影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
香港今時今日以䖵入饌既餐廳愈來愈無，今日得知經營多年既雲南人家已經結業，真係感到十分可惜。第一次得知雲南人家有賣蟲蟲菜式係數年前，可惜當時因為疫情關係沒有「貨物」到港，心心念念等左兩年，終於響今年三月初嚐雲南人家既酥炸雜蟲，記憶中既味道香氣十足，特有既材料鮮味加上恰到好處既油氣令人十分難忘，未料初嚐一次便成絕響，實在十分可惜。
繼續閱讀
食過酸辣湯底的米線，也不錯但食得最多的都是最愛的豆花米線 肉醬、酸菜都好味，但個汁比較甜另加了煎雞排，冇咩味，簡直像沒醃過的。不推薦但因為雞排冇味，所以我第一次加辣椒油落雞排到————————辣椒油好好味啊！！！香，但不辣老闆娘說是雲南當地的品種-木瓜冰，幾得意好似是木瓜籽搓出來的，口感像軟軟的冰粉個糖漿的味道幾特別不太甜，不太冰，味道剛剛好--食過覺得唔好食的配菜：雞排、燜肉、豬頸肉、麻辣豬耳-推薦：豆花米線，辣椒油-
繼續閱讀
今日放工後嚟到呢間位於新蒲崗（Mikiki附近、過一條街）嘅米線舖「雲南人家」。呢間餐廳最多人推介係豆腐花米線，不過其實除此之外，都有自選米線／米粉／客飯等可以食到。今日我哋揀咗自選米粉同埋叫左招牌木瓜冰。自選米粉—麻辣湯；三餸—肥牛、燜肉、滷蛋 （$47）先嚟講第一碗自選米粉，湯底揀左麻辣湯底，辣度雖然無得自己選擇但店家整得啱啱好，微微辣嘅味道好正；而配料有肥牛、燜肉同滷蛋，肥牛同燜肉嘅質感都好好，唯一嘅缺點就係滷蛋不太入味，如果鹹返少少會更好。整體嚟講呢碗米粉都幾好食。自選米粉—麻辣湯；三餸—鹵水雞翼、麻辣豬耳、娃娃菜（$47）另一碗米粉都係麻辣湯底，配料有鹵水雞翼、麻辣豬耳同娃娃菜。鹵水雞翼嘅肉質好鮮嫩亦夠入味，娃娃菜清爽爽口，而麻辣豬耳帶啲微辣味，依個三餸組合都唔錯。用鍚紙盆來隔熱，第一次見的！木瓜冰（主食加6蚊）最後嚟到店家招牌嘅「木瓜冰」，平時如果聽到「木瓜冰」會以為係沙冰。但呢款木瓜冰其實係類似愛玉冬瓜茶，底部有黑糖的味道而上面就係晶瑩通透嘅啫喱，全杯不帶一點木瓜味（木瓜愛好者可能要失望了），但如果鍾意飲台式飲品，就一定會好鍾意呢一杯野飲了！整體嚟講，「雲南人家」嘅味道同服務都幾好。店員好友善，而選擇都好多，價錢亦算係街坊價。如果你住喺附近，不妨嚟試下佢哋嘅自選米粉同埋木瓜冰啦！！！以下係我的評分（滿分為５分）：味道：4分環境：3.5分服務：4分價錢：4.5分推薦程度：4分餐牌環境
繼續閱讀
第一次食豆花米線係香港好少米線鋪有做德勝豆花米線$36豆腐花好滑 比出面某啲豆花鋪做得更滑連埋啲酸菜炸醬米線撈埋一齊食 又估佢唔到都幾夾配料方面我揀左水餃同墨魚丸水餃係韮菜豬肉餡 略嫌個皮厚左啲同煮得太耐 有啲皮肉分離墨魚丸普普通通 唔好預佢靚料彈牙下次再黎 我會揀加豆花而唔係加配菜😂
繼續閱讀
📍新蒲崗 隱世米線小店 雲南人家📍喺新蒲崗返工，一定會聽過呢間隱世小店！其實之前有好多報道報道過呢間店，因為呢度係有蟲食㗎！不過呢次嚟食lunch冇咁重口味😂，主要嚟食米線😀😀！推薦試吓佢哋嘅豆花米線 $36，加$8可以有雞扒！留意番係冇湯嘅，有啲似撈米線嘅概念，用豆花配米線，好新奇有趣，亦都好清新，可以一試！另外都試咗嗌餸嘅米線：白肉加娃娃菜，清湯米線，$42。米線煮得好淋，which我係鍾意食淋嘅米線😋，所以覺得好正！湯底夠清👍🏻，份量都好夠多！好夠飽食。性價比一流，又有特色，不過係迫咗少少。
繼續閱讀