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開飯介紹
位於佐敦的拉麵店，主打雞白湯湯底，湯底用上日本赤雞並經過6小時以上的高溫熬製而成，其口感濃而不膩，口感順滑。雞叉燒則選用日本薩摩赤雞，為低溫慢煮雞胸肉。餐廳亦提供蒲燒鰻魚飯、日式沾麵及小食等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 22:30
*星期一至日: 12:00-16:00(last order 15:30) / 17:30-22:30(last order 22:00) / 21/1:12:00-16:00（last order 15:30)
22/1-27/1:OFF
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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平時去佐敦，都好少行入這條街，見到門面裝修好有日本feel, 原來係食拉麵，一於試呢間。環境以木質裝潢加上柔和燈光，雖然座位唔算多，不過有一張圍住廚房嘅吧枱，睇住師傅整拉麵，這個感覺唔錯。食飯時間好多人，要等位~雞白湯有極濃及正常濃度，第一次吃的關係試了正常濃度，雞白湯的會比較比平時豚骨或醬油湯底稠杰，而且口感ᴄʀᴇᴀᴍʏ順滑，湯底很容易掛上拉麵，吃到最後幾乎把湯底也沾清！個人覺得下一次可以試極濃雞白湯，拉麵的粗幼度適中，當然配上的是雞肉叉燒🐥🍴雞白湯拉麵： $98📌金鶴拉麵🍽️佐敦閩街3號地舖
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餓底間唔中都會有日好想食拉麵今次試左呢間金鶴拉麵🍜 佢最出名既一定係雞白湯🐣因為怕太膩所以無叫到極上 而佢雞白湯已經好好食 🤤麵上面一條條既係炸牛蒡 脆脆地又好香口😙側邊既慢煮雞胸肉超級無敵嫰滑如果減肥要日日食呢個雞胸肉我okay 仲有佢既麵掛曬湯汁 真係好好食😚呢個係世一拉麵 🍜👍🏻Coedo - Shiro 白啤酒 🍻呢知日本手工啤酒拎過獎架 佢非常順滑仲有淡淡既果香 我覺得最驚喜既係佢既果香飲到最後個味同一開始既有唔同 Hitachino Saison du Japon 🍺用清酒米去釀製再加柚子汁落去飲落好清新😚餓底飲酒點少得下酒菜 🥰汁燒原條魷魚筒🦑呢個真係超級出色好既汁有淡淡煙燻味同埋魷魚肉質好厚鹽燒雞中翼 🐣就正常發揮 無好驚喜都D雞肉香味仲有淡淡既鹽香 配酒一流 汁燒雞腿肉 🐣佢既汁係咸甜 配落雞腿肉好嫰滑 係一個好好既下酒菜 😽#餓底推介 #餓底食拉麵
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今日要去佐敦，特登找這間有人稱讃的拉麵店叫了客鰻魚飯，$238午餐來說都算昂貴，但有人誇讚話全港最好食的，所以貴都想一試。位置很偏僻，在什麼閩街，入了店，客人很少，得四、五個。鰻魚連湯和小吃上桌，樣子看上去不錯，可是只係有啲暖，完全不是食評講的即燒，一點不是食評講的外脆，鰻魚味道只是普通，不是特別的美味，飯完全冇鰻魚汁，飯的質素比較差，有幾口比較硬，真係中伏了，索價$238午餐，真係唔平，性價比低，不會再來了。
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今日個女話想食拉麵，特登上網訂左呢間餐廳。餐廳裝修唔錯，比一般拉麵鋪坐得舒服，嘢食非常好味。叫咗個白雞湯拉麵，雞味濃，拉麵麵質彈牙，好味。之後，叫咗個龍蝦湯底嘅拉麵，龍蝦味非常濃郁，呢個拉麵必點。最估唔到係個鰻魚飯，好似去咗日本食咁，鰻魚爽彈，好好味。必定會再黎，推介。
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每次想食雞白湯拉麵就會諗起金鶴🤩 係香港真係比較少食到好味嘅雞白湯唔知回頭食左幾多次了，第一次食個炸牛蒡同雞白湯都有驚艷到我👍🏻 再返黎食雖然無頭一兩次食咁驚喜，但都保持到質素，都係忍唔住飲哂啲湯😂雞白湯要做到咁濃雞味係唔容易，所以價錢都反映咗，$138 一啲都唔平，但間唔時食下都ok啦～都想試吓佢哋個龍蝦湯，但每次都係為咗雞白湯而黎，又無理由食其他野架～店員服務好，我唔係繁忙時間去，得3枱客，所以佢哋都好快手，馬上為你服務😂
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