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從尖沙咀 ᴋ𝟷𝟷 總店發展成現時的三間分店想當年剛開幕時在 ᴋ𝟷𝟷 總要排上好一陣子才能吃上上次路過 ᴛɪᴍᴇs sǫᴜᴀʀᴇ 發現了新分店最近就拉著友人久遺的 ᴇɴᴄᴏʀᴇ 了 ᴛɪᴍᴇs sǫᴜᴀʀᴇ 分店採和風的堀炬燵（堀こたつ）座位桌下有放腳的空間 不用盤腿坐 比榻榻米舒適餐牌除了滿版的招牌梳乎厘班戟還有三文治 沙拉 咖哩飯等等的輕食和主餐可以晚餐 甜品一條龍 ᴋ.ᴏ.𓋪 ʙᴇᴇғ ᴘᴀsᴛʀᴀᴍɪ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ點了新品 帶紐約風格的煙燻牛肉三文治煙燻牛肉以香料調味及燻製 有烤牛肉的香氣加上烤黑麥麵包 芥末醬和豐富的蔬菜厚厚一個口感極豐富 跟朋友分享就最恰好𓋪 ᴏɴsᴇɴ ᴛᴀᴍᴀɢᴏ ᴍɪɴᴄᴇᴅ ᴘᴏʀᴋ ᴅʀʏ ᴄᴜʀʀʏ ᴡ/ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ʀɪᴄᴇ有別於蛋包飯/咖哩飯 這次點特別的日式乾咖哩肉燥乾咖哩質感像是肉泥狀 混入溫泉蛋添上濕潤充滿了風味香料 偏重口味一口接一口好過癮𓋪 sᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴘᴀʀғᴀɪᴛ一杯小小芭菲打開甜品的前奏芭菲上有草莓冰淇淋跟切片草莓配上殼物脆脆 ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ 忌廉跟草莓果醬酸甜不膩 還帶點清爽𓋪 ʙᴇʀʀʏ ᴄʜᴇᴇsᴇᴄᴀᴋᴇ sᴏᴜғғʟᴇ在眾多款式中選了較邪惡 (?) 的雜莓芝士蛋糕款招牌梳乎厘班戟一如既往的綿密可口 蛋香甚濃配有酸甜莓果醬跟雜莓中和甜膩感點餐後才發現還有更邪惡的麻糬款 𓋪 ᴄʀᴇᴍᴇ ʙᴜʀʟᴇᴇ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ sᴀɴᴅᴡɪᴄʜ意猶未盡的話 還可以點外賣限定款式方便回家仔細品嚐兩塊焦糖面的班戟燒得外脆內軟 口感就像熱香餅燒上焦糖 帶焦香又特別配上中間滿滿的微甜 ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ 醬沒有不好吃的道理𓎾 ᴀᴘᴘʟᴇ ᴊᴜɪᴄᴇ𓎾 ᴄᴀғғᴇ ʟᴀᴛᴛᴇ整體無論用餐環境跟餐點也都蠻有驚喜的尤其很愛不用盤腿而坐的堀炬燵席我想我會為了這次沒點的麻糬梳乎厘班戟再來
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平日中午到pan de pain午餐，餐廳有午餐供應，午餐雖然都有pancake，但以咸食為主，想食餐廳主打的pancake，便要額外點叫。我們二人因想食pancake, 所以只點了一份午餐。午餐我們點了梳乎厘咖哩雞飯配咖啡。另外額外再點了不是午餐的綠茶pancake及凍檸茶。梳乎厘咖哩雞飯面好像鋪了一層酥皮，實際上這是一層梳乎厘，梳乎厘軟綿綿的，咖哩雞飯份量不多但好味。餐廳主打pancake, 所以點的綠茶pancake好味無失手。惟不跟餐的飲品價錢較貴，額外點的凍檸茶就要50元，其賣相及味道跟普通茶餐廳差不多，如果想點咖啡如Cappuccino 或latte更要56元。餐廳有提供飲用水，而且亦頗細心，如為長者準備熱水，另見鄰枱小朋友的水則用膠杯盛載。
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經過時代廣場，想找一間舒適的地方坐下來食個下午茶，經過見到這間班戟店，見到有下午茶，所以就坐低試試。其中一個下午茶是特色奄列，滿懷興奮地叫⋯誰不知令人大失所望⋯🥶🥶。上台的擺盤，其實已經唔係好靚，一塊厚厚嘅麵包+ 一塊煙肉+只有蛋的奄列+冇味的白汁，不明白點解會出一個這樣的下午茶？過熟的炒蛋的質感一點也不滑，那一塊麵包，沾上了白汁後，好像一坺嘢咁，味道不太好⋯最後盛惠$86，非常後悔為何沒有去大X樂。可能這裏食班戟會比較好😶🌫️。
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一排冇嚟食佢哋嘅mochi souffle pancake 仍然係咁出色🥰 新嘅焙茶口味 味帶微甘 重點係面頭有一大塊煙韌麻糬😙 鹹食方面原來都唔錯👍🏽 味道當然偏日本風格🇯🇵 五香燻牛肉三文治 麵包酥脆甜身 夾住好多蔬菜感覺非常健康😆 溫泉蛋和風肉燥乾咖喱拌飯辣度適中 而炸免治牛肉餅嘅牛肉軟腍 好味‼️ 📸 1️⃣ 焙茶麻糬梳乎厘 (HK$118) 2️⃣ 五香燻牛肉三文治 (HK$88) 3️⃣ Crème Brûlée 班戟三文治(HK$38) 4️⃣ 溫泉蛋和風肉燥乾咖喱拌飯 (HK$105) 5️⃣ 炸免治牛肉餅 (HK$115)
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從這家Pancake店在香港開鋪就一直都想吃一次，還記得初開的時候風頭一時無兩，很多人排長龍就是為了吃一份新潮的空氣感pancake。可惜一直都因為不同原因，我都未有品嘗過。店內的坐位是日式榻榻米風格，坐墊不算柔軟，但是空間非常寬敞，除了靠近廚房的吧枱位置，其他都是一小格一小格的榻榻米茶室，每間都用日式的木板間隔，給予了客人一定的私隱度。今次吃的是宇治抹茶souffle pancake"（$118），Pancake 配上了抹茶🍵味的忌廉、抹茶淋醬、抹茶蕨餅、抹茶雪糕和紅豆蓉。整體來講是好吃的。整份Pancake 有兩片，每一片的郁度也是很足的，但回縮的速度就很快了，所以要拍照📷打卡的話就要快手一點，不然就會縮回去扁塌了。抹茶味是很足的，Pancake口感鬆軟，可惜空氣感沒想像中那麼好，吃過其他pancake之後，有對比就有傷害，感覺沒預期中那麼好吃，可能是因為曾經的熱度而讓我對它有很高的期待？總括來說，如果不是很想回憶過去一時大熱的名店的話，我覺得就不會來吃了。
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