影片
港鐵將軍澳站 C 出口; 港鐵將軍澳站C出口
繼續閱讀
電話號碼
39830618
開飯介紹
尚廚(The Chef's Table) 提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐，其中以特色凍海鮮盤為賣點，滙聚世界各地佳餚精粹及中西薈萃的自選菜譜，在充滿了溫暖和魅力舒適的小木屋享受美食帶來的樂趣，讓您大快朵頤。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
將軍澳皇冠假日酒店近日推出「海鮮盛宴」自助晚餐，主打多款高質海鮮，好似麵包蟹、生蠔呢啲，即刻試一試佢！佢整體嘅款式唔算特別多，但勝在都好高質，淨係煮佢嘅海鮮同甜品已經好夠，可以由晚上6:30食到9:30，而且食物refill得好快，好抵食！------------------------------◖ 「海鮮盛宴」自助晚餐◗ 🦐▪️ 海鮮凍海鮮有即開生蠔、松葉蟹腳、青口、黃金螺、白蜆、凍蝦，星期五至日、公眾假期同前夕仲可以嘆到麵包蟹同扇貝，呢個價錢食到呢啲款式，真係幾有驚喜！凍海鮮整體水準都唔錯，全部都幾新鮮，尤其鍾意松葉蟹腳同麵包蟹，蟹腳唔會死鹹幾鮮甜；麵包蟹爆曬膏，回本首選！🍣▪️ 刺身壽司有五款刺身：吞拿魚、三文魚、象拔蚌、帶子同紅蝦，全部都大大塊厚切，好鮮甜！佢個三文魚、帶子同紅蝦真係不斷encore，口感超軟糯，三文魚油脂豐富，滿滿嘅甘香，仲有預覽嘅部位，高質！留意返帶子刺身同阿根廷天使粉紅蝦刺身都係星期五至日、公眾假期同埋前夕先有㗎‼️🥗▪️ 冷菜 佢嘅cold cut有煙三文魚、凍肉同兩款芝士🧀，可以放上梳打餅到食～另外仲有多款水果同自家製沙律，不過呢啲都係試少少好啦～🔥▪️ 熱食佢嘅熱葷選擇唔算太多，有蒸魚、炒小菜類、炸物同烤物，大概十款左右，每樣都係試少少！有啲兩款限定推出嘅款式，蒸好會響鐘仔，係🌟花膠鮑魚茶碗蒸同芝士蒸龍蝦，兩款都唔錯，幾鮮甜！仲有自助餐必備嘅港式麵檔，仲有啲滷味、白切雞呢啲，款式比較簡單冇咁多元化，但味道都唔錯！🍨▪️ 甜品今期以韓國草莓🍓做主題，推出多款士多啤梨蛋糕同甜品，好鍾意佢全部都係細細件，每樣都可以試少少，又唔會驚俾人夾到爛晒！有十幾款甜品，好似韓國草莓千層酥、韓國草莓櫻花蛋糕、韓國草莓泡芙山，同其他蛋糕仔、布甸杯，全部都唔會好甜，好食！仲有即叫即煎嘅法式班戟，可以根據自己口味配上唔同配料；仲有任食嘅Haagen-Dazs雪糕，推介開心果味雪糕，粒粒果仁超香！仲有個草莓朱古力噴泉，好豐富，全部都值得試一次！😍☕️▪️ 飲品自助吧有提供咖啡、茶、果汁等飲品，仲有玫瑰檸檬有汽水，平時要$12一支，而家比顧客無限試飲，微甜幾夠氣！🌟Encore指數：9/10
繼續閱讀
自助午餐推廣，第2位只需加11蚊。你精佢唔苯, 第一位收原價, 才可享有第2位11蚊, 平均每人215個大洋囉！預訂平日時段，不滿座，以長者為主。就座後，要先看看有什麼好東西。 生蠔 沒有標示什麼品種，只知蠔肉細隻又薄身，不CREAMY。因為蠔肉太薄，只有少少脆口，微微的鮮味，餘韻不長。 二百几，不求有龍肉，有得試下便算了! 喜歡蠔的人，會失望; 不喜歡生蠔的人，會蝕本。 我倆介乎2者之間，總之要多食几件當回本。前後取來一打了! 中東轉轉烤肉檔使用雞肉, 所以放棄。聲稱是烤紐西蘭<肉眼>扒 午餐初段， 剛切開的牛扒仍是粉嫩帶光澤， 容易咀嚼，牛味一般。 個人覺得: 這塊牛扒比較似西冷。外圍那長長的筋位， 還附帶著脂肪，烤過後有如橡筋。厚厚的橡筋呀，你懂的! 來到1點左右， 烤牛肉的肉汁蒸發流失，牛肉不再滑溜。唯有到中東轉轉烤肉檔加上乳酪，牛油果醬 辣醬 蕃茄 生菜 洋蔥 ， 自製烤牛肉沙律。粥檔 來到後段，轉戰澱粉質。 早已看中生滾蟹粥 ，所以要來一碗滿满的真-蟹粥。 蟹身細細隻易出味， 有蟹蓋有蟹身。先消滅蟹件，然後把蔥花炸蒜灑在粥底裡，慢慢享用充滿蟹味的真蟹粥。 甜品 每款來一件, 跟茂利對分, 就可每款都LAM少少。然後來杯black coffee。
繼續閱讀
這間酒店的自助餐在網上的評價非常麻麻，訂位時都有些猶豫，但都只是人均$200多些就可以任吃生蠔的自助午餐，那就試試啦，當吃甜品放題。我們在平日的中午來，客人不多，只坐滿一半的客人。所以沒有枱貼枱的問題。這間酒店提供的是蘇格蘭生蠔，由自助餐開始到完結都沒有太長的人龍，不用等好耐就取到，每人限取三隻。可以吃得滿足。當然若果生蠔是好食。這裡的生蠔有點小，只有很淡的蠔味，相反海水味就很突出。所以建議都是加些雞尾醬，辣椒仔那些調味一起食。食物款式不太多已經是意料之內。其中凍海鮮的熟蝦、紐西蘭肉眼扒、海南雞是比較高質的食物。甜品就很豐富，有蛋糕，朱古力噴泉，即做心太軟，葡撻，haagen dazs雪糕。小朋友應該會很開心。另外都有即滾粥可以給老人家享用。
繼續閱讀
用餐日期：2024/04/29可用餐時段：12:00-14:30，2小時30分鐘用餐費用(每人）：$209餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度好 收碟及時 食物及時refill沙律吧：有約6款沙律菜 15款配料 4款已調好味的沙律 5款醬汁 1款火腿片 1款煙三文魚片 1款冷麵 沙律菜配料調好味的沙律都選擇不錯味道好 煙三文魚味道好但有點偏咸 如配料可多些 有黑醋醬/柚子醋更好 希望店方改善 芝士：只有2款選擇 包括較少見的羊奶芝士 羊奶芝士質感嫩滑羊味十足 推薦 希望店方增加芝士口味選擇生蠔：這家有提供生蠔 這是酒店自助午餐較少有提供的 也是食物服務加分的地方 試了3隻生蠔 生蠔新鮮味道鮮甜爽滑 推薦冰鎮海鮮：有4款(青口 蜆 蝦 黃金螺)試了蝦 味道正常鮮甜 推薦 刺身/壽司：有4款刺身(甜蝦 三文魚 醋鯖魚 白立)+5款壽司 試了甜蝦+醋鯖魚 2款都新鮮味道好 如有提供吞拿魚油金魚更好 希望店方增加刺身種類選擇麵包：有2款麵包+1款蛋撻 這家的麵包是在保暖箱內 是酒店中午自助餐少見 也是服務加分的地方 試1款麵包 因麵包是熱關係味道好 推薦湯品：有1款中湯蓮藕煲唐排+1款西式蘑菇忌廉湯 試了蘑菇忌廉湯 這菇湯夠濃不咸味道好 推薦 泡飯：這家有花膠螺片泡飯檔口 有8款配料(蝦/魚/蜆/幾款菜)客人先拿碟夾自己喜愛的配料再交於廚師 廚師煮熟配料後再加入飯+花膠+螺片 這個泡飯湯底清甜 配料份量足味道非常好 超推薦給喜愛花膠螺片泡飯的客人熱食：有約14款熱食+6款烤物(烤肉眼+烤腸仔+炸餃子+烤雞翼+烤瓜+烤菇)+4款點心+麵檔 試了烤肉眼+雜錦滷水+魚肉+幾款菜 肉眼烤得香口肉質嫩滑沒筋味道好但有點肥 其他的幾款熟食味道不錯 推薦 如烤肉眼少肥些更好 希望店方改善甜品：有款中式甜品蛋白杏仁茶+2款糖果+約12款西式甜品/糕餅+朱古力噴泉 試了蛋白杏仁茶 +3款西式甜品 蛋白杏仁茶有香濃杏仁味內有不少蛋白味道非常好 另3款西式甜品也都不過甜味道好 推薦水果：有5款 其中1款沒去皮 試了去皮的3款 味道正常鮮甜 推薦 如水果都是去皮的更好 希望店方改善雪糕：有8款haagen-dazs雪糕 因不是獨立包裝沒試 這家也有提供即製香蕉船 haagen-dazs這品牌用料好不過甜 如是獨立包裝更衛生方便 希望店方改善飲品：有冷茶 熱茶 熱水檸檬片 2部可出奶類的熱加啡機 試了Latte 這家的咖啡機有額外加熱奶選擇 Latte+額外熱奶後奶泡厚實咖啡不苦味道好 如凍飲有果汁/汽水選擇更好 希望店方改善 總結：這家環境舒適 服務員服務態度好 拿取食物不用怎排隊 現在kxday有買一送一優惠自助午餐價錢吸引 沙律菜海鮮刺身熟食泡飯麵檔甜品水果雪糕飲品都選擇多味道好 如烤肉眼少肥些 增加芝士選擇 有提供柚子醋/黑醋醬 自助區有提供果汁/汽水冷飲 雪糕獨立包裝 更好 整體是值得推薦的自助午餐餐廳餐廳資訊：
繼續閱讀
食物方面：-熟食樣樣都ok-海鮮都ok，要讚既係長腳蟹，鮮甜，鹽水味剛剛好👍🏼👍🏼👍🏼-刺身都新鮮-甜品都ok，個草莓tart特別好食，比較特別既係有芒果拿破崙蛋糕，正！雪糕係haagen dazs-有敲鐘環節，限量定時食物，芝士龍蝦同鮑魚花膠燉蛋，好正！記得去排隊😆服務方面：正常，收碟都快環境方面：坐得舒服，傾計都ok性價比方面：晚餐連加一，大約$400，個人覺得咁既食物質素，都幾抵食👍🏼備註：記得網上預訂先有75折
繼續閱讀