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港鐵坑口站 A1 出口, 步行約15分鐘
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電話號碼
21771860
營業時間
今日營業
06:30 - 21:00
星期一至日
06:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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食評 (36)
今日陪家人去將軍澳醫院覆診，覆診完嚟附近嘅富寧花園買藥材，順便醫肚，呢度食肆唔多，堂食嘅就只得一間茶記，同埋呢間粉麵店。間舖幾光猛，亦好整潔，但全部都係圓檯圓櫈，無卡位，係典型嘅粉麵店格局，相比斜對面間茶記，呢度人流多啲，照計比另一間好食啲。家人叫咗碗雲吞米線，$42，我就叫咗牛腩牛筋麵（$46+14=$60），另外叫咗碟炸魚皮，$14，一共$116。最先到嘅係炸魚皮，用個白色膠袋包住，要自己打開，明顯係預先包裝，咬一口，硬嘅，雖然食得到，但一啲都唔脆，所以我決定將佢留返嚟浸湯麵。米線及湯麵同時到，粉量算係足夠，家人畀咗兩粒雲吞我食，而佢就試咗我嘅牛筋。家人猛讚個雲吞好食，話好爽，啲蝦好大隻，而就覺得啲雲吞包得過實，唔得鬆，同佐敦間麥文記或中環麥奀記完全無得比，即使沾仔記嘅雲吞都好食過佢。牛腩切得公公正正嘅條狀，但無牛肉味，牛筋腍得嚟爽，算係當中最好食嘅嘢。麵係正常嘅蛋麵，無鹼水味，話時話，依家好少食到勁多鹼水嘅生麵，一般都係用蛋麵。成碗麵最大敗筆係鹹！尤其是炸魚皮沒落碗湯度就更鹹，而且無新鮮嘅炸魚皮浸落湯度嘅微聲吱吱響，證明包魚皮唔新鮮，唔知放咗幾多日，食完碗麵後勁口乾，好唔舒服，要立即埋單，走去隔離間超市買支茶嚟解渴。如果有下次的話，我肯定唔會叫炸魚皮同牛腩，寧願食得清清哋，叫碗水餃、菜肉餃，甚或雙丸好過。
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其實比一百蚊食碗拉麵，不如平平地幾十蚊食碗清湯牛腩河好過啦。問心嗰句，40幾蚊，有咁嘅質素，超值啦，講吓佢啲牛腩先，夠淋，有五香味，唔太重其他味，所以唔會搶咗牛腩本身嘅牛味，佢有肥膏，瘦肉，跟腱位，所以食落去啲口感都有唔同。最唔鍾意啲牛腩一係全肥/一係全部瘦。呢碗牛腩河就唔會。河粉方面，夠新鮮，唔會疊埋一齊，條條分明，唔會煮到好淋，少少爽口，點解我叫河粉？因為貪佢夠滑，吸到湯！而湯頭唔算太清，但都唔會太咸，飲落都正！
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今日因為有個朋友住將軍澳，所以佢就帶咗我嚟呢間度食牛腩麵，佢話呢度嘅牛腩好出名，於是我下午又同佢過咗嚟呢一間餐廳度食，佢嘅環境同其他粉面嘅裝修差唔多，但係都算乾淨，而且好光猛，當然坐得唔會特別舒服，因為佢用圓凳，我哋兩個人叫咗一碗牛腩米線同埋四寶丸，嚟到之後嗰碗麵一望就覺得好細碗喎，雖然我係女仔，但係我一望就知自己唔夠飽，不過唔緊要食咗先，牛腩咬落去，我覺得好好食好香嘅牛味，而且好有口咬，我覺得味道在錯，而且我哋加咗菜，所以佢有幾條菜心跟埋俾我哋我另外嗌咗一碗四寶丸，真係得四粒有魚蛋水餃墨丸，老實講，雖然佢哋係手做，但係四粒加一碗麵真係唔夠飽，所以我哋兩個再加左一碟炸雲吞，但係其實佢個價錢嚟講唔算平，除咗味道好之外份量同埋價錢我都覺得唔合理。
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呢間鴻興清湯腩專家喺我嘅童年回憶，以前返工返學成日幫襯，可以話喺由細食到大，但自從搬咗屋之後，就小機會嚟食啦。 去探望母親大人，母親大人提意去食返碗麵，於是一齊落樓懷念一下清湯腩嘅味道😋😋我就叫咗個牛肚麵，母親大人叫咗碗瘦腩米線。牛肚麵：麵底口感柔韌富彈性，湯底一如既往的好，很濃郁。碗上會用湯匙裝住葱段比客人嘅，味道既熟悉又懷念，但今次牛肚炆得唔係好夠冧。瘦腩米線：瘦腩很juicy，夠冧身，而且份量足夠，見到母親大人食得津津有味，我都覺得好開心呀😊😊鴻興清湯腩專家 (將軍澳)將軍澳寶寧路25號富寧花園富寧商場下12號舖
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呢間我真係由細食到大，由小學升中學到依家出社會，初初水準都叫keep到幾好，特別以前我都係好鍾意食佢啲牛腩仲有雲吞，佢既生意都好過出面戈間合興，之但係呢排真係越做越差，食到我一肚火，忍唔住要走上黎寫食評！叫大家去之前真係諗諗佢。午市，叫左牛腩河加大，如圖所示，啲「牛腩」乾到癲，食落仲要柴到咬唔郁，食到我成排牙都係啲牛肉絲，剩係用牙簽都用左幾條。真係再冇下次！Such a bad experience, never again.
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