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港鐵天后站 A2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
22346691
22346692
開飯介紹
天后區超水準的日本菜﹐牛舌料理店。這裏是一間地道但中價的日式菜館，老闆是日本人，七成顧客也是日本人。
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附加資料
中午收現金夜晚實體信用卡或現金
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期二至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
*星期一: 休息（公眾假期除外)
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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門外寫住創業於1993年，呢間日本料理老店經歷左咁多年依然屹立不倒，果然厲害踏進店舖內，顏色以柔和嘅淡黃色，白色為主調，有吧枱高椅子嘅位置，亦有木枱凳黎呢度，我係想試佢最出名嘅牛舌好食！餐品，飲料種類好多我揀左 牛舌便當🍱$180 呢個便當好多野食，麵豉湯，雜菜沙律，煙三文魚，冷蕎麥麵配鰹魚汁，牛舌3大件，另有雪糕泡芙超級肥厚且多汁嘅牛舌，外層燒到十分香，灑有黑椒碎、芝麻碎，內層好腍，唔會韌，仲好彈牙煙三文魚大大片，有點煙熏味，都幾新鮮冷蕎麥麵咬落係比較爽身，唔會好腍壽喜燒定食 $128 熱辣辣嘅瓦煲上枱，材料豐富，有野菜，紅蘿蔔，金菇，爽口腍身冬菇，牛肉片，生鵪鶉蛋配軟腍日本米飯，麵豉湯，中華沙律為前菜湯底甜甜的，好飲，肥牛嫩滑唔多根，撈勻隻生蛋食，味道更佳什錦天婦羅🍤 $120外層炸得好香脆，唔會有麵漿過厚嘅情況，有蝦X2 , 茄子，冬菇，南瓜，蕃薯，特別鍾意蝦，蝦肉大隻彈牙，味道鮮甜，茄子都幾好，厚肉又juicy炸軟殼蟹沙拉 $110超大盤的，冇諗過軟殼蟹切件藏係沙律內濕濕地，都唔會好腍，依然好好味好多青瓜，車厘茄，粟米粒，仲有酸酸嘅沙律醋自由配搭
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大約半年前Duck哥🦆帶大家去天后探店，一間開咗3️⃣0️⃣年，被譽為天后名物嘅一間日本🇯🇵傳統店舖，主打係牛舌👅，仲要係牛舌關注組人氣推介嘅 順日本料理。相隔半年，今次帶阿女再去探店😆。店舖裝修偏向舊式日本🇯🇵風格，門口有張日式吧台大約可以坐到🔟人，旁邊有幾張2️⃣人枱，餐廳尾及樓上就以4️⃣人枱為主厚燒牛舌便當 $180嚟到順日本料理，唔叫牛舌飯又真係講唔通😂，呢度牛舌👅超厚超大塊，足足有2️⃣cm厚，便當牛舌有三塊，牛舌外層用咗黑椒+醬汁去燒🔥，所以造成焦香嘅效果；牛舌雖厚但一啲都唔韌🥰，不但充滿彈性而且軟嫩多汁😋，油脂又豐富，啖啖肉得嚟無根又無渣，世一就係世一😍。便當仲有跟味噌湯🍵、沙律🥗、煙三文魚🐟、冷蕎麥麵🍜和雪糕🍦，食完勁滿足。香煎野菌鵝肝飯 $155絕對唔輸俾名物牛舌嘅鵝肝飯😍，鵝肝🦢表面煎至焦脆，油脂豐腴🥰，一口咬落鵝肝油香味在口腔內爆發，勁好味🤤；另外野菌🍄煎得出色，其醬汁亦已經完全滲透在白飯入面，十分惹味🤤。清酒煮大蜆 $145蜆肉🦪超大隻，蜆肉鮮甜有彈性而且完全無沙😚，味道鮮甜又帶酒的香味，好食🤤。荔枝特飲 $28荔枝梳打非常清新，荔枝味濃，解膩一流😋。乳酸梳打 $23入口酸酸甜甜，加上夠曬凍❄️，清涼解喝😋。總括而言，相隔半年，牛舌質素依舊出色，世一就係世一；鵝肝飯和清酒蜆同樣出色，真係值得一嚟再嚟。
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位於天后的「順日本料理」已開業30年，裝潢走日系和風設計，主打日式丼飯、壽喜燒及定食套餐，其中厚燒牛舌是必食之選❤️所以我都叫番個牛舌便當😁厚燒牛舌便當 $180包括麵豉湯、前菜、煙三文魚、蕎麥麵及雪糕☺️必食之選！3塊牛舌都超級厚，外圍燒得十分爽口，中間就夠腍，不會韌到咬唔開👍煙三文魚嫰滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁。冷蕎麥麵沾著鰹魚汁食，味道清爽，可以中和番牛舌嘅滯膩感。便當仲包括雪糕😍今日係火龍果味雪糕，火龍果雪糕口感綿密幼滑的，食落啖啖火龍果味，味道清新不甜膩！咖喱吉列豬排定食 $148包括麵豉湯☺️即叫即製的厚切吉列豬排！豬排肉質細嫩多汁，表面炸至金黃酥脆的外皮，炸完之後還保持了內裡肉質的軟嫩度，一啲都唔鞋口， 口感充滿層次。日式咖哩甜甜的，味道平易近人，配埋薯仔、紅蘿蔔同雜菜等，下飯一流！清酒煮大蜆 $145蜆肉用上大蜆，味道清甜無沙，蜆肉脹卜卜，而清湯亦滲出微微清酒味道，清酒加上蜆的鮮味，味道香濃美味。凍西洋菜蜜 $18香濃嘅西洋菜味味道又甜甜地，好滋潤！熱檸蜜 $22檸蜜以檸檬加入滋潤蜜糖，味道酸甜、解渴潤喉。
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講起天后有好野食 大家可能會諗邊度有但其實嗰度有好多高質日本餐廳 甜品店都好正😊今次經過一間已經開業30年嘅日料店😎雖然都係第一次嚟食 感覺唔錯😙😙🐮厚燒牛舌便當(配煙三文魚+雜菜沙拉+冷蕎麥麵+麵鼓湯) $180厚燒牛舌便當係餐廳嘅招牌菜之一牛舌控一定要嚟朝聖 大大的3塊牛舌 經過燒烤後 外層烤得微焦😉熟度適中 散發出誘人燒烤香氣內部保持嫩滑 肉質鮮嫩多汁😙搭配上煙熏三文魚/雜菜沙拉/冷蕎麥麵增添豐富口感+層次麵鼓湯作為湯品口感清爽😎😎🐮壽喜燒定食(配麵鼓湯+白飯) $128一道充滿日本風味嘅套餐見到差唔多枱枱客都有叫呢個🤪用鍋上熱辣辣 肉片經過獨特燒烤方式牛肉軟諗重牛味 保持肉質鮮嫩😉😉汁水豐富 每一片肉都帶有微微焦糖香氣仲有金菇+粉絲+白菜等 吸湯後入晒味搭配上麵鼓湯+白飯 簡單又滿足😜😜🐚香蒜燒蠔(2隻) $80新鮮嘅蠔肉與香蒜結合 有一種獨特風味蠔肉鮮嫩多汁 濃郁而美味 香氣撲鼻帶有微微海水咸鮮味😌😌個面仲有好多蒜蓉 焗到有啲脆面蠔身已經脫殼 成舊肉擺入口 正‼️🍹巨蜂提子梳打 $23帶有濃郁提子風味 清新又微甜消暑又解渴👍🏻😋🍹青檸梳打 $23有檸檬嘅酸爽口感 加埋梳打冇得輸☺️
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有冇人同我一樣都係牛脷嘅發燒友🫨今日去天后試咗一間30年歷史嘅居酒屋最出名嘅就係呢個牛舌💛招牌菜式之一是牛舌便當一份外脆內嫩的烤牛舌搭配著鬆軟香糯的白飯，每一口都散發出濃鬱的炭烤風味，仲要更厚身🤭讓人回味無窮💛另一道必試的美味是鰻魚飯鰻魚軟嫩多汁，搭配秘製醬汁，入口即化，讓人欲罷不能💛唐揚炸雞每塊炸得酥脆金黃的雞肉外皮保持著鮮嫩多汁，絕對是下酒佳餚💛炸蝦天婦羅也是不容錯過的經典之選鮮嫩的蝦肉裹上酥脆的衣屑，一口咬下鮮甜汁水四溢，讓人讚不絕口。
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