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電話號碼
23224947
營業時間
今日營業
10:00 - 23:30
星期一至六
10:00 - 23:30
星期日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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成記牛什粉麵，係一間細細間嘅小店🏠。**牛丸麵🍜 $36**呢碗牛丸麵，牛丸彈牙爽口💪🏻，口感幾好😋！湯底清甜，唔會太鹹🧂，麵條爽滑🍜，整體味道幾好👍🏼！份量都幾足！不過環境就比較簡單樸實😌，座位都比較迫。🌟 **成記牛什粉麵**📍錦榮街4A號地舖________________
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今日經過舊區新蒲崗，諗住食個下午茶，諗咗一陣，本來想食合利，但係今日想食啲濃味嘢，最後諗起呢一間老字號牛腩店，記得以前經過都見好多人幫襯，知道佢最出名就係啲牛丸！既然係咁，不如試吓啦！好快就搵到間舖頭！入到去唔係好多人，可能係下午茶時間，坐低咗！講吓呢度嘅環境，坦白講就一般，一般舊式嘅牛腩店，啲筷子仲有啲油淋淋，衛生環境真係好一般，不過呢種老字號，都預咗㗎啦！好啦，講返啲食物，本來諗住淨係食牛丸，心諗不如試埋個牛腩啦，結果嗌咗個牛丸拼牛腩米！唔使3分鐘啲食物就到咗，效率真係好快！先講吓啲牛丸，佢唔係好似出邊嗰啲好彈牙嘅牛丸，但係啲牛味好濃郁，相當唔錯！唔怪之得咁多人幫襯！叫咗雙拼，諗住得兩粒，結果有成三粒，都幾開心！另外反而冇期望嘅牛腩，都比想像中好，啲牛腩唔係碎濕濕，雖然唔係特別部位，但係整體都唔錯，值得一讚嘅係佢嘅潮式滷水，喺個牛腩上面加咗分！最後埋單$48，呢個價錢算係咁！交足貨，唔怪之得呢間老字號可以一直經營落去！
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#成記牛什粉麵 自己曾經喺新蒲崗工作過幾年，一次都冇食過呢間牛什粉麵，睇到有人介紹連老闆都話自己嘅腩汁係偏重口味，本身諗住叫牛腩河，但係見到有人話佢嘅牛丸超正，所以就嚟個雙拼，$46。中午食飯時間嚟到係全場爆滿，剛好有一個位攝到入去，唔知係咪期望越大失望越大，嚟到嘅時候試咗啖湯係比較清淡，同個鹹字扯唔上關係，而且係越食越冇味。河粉係稍稍粗身，味嘅來源來自湯底，不過因為湯底冇乜味，所以河粉都係好淡口。最大鑊係牛腩，咁多件係得兩件比較淋，其餘都係極級瘦，似煲完湯嘅瘦肉柴口非常🚫所有嘢唯一好食係牛丸，雙拼有三粒，比較臨身有肉香味，不過都難補牛腩嘅不足。由於真係太淡，忍唔住問佢加淨腩汁，熱熱地其實幾好味，試得到有基本嘅花椒八角，睇色水已知有分別。唔知係咪百忙中出餐時唔記得加藍汁，就導致我呢碗淡然無味嘅河粉出現。但係牛腩嘅質素真係唔掂，如果鍾意食瘦肉就可以嚟試下😪成記牛什粉麵新蒲崗錦榮街4A號地舖
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又話牛丸好食， 牛丸唔新鮮 ，牛丸黐牙，新鮮係唔會黐牙 ，人流唔夠 食客唔夠，貨積存，新鮮都變唔新鮮， 米粉質料渣，偏硬身， 唔啱口味。 唉失望 ！真係 ……咁多工廠 寫字樓新蒲崗 去貨都去得咁慢，唔通人人中午唔使食， 留肚 走上大陸消費🤪
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昨晚去了新蒲崗練習，特意去試他們的牛什。由啟鑽苑出發，因為行錯路😩行了大約十五至二十分鐘🤭環境真是一般，位置在後巷邊，但可以接受🤭當時是晚上十點多，都算多人，我們四人都要等位。入座後，我要一碗牛什牛丸粗麵，牛丸個人覺得好出色，因為很腍。牛什也很好味，只是太鹹😥及滷水汁太濃，不太適合我🤪朋友叫了魚片頭河，也是不錯。有下次👍🏽
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