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營業時間
今日營業
12:00 - 20:45
星期一至日
12:00 - 20:45
公眾假期
12:00 - 20:45
公眾假期前夕
12:00 - 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
荃灣真係寶藏區！每次過嚟都會發掘到寶藏小店～今日響華都商場竟然搵到間食鹵水嘅正店：滷友記～連個名都有feel過人（老友🥰👍🏻），最重要係價錢非常實惠嘅街坊小店！！鹵水四拼麵（$57）：我揀咗豬肚、豬大腸、雞腳同萵筍～豬肚、豬大腸鹵得非常入味，但係又夠淋。萵筍大大件～好爽脆！！雞腳估唔到有三隻咁多！最啱鍾意啃骨嘅我～😋😂米線比較淋身，下次可以試下米粉，因為見隔離枱食，應該係霸王花嗰隻彈牙米粉嚟嘅！！🥰湯底有好多選擇：酸辣、麻辣、鹵水、胡椒…我揀咗酸辣（應該係譚仔十小辣嗰隻辣度），枱面仲有兩款辣椒醬：蒜蓉辣椒醬、潮式辣椒油～想食辣啲嘅任君選擇～老細睇中佢個生炸雞髀，於是配鹵水撈麵（$60）（撈麵同飯嘅汁可以揀肉燥、鹵水或者瑞士汁），雞髀大大隻，炸到外脆內嫩，好juicy！我哋每人再配一個小食（+$10），老細揀椒鹽墨魚丸（3粒），我就跟個菜啦～小食仲有陳皮魚蛋可以揀，$25一大兜！佢仲有好多款台式飲品可以揀，不過今日想養生一下，試下佢個自家製陳皮冰糖燉檸檬～果然好香陳皮味～亦唔會太甜！佢店仔細細，食飯時間坐到滿曬，門口仲有一堆排外賣同埋等位，就知道質素有保證啦！
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滷友記就梗係食滷水食物啦， 同一般潮式滷水有啲唔同，滷友記會將滷水汁融入湯底，令大家品嚐到香濃嘅滷水湯粉麵💞💞🔥🔥😁😁😁滷友牛三寶台灣牛肉湯麵🐂 $60一碗有齊金錢展，金錢肚同牛根三個部位， 牛筋尤為出色，香濃軟糯，滿滿嘅骨膠源，而且相當入味。滷水湯底香濃微甜， 同潮式滷水係有唔同， 少咗一份霸烈嘅感覺，多咗一份柔和，係可以飲嘅湯底🥰🥰😍😍💞招牌大滷手造爽脆米粉🐷 $56 加配滷水豬大腸 $8配料有五花肉，陳皮魚蛋，豆腐及蘿蔔， 各款食材滷得入味， 滷水食物中，我特別喜歡食豆腐，滷過後嘅豆腐除咗有天然豆香外， 多咗一份香甜，滑溜嘅豆腐更為可口。湯底選咗胡椒湯， 冬天飲埋個湯，成個人暖晒⭐⭐😋😋😛😛炸墨魚丸 白烚時蔬🥬 每款加$10炸墨魚丸外皮炸得金黃香脆， 曬上味椒鹽後更顯得惹味，encore 之選！😚😚😁😁🥰名屋香蕉牛奶 熱檸水☕正價叫麵食的話， 會送飲品，有好幾款台灣嘅名屋飲品選擇呢，相當抵食😛🥳🥳🤩🤩滷友記地址：荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖電話：3520 3331#tsuenwan#tsuenwanfood#滷友記#荃灣#荃灣美食#滷水#台式滷水#台灣菜#台式美食#滷水麵#滷水豬大腸#金錢展#金錢肚#牛筋#五花肉#陳皮魚蛋#滷水豆腐#白蘿蔔#炸墨魚丸#抵食#cp值高#名屋飲品#香蕉牛奶#炸雞髀
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要喺荃灣搵嘢食就一定會嚟到荃豐中心、華都中心呢邊👀呢到有唔同種類嘅餐廳畀你揀，今次我就揀咗間食滷水嘅餐廳見款款都差唔多，揀咗佢地嘅招牌大滷飯😎✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈1. 招牌大滷飯 $56入面有豆腐、甜不辣、蘿蔔、五花肉，蔥花而且仲可以加$10，有3粒炸花枝丸，我自己認為就好抵加醬汁方面揀咗古法滷水汁，醫汁份量剛好，滷水汁滲入每粒米中🍚滷水汁味道甘甘甜甜，濃郁但清香，好味飯嘅份量適中，而每樣配款都有3-4件，絕對可以食飽到你🤤喺入面中嘅五花肉最為抵讚，入口鬆軟🍖另一提，嘢飲仲可以加台灣特色嘢飲添✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦題外話，嚟到餐廳一定要試加佢地祕製辣椒油同蒜辣醬🌶️非常好味 ， 加咗之後胃口大增 佢地仲可以畀你買一樽返去慢慢品嚐👍
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沿着華都中心一直行都唔少餐廳好少見有滷水專門店 主打台式料理🥕古法滷水金錢𦟌拼蘿蔔手造爽脆米粉清爽蘿蔔吸收晒麻辣湯 🌶️配菜木耳絲芽菜 食開3 小辣嘅朋友鍾意麻味夠重唔太辣 湯底其他選擇有滷水 蕃茄🍅胡椒 酸辣🐮滷友牛三寶有齊金錢𦟌 牛筋 牛肚 滷水入味全部材料煮得軟硬適中🍜麵底揀台灣牛肉麵 比油麵粗身再軟另有手造爽脆米粉 土炮米線 轉白飯亦得🍚🪿滷友小食麻辣鴨血用自家袐製麻辣油 夠麻又惹味🌶️滷豆腐滷雞翼鹽酥雞生炸大雞髀🍗睇落唔錯 惠顧飯 麵 下午茶餐送台灣特色飲品七款中揀咗茶一刻柑橘汁🍊名屋黑豆漿🥛朋友最欣賞係套餐具好台風 膠羹有質量🥄和藹親切嘅老闆娘仲親自招呼同推介銅鑼灣開新西餐分店
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🍱餐廳：荃灣［滷友記］(總店）🏫地址：荃灣西樓角街170-184號華都中心1樓44號舖 ☎️電話：36203331今日出開嚟荃灣買嘢，簡單的想和住在樓上的朋友小聚，行過見到呢間小店嘅餐牌嘢食幾抵食喎，就叫佢落嚟tea 一tea，食物質素不錯，性價比高：～滷友牛三寶手造爽脆米粉跟餐上湯時蔬加＄10，加$20配熱陳皮冰糖燉檸檬，睇吓我幾識得養生😉呢碗米粉食材有金錢𦟌、金錢肚及牛筋，款款整得入味，特別係牛筋非常軟熟；米粉軟硬度剛剛好，夠爽口；湯底我哋揀咗蕃茄湯，真係有蕃茄㗎，味道濃郁，好味😋～糖心滷水蛋、滷水雞翼滷水蛋的蛋白細嫩，入口即化，而蛋黃則濃郁滑嫩，帶有微妙的甜味，與滷汁的香味完美融合；滷水雞翼則肉質鮮嫩多汁，滷汁入味，吸收了雞肉的鮮美，也是美味之選👍～炸花枝丸一客有五粒，呢個整得特別出色，有椒鹽係花枝丸上，上枱熱騰騰的，爽口彈牙很惹味，而且真材實料，有粒粒的墨魚粒，好快就俾我哋秒殺了🤣整體嚟講，我哋兩個食到飽飽又滿足，朋友又點埋凍即磨咖啡都係$172，如在荃灣附近逛街，想稍作休息的話，呢度係不錯的選擇😄
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