氛又輕鬆，真心推介給想放鬆一晚，邊嘆串燒邊談天嘅你！🍢👌

香港地吃串燒都是偏貴的，不過剛好這間店的性價比較高，所以吃串燒也能大口大吃的吃肉！而且剛好有超划算的龍蝦優惠，真的不叫龍蝦都對不起自己！難怪晚上的人氣那麼多！龍蝦（７８元／半隻）這個十週年優惠性價比真的超高，龍蝦大大隻，肉飽滿，口感非常彈牙，味道鮮甜多汁，說明真的是用上了新鮮的澳洲龍蝦！我兩隻味都選了，蒜蓉味惹味點，芝士就焦香奶滑點！辣椒蒜片什菜意粉（８８元）非常健康的一款意粉，味道蒜香味重點，有牛油香，一點點辣味，意粉比較爽滑！黑松露菌蝦多士（６８元／４件）多士炸得非常鬆化，蝦滑彈牙，黑松露增香！鹽燒牛舌串（３０元）厚切的牛舌，吃起來口感非常軟嫩，牛味香濃！燒雞胸軟骨（３５元／２串）性價比挺高的，雞肉味香濃，雖然是雞胸，但口感還是挺嫩的，軟骨爽脆！羊肉串（２２元）這價錢那麼多肉，超划算，羊肉帶點筋，所以比較有彈性！陰公豬（３０元）用的是豬腩肉，燒得外焦裡爽嫩的！和牛肋串（４２元）吃起來非常柔軟多汁，有油香！蒜蓉燒蠔（３６元）蒜蓉味很足，蠔味香濃！鮮檸樂（２２元／杯）可樂１８元，檸樂才２２，那肯定要檸樂！