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| 餐廳: | 逸東軒 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 逸東軒 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
全新裝修的逸東軒以傳統粵式美饌聞名，每天供應各款海鮮及當令菜式，午餐時段更備多款精美點心，令人大快朵頤。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2017-24), 美食之最大賞 (2014)
特色
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期六至日
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
公眾假期
10:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
餐廳告示
逸東軒呈獻母親節套餐
2024-04-30
母親節將至，逸東軒於5月3日至12日呈獻九道菜母親節星級套餐，以矜貴食材入饌，炮製成一系列招牌美饌，包括花膠響螺燉天山雪蓮、油泡蝦球伴黃金蝦球、十頭鮑魚扣鵝掌、清蒸東星斑等。套餐可供四位用（港幣3,880元）及八位用（港幣7,980元），與摯愛的母親品嚐滋味盛宴。
*所有價錢需另收加一服務費
訂座請致電：(852) 2710 1093 / https://bit.ly/BookYTH
詳情
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食評 (659)
係香港想食一間出名嘅中菜，逸東軒真係唔錯嘅推介👍🏻今年又再次拎米芝連一星，所以質素係有保證☺️因為同屋企人慶祝生日，所以就試呢間一直想試嘅餐廳🥰食完係覺得呢度嘅質素係值呢個價錢👍🏻下次可以試埋Lunch嘅點心😋.味道：🌕🌕🌕🌕🌕人均消費：$800.花膠鮮杏汁燉白肺湯 $188/位估唔到聞就好香，但飲落杏汁唔係好重☺️花膠煮到好淋同入晒味🤩白肺洗得好乾淨同埋好淋，入口非常潤喉，好啱呢啲季節飲👍🏻花菇黃耳竹笙菜膽湯 $178/位個湯好清甜但啲菇味好濃郁，係感受到用時間煲出嘅精華😍呢款全素湯真係估唔到都幾出味，冇任何肉做調味但飲落都好鮮甜☺️金沙脆豆腐 $118豆腐外脆內軟，超級好食🤩食落好酥脆而且豆味好香濃🥰咁簡單嘅食材都有驚喜，值得叫😍燒味雙拼 - 叉燒拼燒腩仔 $398逸東軒最出名莫過於係叉燒，每枱係必點👍🏻叉燒係肥瘦適中，食落叉燒醬唔會好濃值好夠味，而且係啖啖肉得嚟唔會濟🤩係香港真係算數一數二嘅叉燒🤤燒腩仔其實都好好食，肥瘦比較啱啱好同埋外皮好脆🥰芝士蟹肉焗釀蟹蓋 $198/位呢款中西fusion都唔錯，超多蟹肉😋而且唔會有好多蘑菇洋蔥果啲，係以蟹肉為重點👍🏻配埋芝士同蟹醋一齊食係唔錯😍脆皮逸東烤鴨 $868呢款烤鴨係一鴨兩味，今次揀左生菜包鴨崧，因為其他係炒飯或炆米感覺會太飽🤣首先會係用北京填鴨嘅食法，烤鴨外皮好脆同油香適中😍鴨肉好香同埋份量都多，4人Share會比較好😋生菜包鴨崧係好好食☺️生菜好新鮮，鴨肉炒得好香好Juice，完全係好食過泰式生菜包🤤原個馬拉糕 $58呢個有驚喜！估唔到蛋味好香，而且份量都多有份8嚿🤤食落好鬆軟同好香雞蛋味，做飯後甜品真係唔錯☺️
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上月《香港澳門米芝蓮指南2024》名單出爐，當中不乏五星級酒店高價位餐廳，想經濟一啲品嚐榮獲米芝蓮殊榮嘅餐廳，逸東軒確實係不二之選。逸東軒位於逸東酒店B2，由地面行兩層較狹窄嘅樓梯，感覺隱蔽。餐廳裝橫古色古香，枱與枱之間非常闊落，同一般中菜廳狹窄擁擠嘅佈局大相逕庭，環境舒適愜意，好適合同親戚朋友茶聚。點心款式同普通茶樓大同小異，不過逸東軒嘅點心食材比較新派，菜名都冇咁刻板。今次我哋兩個人一共點咗5碟點心同甜品。第一碟點心係香麻叉燒酥。呢碟看似普通，但我哋兩人一致認為係五碟之中最好食。叉燒酥外皮酥脆可口，叉燒肉質鮮嫩多汁，蜜汁醬香味四溢，口感有嚼勁，係必點之選。平時食燒賣都係食魚肉燒賣多，今次就點咗籠帶子蒸燒賣。原粒帶子配燒賣冇違和感，帶子望落好有光澤，食落新鮮又爽口。之後仲點咗春風得意腸粉，出面層腸粉皮包住中間塊春卷皮再包住蝦肉，有層次口感。腸粉仲可以配搭甜醬同芝麻醬，如果蝦肉餡多啲豐富啲會更好。淡綠色嘅斑蘭流沙包外皮好柔軟，雖然斑蘭味唔算太出眾，但個個包都做到流心奶黃效果，流沙內餡亦算口感順滑，整體不過不失。最後以香芒糯米卷作結。芒果好鮮甜，芒果糖糯米嘅比例係9:1，食完唔會覺得滯。待應嘅貼心服務亦值得一亦讚，除咗服務殷勤，主動幫客人鋪餐巾斟茶添水外，仲會好照顧每個食客。進餐途中我不為意跌咗野，待應好焦急咁主動走黎提醒，呢啲微細舉動亦都係餐廳加分位之一。兩個人連加一總共食咗$441。以米芝蓮一星中菜廳黎講，性價比非常高，用餐環境、服務、食物都有高質素，下次會試下逸東軒嘅鑊氣小炒同片皮鴨👍
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逸東軒果然米芝蓮一星餐廳，以酒店平日中菜廳黎講算係多人飲。地方闊落，招呼好，食物方面就中規中矩啦😆我地叫左個二人餐加幾個點心。二人餐內每款食物都自選我地揀左👍🏻是日老火湯：今日係木瓜螺頭湯，好飲又足料👌🏻叉燒 ：唔差，但無想像中咁好，因為聽講話出名，叉燒都淋但唔算好好食👍🏻脆皮乳豬鮮蟹肉炒桂花：好食，乳豬皮好脆，肉又嫩，蟹肉味就唔算好出但啲蛋炒得好香👍🏻高湯竹笙浸唐生菜：好食，啲菜好脆嫩又唔會好鹹👌🏻瑤柱崧子蛋白炒飯：正常👌🏻香芒糯米卷：正常點心方面👍🏻蘿蔔絲酥：個皮做得好，熱辣辣好新鮮👎🏻叉燒包：個包皮偏立口但夠甜，餡料味道平平，唔啱我口味👍🏻芋角：咁多樣嘢之中最好食😋因為唔多地方食到，佢外皮同個餡都好好，芋頭好香👌🏻蝦餃：偏細粒，但蝦新鮮，個皮都ok總括來說質素都ok，但唔大驚喜，食物唔算好貴，環境好，坐得舒服，不過唔鐘意暗嘅人就唔啱，因為佢係地庫無風景睇，樓底亦唔高，勝在闊落唔迫。
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上星期Happy Friday即刻去逸東軒食番個lunch🥸雖然平日但都幾多人～不過環境同service都幾舒服💆🏽♀️Overall係中上，唔會話好驚艷～lunch食就似係高級啲既茶樓咁而價錢其實又唔算好貴，一大班人去都幾岩～🍖𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨蜜汁叉燒拼脆皮燒腩仔 $380啲叉燒真係幾嫩，啲肉肥瘦適中燒腩仔個皮係真．脆．皮🥰唔似出面個啲放左成日已經冧曬烤鴨二食｜生菜鴨崧 $780坦白講片皮個part就一般，因為啲肉有啲太多啲皮唔係好夠🥹但係加左個個鴨崧二食就真係好好食，好惹味，包住生菜食又少啲油膩感佢個麻辣撈雞絲（$58)都好食！辣度岩岩好，啲雞絲超．級．嫩！
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第一次到訪因為朋友想試香港的點心，環境舒適空間闊落，地點是不錯的。點心方面大部份屬於中上但沒有特別出色的。服務員和點心姨姨大致上有禮客氣，唯獨一個戴眼鏡的部長態度傲慢，語氣不耐煩。因為網上訂座的時候見到點心有優惠，但是到訪後見到餐牌價錢不一，所以才詢問價錢是否根據餐牌，雖然該員工亦有解釋公眾假期除外，但感覺他極其不耐煩。他當下的回應是「你見到餐牌梗係跟餐牌啦」直到後來餐廳差不多要午休的時段，該戴眼鏡的員工再次前來詢問我們是否用餐完畢，因為他們要執拾東西等等，我已第一時間點頭及表示已經用餐完畢，但他仍喋喋不休和表現得十分不耐煩給予我和友人的感覺是他在發脾氣。直至到我實在忍無可忍回應你執得㗎啦，該員工方正常地表示謝意及收拾。雖然食物尚可，但是這等令人費解的服務態度實在不必再次光顧。
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