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食評 (1)
等級4 2010-07-03
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知道新開張,與一位友人去試吓。食物:-叉燒飽:我第一次食到叉燒飽內的叉燒是咬不開的叉燒米粉:叉燒,普通,無特別;米粉:有少少鹹白切雞(雞胸)河粉:普通,無特別冬瓜帶子餃:普通,無特別上湯浸鮮竹卷:其他酒樓通常會先把鮮竹卷油炸,但此酒樓沒有,好。個鮮竹卷不油,好。服務:-請大家留意,出現以下情況時不是客滿,我身處的那一層(酒樓有兩層的)是最少有一半是吉枱的。個接待員給了張紙仔給我們,上面寫了枱號,之後叫我們行入去。但沿路無人招呼我們,直至接近行到盡頭才有人理我們。(無人招呼!此其一。)我們只有二人,但桌上放了三位用的茶具。最初都無人理會,但後來食到一半,有位侍應行近問是否只有二人,我答是,侍應便收了多了的茶具。如是者,我見到侍應最少去了問三枱客人。(桌上放了三套茶具於桌上,侍應應該於客人坐下時自行去拿走多了的一套,但侍應無做,此其二。待客人食到一半才問,騷擾客人,此其三。)坐下時,已叫了鐵觀音及滾水,但等了最少十分鐘仍然未有。問另一位侍應,他只是答了“就嚟,就嚟,很快有”便行開了去招呼其他客人。我再等了大約五分鐘,仍然未有,問另一位侍應,他聽完我講後便無出聲走開去。最後我最少等了十八分鐘才有茶飲。(應了我後,又不去查吓,你怎知很快有?此其四。聽完我問後,無出聲行開去,是什麼待客之道,此其五。)當侍應把茶壺給我時,我叫他給我一個器皿載洗碗的水,我最少等了十分鐘才有侍應給我一隻碗,仲要是食點心用的碗。(去拿倒水的器皿都要五分鐘,此其六。竟然拿一隻碗給我載水,此其七。)當我食到三分二時,桌上放滿了吉碟、吉碗,仲有載洗碗水的碗仍然放於桌上,無人收。(無人收嘢,此其八。)總之,食物不算好好食,但服務這麼差,我唔會再去囉。 繼續閱讀
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