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| 餐廳: | Interval | Farmacy (數碼港商場) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
電話號碼
23803498
開飯介紹
以灰色為主調、悠閒風格的寵物友善Cafe，主打多款意式料理，如海鮮、牛扒等，另有合作夥伴Coffee Collective的精品咖啡。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 21:00
星期一
12:00 - 16:00
星期二至五
12:00 - 16:00
18:00 - 21:00
星期六至日
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
公眾假期
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
18:00 - 21:00
*最後落單時間: 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | Interval | Farmacy (數碼港商場) |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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除酒店之外数码港环境最好的餐厅，白天cafe晚上bistro, food & beverage都很丰富的all day dining打卡型餐厅，味道还不错，不过就是开在这里没什么流量了。·店面宽敞，极简风格，farm-to-table是一大亮点，在这里能拥有坐在温室蔬菜面前吃饭的别样体验，厨房还配备有烤披萨的砖炉。·店以稀为贵，这句话适用于美食荒漠数码港的大部分餐厅。最划算的lunch set也能随随便便人均200+，就份量来看性价比真的不高，偶尔来改善下伙食还可以。·上菜不算快，赶时间就别来了，基本没服务，这10%给得不情不愿。能看出主菜是有摆盘的，虽然但是卖相真的一般。第二次来想吃的两道鱼都没有了，应该没有第三次。·【炭烤鸡扒配薯蓉】外皮焦香微脆，内里柔嫩多汁，入味十足，也不油腻，薯蓉质地绵滑，但黄油不会过重，吃完整盘也不腻。·【和牛脸颊意大利烩饭】这家调味整体克制，意面和烩饭都很清淡，吃下来没什么惊喜。好在beef cheek品质还是在线的，肉味浓郁、软腍柔韧。米饭嚼劲十足，收汁正好，既有黏糊糊的浓稠质地，也没有过多奶油。·【SOE热美式】用的好像是The coffee collective，选择了fruity豆是一支耶加雪菲，经典的花香、柑橘和佛手柑。整体能喝但干净度不够，酸度柔和圆润一些会更好。
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湯係冇問題既幾好飲..但今日真係幾嬲.....真係好少話d 野係難食...見Menu寫住Spicy Garlic Spagetti with Tiger Prawn ($188),黎到得三隻平時蝦仁炒蛋既冰鮮蝦🤷♀️🤷♀️ 同同事本身心都有疑問,但礙於趕住食完番公司...所以冇問咁多去到埋單同同事真心對店員發出疑問...店員先話Tiger Prawn 冇貨....所以廚房轉左料......what??!!!咁我地落單後都唔知冇貨嫁咩??又冇問我地o 唔ok.....🤷♀️🤷♀️完全被欺騙 好唔值lor🫨🤥🙄😮💨咖啡加32蚊黎講質素可接受既
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終於試到 Chef Gabriel嘅廚藝👨🏻🍳 當晚所用嘅海鮮嚟自本土養殖 hkaquaculture 感覺第一道菜嘅芹菜泡沫進一步帶出咗象拔蚌仔嘅鮮甜😍 自己十分喜歡Chef Gabriel版本嘅“酸菜魚” 當日採用嘅本地黃立䱽肉質嫩滑肥美😋 配上魚湯 山椒油 加德式酸菜整成嘅汁非常過癮😚 而喺Interval當然唔少得佢哋招牌sourdough pizza 特別鍾意油香滿滿嘅煙燻懵仔魚部分🤤📸 FISH BY FISH by GABRIEL CHUNG 1️⃣ SEAFOOD SOURDOUGH PIZZA 1/2 SMOKED COBIA & HORSERADISH & 1/2 SQUID, MANTIS SHRIMP & INK SAUCE 2️⃣ DRY AGED PIGEON FERMENTED CHERRY GLAZE, VARIOUS NORDIC PICKLES, OFFAL & CHERRY TARTLET3️⃣ POMFRET FERMENTED MUSTARD GREENS, BURNT CHILI PUREE, PICKLED MI-SANSHO & SAUERKRAUT SAUCE 4️⃣ GEODUCK SMOKED EEL, GRANNY SMITH APPLE, MUSHROOM PURÉE, HAY OIL & FERMENTED CELERIAC SAUCE 5️⃣ VALRHONA DARK CHOCOLATE TART BLACK TRUFFLE & CHANTILLY CREAM 💰: 5 course menu丨HK$888 p.p.
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大家唔好太早嚟，如果咁好彩個日咖啡師未返工的話，你將會飲到圖中嘅咖啡☕️ 開11:00，但11:05都未ready…有無人話到我知到底邊杯係Latte？邊杯係cappuccino?🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️真係無人知…雖然我唔係咖啡達人，但我相信capsule / 3合1都好飲過好…it’s really a shame….其實會唔會未order前同客人講聲barista未返要等等，好過今客人大失所望呢🥹
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去完數碼港附近staycation，臨走前揀左商場呢間西餐廳食lunch，唔少人都帶埋狗狗黎食飯，會坐喺餐廳外範圍🍽️.✨巴馬火腿 Sourdough Pizza✨不得不讚pizza批底😋外脆內軟，新鮮熱辣，連批邊都一樣咁好食✨炭烤椰菜花✨之前喺類似既餐廳食過非常出色既烤椰菜花，抱住期待既心去食，可惜令人失望，似係用水烚熟再烤，overcooked到冧晒🥺成口水汪汪咁✨Cold brew tea lemonade (Oolong), Expresso soda✨兩杯飲品味道唔差，可惜太多冰🧊🥹令到味道淡左，少冰既話應該更加出色
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