N.O.T. Specialty Coffee

營業中

休息中

平日非繁忙時間，我哋兩個人坐咗一張四人枱，其實其他台都係一樣情況，店員想叫我地去另一張台同人share, 我明白係為咗騰空吉枱俾其他客人但我發現佢只敢問local , 其他台鬼佬佢完全唔敢問，我係覺得唔公平。好 hard feeling

第一次寫評，係因為職員態度超hihi！今日去搵朋友時，由於我已經食左野，所以無order嘢而坐佢隔離傾計。我明白地方淺窄，職員同我講要消費先可以坐低，我完全體諒同理解，但唔需要用超西嘅態度叫我走，好令人尷尬同無禮。如果你用好啲態度同我講，就算我本身果朝已經飲左一大杯咖啡，我係非常樂意買cake or pastries for 下午茶或者請人食。而且舖頭出面都有位，我亦見到唔少人無幫襯都照坐係度，咁點解你又唔出去同佢哋講呢？最後，我重申我唔係話我完全啱晒，人哋錯晒。我針對嘅係對客人應有嘅態度同尊重！假如你換轉另一種方式去表達，成件事就會完全唔同哂。我不但會欣賞你同埋幫襯你，仲會周圍同人講你啲咖啡好好。只可惜事件已經發生左，就算佢啲咖啡味道唔錯，由呢一刻開始我唔會再考慮呢間公司！

趁五一四日連假，出轉銅鑼灣行下街，醒起有朋友係利園一期番工，之前推介過呢間黃店cafe，就決定黎一試！一上扶手電梯轉右就見到間cafe，店外幾張檯已經滿哂，望望個menu，都係揀番平時飲開既Flat White。店主以為我外賣，但諗諗下戴住口罩有d難係街度邊行邊飲，所以最後都係坐低慢慢歎。就算係外賣紙杯，都睇得出咖啡師冇求其整個拉花。薄薄一層既泡沫，濃度適中既咖啡。望住眼前一袋袋咖啡豆，咖啡師一杯又一杯既拉花，望望身旁睇緊書傾緊計既顧客，諗起朋友每日番工都會黎買番杯既情景...咖啡吧檯後面都有一列企位，牆身貼滿一張又一張既黑白照，冇仔細去睇每一張相既內容，但成幅牆營造出黎既感覺加埋呢度既裝修昏黃既燈光，確實令人好放鬆。我係度諗，唔知會唔會係度撞到我既朋友呢？然後同朋友既回憶又再一次湧入腦海... 喝著咖啡，想起人生的甜酸苦辣，想起香港..

大概只要我有時間，我就會去盡多啲小店。如果仲有機會，我會嘗試去講下傾，了解下個間鋪頭多啲。不過來去匆匆，還是嘆口啡吧。今次去利園，容易搵。有小食可以食，趕得切係佢6點關門前黎幫襯。我好似已經去到唔需要諗嘅地步，flat white 唔該，啡唔知點解都係熱嘅好。裝修都幾特別，好似置身歐洲咁。座位唔算多，吧位都近乎坐哂。平日嘅下午keep住有人流，我坐係度一陣，都幾次有人搭枱，有人起身走，無耐就有人坐。其實都幾chill，睇嘅景得鋪，見到啲傾下閒計。杯啡，夠香，花就普通。味道唔算濃，不過飲飲下都有衝動想叫埋cake。睇番間鋪嘅社交平台page，相信店主係一個非常大情大性嘅人，非常欣賞！

Sleek and chic, it’s hard to miss N.O.T. Specialty Coffee in Causeway Bay which stands as an artisanal coffee shop in the busy district. Serving a selection of finely crafted drinks, it is a reliable go-to spot to many for great coffee. I had a wonderful evening enjoying their delicious coffee and homemade bites today. Their cappuccino was a pleasure to drink. The coffee was rich and aromatic. Nevertheless, the milk foam, being incredibly airy and velvety, stole the spotlight. The light and thic

上完法文堂，又想喺做gym前食少少野，身為偽中產真癈中嘅我，喺個app搵左一陣，決定幫襯良心小店。Lee hysan呢啲高檔商場冇乜人，環境舒服安靜。平時喺條街度食啲bagel成日都硬guakguak成舊石咁, 呢間小店嘅bagel唔會喎，軟硬適中，sour cream 幾好食，料都幾足。杯flat white先32蚊，以環境、質素、再加埋港島區租金，我幾得幾扺。呢個價錢有咁嘅質素，何苦飲starbucks pcc 仲有pp嗰一堆貴到核爆又冇咁好飲好食嘅假小店呢？

Many people come here for their great speciality coffee, or their delicious meal during lunch or early dinner, but today I came here on a quick drink after dinner. I guess most fans of N.O.T would know they serve also drinks and they just entered a new bottle of local gin so I came to give it a try. It is blended with wu long tea with aged mandarin peels we called (陳皮）which i found the aroma very fruitful and the after taste very relax for a gin. Had a small chat with the staff just before they

間唔中都會去hysan 食飯，但依一日就俾我發現左依間位於9樓既餐廳！因為平時會係後面搭lift 直上十樓，一直都無咩留意原來十樓落兩層扶手電梯有依間cafe。一直都好鐘意飲咖啡既我同男朋友就緊係要試下啦～因爲我地都食完飯先泥既，就叫左杯piccolo 同埋latte 啦！咖啡師仲叫我地係蓋上杯蓋之前飲左啖先～原本我都覺得有d奇怪，原來佢話個蓋既口比較細，會令到咖啡既foam 口感無咁好覺得依到既咖啡師好細心呀！ 抵讚！Piccolo latte (8/10)咖啡味好濃郁！第一啖唔用杯蓋飲真係好飲d!Latte (7/10)可能piccolo 相對濃味，令佢相映無咩味

下午茶時間，同朋友搵呢間咖啡店。不太難搵2樓轉望右就見到。店子不大。門外有幾張圓枱。但都差不多滿人了。就入店內。7張椅。就係不多。係bar枱。另椅後有得企同放飲品。細細的店裝飾到可以有好多人都可以堂飲。先望餐牌。款式大致差不多，同大型連鎖店一樣。價錢唔貴都係30-40蚊左右。我就試試Iced caffe latte.細細杯。平時凍飲會有冰。但呢度係無。飲落去又滑又好飲。又估不到。朋友就了flat white .試了一啖。太濃味。不是我杯茶。另叫個bagel with pecans honey.味道不錯。有芝士。物糖同果仁。都可以一試

唔想成日去大牌coffee shop，去利園有n.o.t.，小店形式經營，有不少上班族過黎買咖啡，也有不少靚太shopping後來歎coffee，我呢d貪新鮮嘅更加要黎！Cafe華麗的裝修，很classy，店內有高椅坐，店外有低椅坐，係牆邊站一旁也可來個quick drink。coffee menu有不少pastry可以配咖啡食。Affogato ($40)基本上也是個甜點，espresso 咖啡味香醇濃厚，加了vanilla icecream令到咖啡帶甜味，沖開濃縮咖啡本身的苦澀味，而雪糕浸沒在咖啡入面，也十分美味。Caffe latte ($32)玻璃杯很有特色，是斜的。拉花很精緻，口感不錯，很順口，而且咖啡跟奶比例很好，不會太多奶！好多影相位，靚！Banana bread ($25)蕉味濃郁。粉紅色的Chiffon cake ($25)質地十分鬆軟。悠閒的下午茶~

1. Coffee shop with chic modern interior design.2. Delicious bagel with plenty of cream cheese. 3. A surprisingly nice combination of pecan, honey & cream cheese.4. Nutty flat white, skim milk option available.5. Satisfying and healthy pre-workout meal.

朱古力魅力沒法擋，利園開了間cafe ，聽講朱古力好好味，對於朱古力控的我來說無理由唔去試囉！果然一試難忘，首先聞到又濃又香的氣味，呷一口，嘩！那種芳郁的朱古力香在齒縫遊走，好濃厚但味道又不會太甜，好正！雖然店鋪細細但裝飾一點都不馬夫，好高雅！唔試過你唔知，以為好貴，誰知原來價錢比起連鎖店的還要平少少，以後又多一處hea嘅的地方了。

行到攰要搵地方歇腳，原本想食甜品，點知排長龍，唯有改地方。上網search 話呢間新開，又好耐無飲過咖啡，於是決定黎呢度。我飲Mocha, 朋友飲Latte. 睇顏色都已經好清楚，左邊係Mocha, 右邊係Latte. Latte 好唔好飲我唔知，但我杯Mocha 就好好飲。朱古力味香濃，咖啡味甘香，沖調比例完美。一遞埋黎，朋友話聞到朱古力味好香 🤗 但飲落朱古力並無蓋過咖啡既香，甜度剛好，泡沫幼滑。因為呢杯完美咖啡，我過左一個完美既下晝 😁

平日下午三點多，飲咖啡人唔少。地方細細，舖入面得六個位，但有一面企位，而出面都有4張小圓枱。價格合理，同Starbucks差不多咖啡可以自選濃度三文治，材料上盛性價比高，值得推介

晨早一杯咖啡，想要來個好開始。怎料店員的服務實在嚇我一跳。點了一杯Hot Latte（外賣），一直耐心等待，完全沒有催促，因為見店員少，而且前面有比我更早付款的客人。眼見前一客人取外賣時好好的，怎料到我的時候卻😑😑😑咖啡調好時，明顯地沒有蓋上杯蓋。我可是叫了外賣的，當場有點不知所措。大概因爲店員預算的份量錯了，咖啡多到不能蓋上杯蓋，店員因此叫我先喝一口。我也馬上照做。怎料店員再說一句：其實不加杯蓋更好喝！或許直接喝會比較好喝，但買外賣的我也會希望有個杯蓋方便一點。向好的方面想：店員是為了提供更多喝咖啡的知識給我們。向壞的方面想：店員是覺得我不懂咖啡？店員覺得我好欺負嗎？補充：咖啡是好喝的！拉花也很漂亮！